Çiftçilerle güvenli üretim

Güvenli tarım ürünlerinin üretimi ve ticaretine katılmanın faydalarını fark eden ildeki çiftçiler, bilinçlerini ve eski çiftçilik alışkanlıklarını yavaş yavaş değiştirerek, ürün kalitesini ve değerini artırma, pazarın temiz gıda talebini karşılama yönünde üretime geçmeye başladılar.

Komün Çiftçileri Derneği'nin desteğiyle, 2019 yılı başında, 35 üyenin katılımıyla, toplam alanı 30 hektardan fazla olan Ea Na Komünü Liçi Yetiştirme Kooperatifi (Krong Ana Bölgesi) resmen kuruldu.

Ea Na komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Mai Thi Hang'a göre kooperatif, üretimi birbirine bağlamak, teknik destek sağlamak, çiftçilere kaliteyi garanti altına almak için tarımsal hizmetler, gübreler ve pestisitler sağlamak, verimliliği ve ürün kalitesini iyileştirmeye katkıda bulunmak ve yerel bir tarım markası yaratmak amacıyla kuruldu.

Kooperatife üye olan üyeler, gıda hijyeni ve güvenliği konusunda eğitim alıyor, bilimsel ve teknik gelişmelerin aktarılmasını sağlıyor, pestisitlerin doğru kullanımı konusunda talimatlar alıyor... Böylece bahçenin daha etkili bir şekilde bakımı sağlanabiliyor.

Ea Na litçi yetiştirme kooperatifi, kuruluşundan 2 yıl sonra, Tarım - Ormancılık - Balıkçılık Kalite Bölgesi III Merkezi tarafından VietGAP sertifikasına sahip olarak tanındı ve litçi ürünlerine menşe izlenebilirlik damgaları eklendi. Bu sayede ürünler olumlu sonuçlar veriyor ve üyelerin gelirleri eskisinden daha istikrarlı.

Bang Adrenh komününe (Krong Ana bölgesi) bağlı Cue köyünde, Bay Tran Huu Qua, 1,5 hektarlık bahçe arazisinde, şeker elması, sachi, muz, çarkıfelek meyvesi, guava, çarkıfelek çiçeği gibi çeşitli ağaçlar yetiştirerek orman bahçesi modeliyle ekonomiyi geliştirmiştir.

Bang Adrenh komününün (Krong Ana bölgesi) Cue köyünde Bay Tran Huu Qua ailesinin üretim modeli.

Bay Qua, eski kahve bahçesinin yerine bir orman bahçesi modeli inşa ederken, tamamen doğal ürünler üretmek için pestisit, kimyasal gübre vb. kullanmayı bıraktığını söyledi. Sezon geldiğinde sadece ham ürünleri hasat edip satması gerekiyor, bu nedenle çok fazla yatırım maliyeti olmuyor ve ürünler müşteriler arasında popüler olduğu için satış fiyatı da genel fiyattan yüksek oluyor.

Çeşitli ürünler yetiştiren bu model, ailesinin düzenli ve sürekli bir gelir elde etmesine yardımcı oluyor ve yıllık ortalama 200 milyon VND'ye yakın bir gelir elde ediyor.

Sürdürülebilir tarımsal kalkınmada güvenli tarımsal üretimi kaçınılmaz bir yön olarak belirleyen Doğu Sup Bölge Çiftçileri Derneği, Mart 2024'te Doğu Bung komününde güvenli tarım ürünleri ve gıda üretimi ve ticareti için bir Çiftçi Kulübü kurulmasını emretti. 10 ilk üyeyle kurulan model, bilim ve teknolojinin uygulanmasında hızla önemli bir rol oynayarak gıda güvenliği ve hijyeniyle ilişkili bir tarımsal değer zinciri oluşturdu.

2021-2025 yılları arasında, her düzeydeki dernek, 210 kooperatifi, 1.480 kooperatif grubunu, 680.000 iyi üretim ve işletme sahibi haneyi ve çiftçi ailelerini, güvenli tarım ürünleri ve gıda üretme ve ticareti yapma taahhüdünde bulunmak üzere harekete geçirdi. Bunlardan 501.700 hane, güvenli tarım ürünleri ve gıda üretimi ve ticareti için sertifikalandırıldı ve kayıtlı hanelerin %73,6'sına ulaştı.

Kulüp, kuruluşunun hemen ardından temiz tarımsal üretim konusunda eğitimlere katılma, modern teknik süreçlere erişim sağlama ve il genelindeki yerel değer zinciri tarım modellerini öğrenme fırsatı buldu. Üyelere, organik gübre, biyolojik ürünler ve pestisitlerin kısıtlanması konusunda bilgi verilirken, aynı zamanda tarımsal ürünler için güvenli işleme ve koruma teknikleri doğrudan tesiste uygulandı.

Doğu Sup İlçe Çiftçileri Derneği, sadece üretime odaklanmayıp, ürün tüketimini desteklemek için işletmeler ve aracı kuruluşlarla da koordinasyon sağlayarak, Kulüp üyelerinin ilde düzenlenen konferanslara, fuarlara ve girişimcilik festivallerine katılımını sağlayarak, sebze, meyve, mantar, yumurta, et, el yapımı ürünleri "temiz - güvenli - izlenebilir menşe" kriterleriyle tanıtmalarına olanak sağlıyor.

Ea Bung Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Nguyen Van Duc şunları söyledi: "Kulübün kurulması, üyelerin üretim konusundaki farkındalıklarını değiştirmelerine, küçük ölçekli, spontane yöntemlerden, kaliteye bağlılık ve bağlılık içeren kontrollü bir üretim modeline geçmelerine yardımcı oldu. Bu, güvenli üretim alanları inşa etmek, sürdürülebilir değerler yaratmak ve toplum sağlığını korumak için önemli bir temeldir."

Son zamanlarda, İl Çiftçileri Birliği, üyelerini ve çiftçilerini güvenli tarım ürünleri üretme taahhüdünü imzalamaya ve "3 hayır" ilkesini uygulamaya aktif olarak teşvik etmektedir: hayvancılık ve tarımda yasaklı madde kullanımı yok; gıda muhafaza ve işlemede yasaklı madde kullanımı yok; kirli gıda tüketimi yok. Aynı zamanda, geleneksel özellikler ve yerel spesiyalitelerle zenginleştirilmiş ürünler olan güvenli gıda ürünleri ve zincirlerinin üretim ve iş modellerini yaygınlaştırmış ve yaygınlaştırmıştır.

Temiz tarım ürünlerinin üretimine destek veren Dernek, çiftçilerin üretimden tüketime kadar zincirleme modele göre güvenli tarım ürünleri üretmelerine, işlemelerine ve ticaretine rehberlik etmeye odaklanmaktadır. Bu kapsamda, ilçe, belde ve şehir birliklerinde Endüstriyel Tanıtım Projesi'nin uygulanmasını koordine etmiş ve bu kapsamda 600 çiftçi, kooperatif üyesi ve kooperatif üyesine hasat sonrası işleme teknikleri, tarım ürünlerinin korunması ve ziyaret edilerek deneyimler ve iyi tarım uygulamaları konusunda eğitim vermiştir.

İl Çiftçiler Birliği yetkilileri, Ea Bung komününde Çiftçiler Kulübü üyelerinin güvenli tarım ürünleri ve gıda üretip ticaretini yapan üretim modelini ziyaret etti.

Dernek, 2021 yılından bu yana, tarım, ormancılık ve balıkçılık alanlarında gıda güvenliği standartlarını karşılayan üretim ve iş modelleri oluşturmak için 46 kooperatif ve kooperatif grubuna destek sağladı. VietGAP, GlobalGAP, OCOP, organik tarım ürünleri, ileri teknoloji tarımı, il içi ve dışı festivallerde, fuarlarda, pazarlarda ve konferanslarda ürünlerini sergilemeleri için katılım sağladı. Bu sayede çiftçilerin ticaretini teşvik etmelerine, ürünlerini tanıtmalarına, tanıtmalarına ve birbirleriyle bağlantı kurmalarına yardımcı oldu. Aynı zamanda, yerel yönetimlerde yaklaşık 220 tipik tarım ürünüyle ürünleri tanıtmak, ticaretini teşvik etmek, bağlantı kurmak ve tüketmek için 11 lokasyonun inşasına rehberlik etti.

Dernek, 2023 yılında chonongsandaklak.vn web sitesini kuracak ve yayına sokacak. Böylece, il içinde, dışında ve yurt dışında mağaza tasarımı, yerel tarım ürünlerinin tüketicilere tanıtımı ve tanıtımına katılmak üzere 254 birim üye çekilecektir.

Kaynak: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/