Biyomedikal dergisi American Journal of Clinical Nutrition'da yayımlanan yeni bir araştırma, tip 2 diyabet riskini azaltmak için kahve içmenin mükemmel yolunu buldu.
ABD'deki saygın Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan bilim insanları, yaklaşık 290 bin katılımcının kahve tüketimini inceledi.
Katılımcılar her dört yılda bir beslenme anketi aracılığıyla kahve tüketimlerini bildirdiler.
Her gün şekersiz veya şekersiz sütle karıştırılmış bir fincan kahve, tip 2 diyabet riskini %10 oranında azaltmaya yardımcı oluyor.
Ayrıca her iki yılda bir tip 2 diyabet hastası olup olmadıkları da dahil olmak üzere sağlık durumlarını bildiriyorlardı.
Çalışmanın amacı, kahveye eklenen şeker, süt, yapay tatlandırıcılar ve süt ürünü olmayan beyazlatıcılar gibi katkı maddelerinin, kahvenin tip 2 diyabete karşı koruma yeteneğini etkileyip etkilemediğini ortaya çıkarmaktı.
Katılımcıların %60'a kadarı her gün kahvelerine katkı maddeleri eklerken, %42'si şeker ekliyor.
34 yıllık takip süresince 13 bin 281 kişide tip 2 diyabet gelişti.
Şekersiz kahve veya şekersiz sütle karıştırılmış kahve en iyisidir.
Sonuçlar, şekersiz veya şekersiz sütle karıştırılmış her fincan kahvenin Daily Mail'e göre her gün düzenli olarak yemek yemek tip 2 diyabet riskini %10 oranında azaltmaya yardımcı oluyor.
Dikkat çeken nokta, bir fincan kahveye sadece 1 çay kaşığı şeker eklenmesinin bu faydayı %5'e kadar düşürdüğüdür.
Araştırmacılar, eklenen şekerlerin tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde etkileyecek 'kritik eşiğe' ulaşabileceğini söylüyor
Araştırmacılar, eklenen şekerlerin tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde etkileyecek "kritik eşiğe" ulaşabileceğini söylüyor.
Araştırmacılar, kahvelerine üç veya daha fazla çay kaşığı şeker ekleyen kişileri incelemediler, çünkü çalışmada kahvelerine "makul miktarlarda" katkı maddesi ekleyen kişiler incelendi.
Sonuçlar ayrıca, kahveye yapay tatlandırıcılar eklemenin kahvenin anti-diyabetik etkilerini de etkilediğini gösterdi. Yani, bu maddeleri kahveye eklemek, günde bir fincan kahve içmenin diyabet riskini yalnızca %7 oranında azalttığı anlamına geliyor.
Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan araştırmanın lideri Dr. Matthias Henn, kahve içmenin diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini, ancak şeker veya tatlandırıcı eklemenin bu faydaları önemli ölçüde azalttığını söyledi.
Matthias Henn, kahve içme alışkanlıklarındaki bu farklılıkların, kahvenin potansiyel sağlık etkilerine dair önemli bilgiler sunduğunu da sözlerine ekledi.
Daily Mail'e göre Matthias Henn, kahvenin sağlık açısından faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için kahvenize şeker veya yapay tatlandırıcı eklememeniz gerektiğini belirtiyor.
Daha önce yapılan araştırmalar, kahve içenlerin yaşlandıkça daha az kilo aldığını ve bunun da tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini gösteriyordu.
Kahvede bulunan kafein ve fitokimyasallar, tip 2 diyabetle bağlantılı vücuttaki iltihabı da azaltabilir. Ancak, eklenen şeker kilo alma riskini artırır.
[reklam_2]
Kaynak: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm
Yorum (0)