Mavi yüzgeçli ton balığı müzayedesinde 3,2 milyon dolarla rekor kırıldı.

VTV.vn - Toyosu pazarında 2026 yılının ilk müzayedesinde mavi yüzgeçli ton balığı için tarihin en yüksek fiyatı kaydedildi; bu da tüketici talebini ve stok seviyelerine ilişkin olumlu işaretleri yansıtıyor.

Bir mavi yüzgeçli ton balığı, 510,3 milyon yen (yaklaşık 3,2 milyon dolar) gibi rekor bir fiyata satıldı. (Kaynak: Mainichi)

Tokyo'nun Koto semtindeki Toyosu balık pazarında 5 Ocak sabahı düzenlenen 2026 Yeni Yılı'nın ilk müzayedesinde, bir mavi yüzgeçli ton balığı rekor kıran 510,3 milyon yen (yaklaşık 3,2 milyon ABD doları) fiyata satıldı. Tokyo yetkililerine göre, bu, karşılaştırılabilir verilerin kaydedilmeye başlandığı 1999 yılından bu yana en yüksek fiyat olup, 2019'un ilk müzayedesinde elde edilen 333,6 milyon yenlik önceki rekoru çok geride bırakıyor. Geçen yılın en yüksek fiyatı ise 276 kg ağırlığındaki bir mavi yüzgeçli ton balığı için 207 milyon yen olmuştu.

Söz konusu 243 kg ağırlığındaki mavi yüzgeçli ton balığı, Japonya'nın kuzeydoğusundaki Aomori vilayetine bağlı Oma kasabası açıklarında yakalanmıştır.

Alıcı, Sushizanmai restoran zincirinin işletmecisi olan Kiyomura Şirketi oldu. Açık artırmanın ardından konuşan Kiyomura Yönetim Kurulu Başkanı Kiyoshi Kimura, yılın başında ton balığının iyi şans sembolü olarak kabul edildiğini belirterek, birçok müşterinin Yeni Yıl atmosferinin tadını çıkarma ve deneyimleme fırsatı bulmasını umduğunu ifade etti. Kiyomura Şirketi, yüksek satın alma fiyatına rağmen ton balığının müşterilere normal fiyattan satılacağını belirtti.

Kış ton balığı avlama sezonu özellikle zorlu olarak kabul edilirken, yıl başı müzayedelerindeki fiyatlar büyük ölçüde sunulan balığın kalitesine bağlıdır. Dahası, aracı şirketler öncelikle restoran ve perakendecilerden gelen siparişlere göre balık satın aldığından, yıl başı müzayedelerinin sonuçları gelecekteki Japon tüketici eğilimlerinin bir göstergesi olarak da görülmektedir.

Bu arada, sivil toplum kuruluşu Pew Charitable Trusts'ın uluslararası balıkçılık ekibinin üyesi Dave Gershman, bu müzayedenin aynı zamanda Pasifik mavi yüzgeçli ton balığı stoklarının "neredeyse çökmüş" olarak kabul edilen bir dönemin ardından kademeli olarak iyileşmeye başlaması açısından olumlu bir işaret olduğunu söyledi.

Kaynak: https://vtv.vn/dau-gia-ca-ngu-vay-xanh-lap-ky-luc-32-trieu-usd-10026010515314595.htm