Hue'deki süpermarketlerde çok çeşitli Tet hediye sepetleri mevcuttur.

Çeşitli tedarik kaynakları

Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerde, WinMart, Co.opMart, VinCom, Go! Hue ve AEON Mall Hue gibi şehrin dört bir yanındaki süpermarketler, alışveriş merkezleri ve bakkallar hareketlilikle dolup taşıyor. Tet ürünleri için raflar ve teşhir alanları belirgin bir şekilde düzenlenmiş olup, geleneksel Tet bayramı boyunca insanların tüketici ihtiyaçlarını karşılayacak geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır.

Gözlemlere göre, bu yıl Hue'deki Tet pazarında taze meyvelerden işlenmiş gıdalara, çeşitli kek türlerinden şekerlemelere ve içeceklere kadar birçok yeni ürün yer alıyor. Banh chung (yapışkan pirinç keki), banh tet (silindirik yapışkan pirinç keki), zencefil reçeli, lotus tohumu, çay ve kahve gibi bilindik ürünlerin yanı sıra, ülkenin çeşitli bölgelerinden gelen birçok ürün de Hue'ye getirilerek tüketicilerin seçeneklerini zenginleştirdi.

Tet (Ay Yeni Yılı) özel ürünleri konusunda uzmanlaşmış birçok dükkan, Güneybatı illerinden yeşil kabuklu pembe pomelolar, Da Lat'tan organik Hong Kim kavunları, Tien Giang kuş yuvası ejder meyvesi, kraliyet kırmızısı pomelolar, Hoa Binh mandalinaları gibi birçok yeni meyve çeşidini piyasaya sürdü. Bu ürünler sadece hediye verme ihtiyacını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda insanların kalite ve estetiğe yönelik giderek artan yüksek taleplerini de karşılıyor.

Ayrıca, kurutulmuş meyveler, kuruyemişler ve sosis, işlenmiş sığır eti, balık köftesi ve yengeç köftesi gibi yemeye hazır paketlenmiş gıdaların Tet bayramı boyunca iyi satış yapmaya devam etmesi bekleniyor. Hue'deki birçok genç aile, yoğun Tet bayramı boyunca yeterli beslenmeyi sağlayan, pratik ve hazırlanması kolay ürünleri tercih ediyor.

Dikkat çekici bir diğer nokta ise defne yaprağı, fesleğen, kekik, biberiye, dereotu, kişniş, mercanköşk, adaçayı gibi ithal kurutulmuş ot ve baharatların giderek daha fazla kullanılmasıdır. Bu ürünler, Tet yemeklerinin lezzetini tazelemeye katkıda bulunmakta ve şehir sakinlerinin tüketim alışkanlıklarındaki entegrasyon eğilimini yansıtmaktadır.

Çeşitli perakende zincirlerinin temsilcilerine göre, Ay Yeni Yılı için ürünler bol miktarda hazırlanmış, istikrarlı bir tedarik sağlanmış ve yoğun günlerde kıtlık ve fiyat artışlarını en aza indirmek için fiyatlar açıkça belirtilmiştir.

Popüler yerel spesiyaliteler

Temel tüketim mallarının yanı sıra, Tet bayramı hediye sepetleri de Hue'deki yıl sonu pazarının odak noktası olmaya devam ediyor. Süpermarketler ve mağazalar, birkaç yüz bin dongdan birkaç milyon dong'a kadar değişen fiyat aralıklarında, geniş bir müşteri yelpazesine uygun birçok hediye sepeti seçeneği sunuyor.

Bu yılki Tet hediye sepetlerinin yeni bir özelliği, bölgesel spesiyalitelerin ve yerli OCOP (Tek Bölge Tek Ürün) ürünlerinin ağırlıklı olarak yer almasıdır. Sepetler, Ha Giang Shan Tuyet çayı, Thai Nguyen çayı, Ben Tre hindistan cevizi reçeli, Orta Yayla makadamya fıstığı, Ca Mau kurutulmuş karides, Nam O balık sosu, yerel meyve şarapları, Co Tu pirinç şarabı gibi tanıdık ürünleri bir araya getirerek benzersiz bir izlenim yaratıyor ve zengin Vietnam kültürel kimliğini yansıtıyor.

Go! Hue süpermarketinin müdürü Bayan Nguyen Thi Thu Trang'a göre, Tet hediye sepeti tüketimindeki mevcut eğilim, kalite ve kullanışlılığa odaklanırken daha küçük miktarlara doğru kayıyor. Tüketiciler, "otantik" içerikli, menşei belli olan ve sağlığa faydalı yerli üretim ürünlerine öncelik veren hediye sepetleri için ödeme yapmaya istekli.

Ayrıca, bazı perakende sistemleri, Ay Yeni Yılı sırasında hediye verme ihtiyaçlarını karşılamak için "Mutluluk - Refah - Uzun Ömür", "Tüm dilekleriniz gerçekleşsin", "Zenginlik ve Servet" gibi hayırlı anlamlar taşıyan oyulmuş veya kazınmış meyve ürünleri de sunmaktadır.

Hue'deki süpermarketlerde yapılan gözlemler, normal günlere kıyasla Tet hediye sepetlerinin satışında önemli bir artış olduğunu gösteriyor. Phu Xuan mahallesinden Bayan Nguyen Thi Anh, Co.opmart Hue süpermarketinde Tet alışverişi yaparken, Vietnam Tet'inin geleneksel unsurları olan banh chung (yapışkan pirinç keki), turşu ve bilindik yemeklerin yanı sıra, birçok kişinin Tet ziyafetini daha çeşitli ve çekici hale getirmek için yeni ürünler eklemek istediğini belirtti.

Metin ve fotoğraflar: HOAI NGUYEN

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/da-dang-cac-loai-hang-hoa-phuc-vu-tet-162818.html