Kahve bitkilerinin bolca çiçek açmasını ve meyve vermesini teşvik etmek.

Hasattan sonra Lam Dong'daki çiftçiler kahve tarlalarını hızla eski haline getiriyorlar. Doğru bakım, bitkilerin canlılıklarını geri kazanmalarına, çiçek açmalarına ve bolca meyve vermelerine yardımcı oluyor.

Bay Nguyen Trong Lap, tomurcuk farklılaşmasını ve eş zamanlı çiçeklenmeyi teşvik etmek için kahve bitkilerini suluyor.

Bu dönemde, ildeki kahve yetiştiricilerinin çoğu kahve tarlaları için hasat sonrası bakım ve mantar hastalıklarına karşı tedavi uygulamaktadır. Bu durum, Kasım ve Aralık aylarından ertesi yılın Mart ve Nisan aylarına kadar süren kurak mevsimle örtüşmektedir. Ayrıca bu dönem, kahve bitkilerinin çiçek açtığı, meyve verdiği ve genç meyveleri beslediği dönemdir.

Nam Ra yerleşim bölgesinde, Dong Gia Nghia mahallesinde ikamet eden Bay Nguyen Trong Lap'ın ailesi, 1 hektarlık bir kahve plantasyonuna sahip. Hasattan sonra, Ocak ayının başlarında, özenle dalları buduyor, kuru yaprakları ve meyveleri temizliyor, bahçede mantar hastalıklarının yayılmasını önlemek için toprağı dezenfekte ediyor ve plantasyonu suluyor.

Bay Lap, hasattan sonra kahve bitkilerinin, meyve ve dalların beslenmesi için geçen uzun süreç nedeniyle genellikle güç kaybettiğini açıkladı. Bu nedenle, bu dönemde kahve bitkilerine özen göstermek, gelecekteki kahve verimini belirlemede çok önemli bir faktördür. İnce dalları, artık meyve vermeyen eski dalları ve zararlı böceklerle istila edilmiş bazı büyük dalları buduyor. Bay Lap, bunun kahve bitkilerinin hızlı bir şekilde toparlanmasına, besin maddelerinin en verimli dallarda yoğunlaşmasına ve böylece ağaçların dengeli ve havadar bir taç geliştirmesine yardımcı olacağını belirtti. Hasattan sonra bitkiler yaklaşık bir aydır kuru kaldığı için, tomurcuk farklılaşmasını, çiçeklenmeyi ve meyve tutumunu daha eşit bir şekilde teşvik etmek amacıyla ilk kez sulama yapıyor.

Quang Tin beldesinde yaşayan Bay Tran Hong Ha'nın ailesinin yaklaşık 4 hektarlık kahve ağacı şu anda üretimde. Önceki yıllarda olduğu gibi, hasattan sonra Bay Ha, ağaçların fotosentezini iyileştirmek ve mantar hastalıkları riskini azaltmak için tarlayı temizliyor, dalları budayarak ağaç tepelerini şekillendiriyor. Bay Ha, bir yıllık meyve üretiminden sonra kahve ağaçlarının çiçek tomurcuğu farklılaşması, çiçeklenme ve meyve gelişimi aşamalarına girebilmesi için yeterli besine ihtiyaç duyduğunu vurguluyor. Bu nedenle, ağaçlar için tam doğru miktarda gübre sağlamak üzere gübre miktarını dengeledi. Ailesi, hasattan sonra ilk gübre uygulamasını, ağaçların besinleri kolayca emmesine ve daha iyi meyve tutumu için yoğun çiçek tomurcuğu farklılaşmasını teşvik etmesine yardımcı olmak amacıyla, az miktarda potasyumla karıştırılmış fosfor kullanarak ve sulama ile birlikte gerçekleştirdi.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na bağlı Tarımsal Kalkınma Alt Birimi'ne göre, birim yakın zamanda kahve de dahil olmak üzere önemli ürünlerin hasat sonrası bakımı konusunda yol gösterici bir belge yayınladı. Kurak mevsimin başlangıcında kahve için toparlanma dönemi, çiçek tomurcuğu farklılaşması, çiçeklenme ve genç meyve oluşumu dönemiyle aynı zamana denk geldiği için, bir sonraki ürünün verimi ve kalitesi için çok önemli ve belirleyicidir. Bu nedenle, kahve hasadından sonra çiftçilerin bahçelerini proaktif olarak incelemeleri, zamanında ve bilimsel bakım önlemleri uygulamaları, kök gelişimini teşvik etmek, istikrarlı büyüme ve yüksek verim sağlamak için mikrobiyal enzimler içeren kompostlanmış organik gübrelerin kullanımına öncelik vermeleri ve besin bileşenlerini dengeleyerek toprak kalitesini iyileştirmeleri gerekmektedir. Aynı zamanda, çiftçiler hasattan sonra kahve bitkilerine sulama yöntemleri uygulayarak etkili çiçek tomurcuğu farklılaşmasını teşvik etmelidirler. Buna ek olarak, çiftçilerin peyzaj kahve modelleri geliştirmeye, entegre ürün ve zararlı yönetimine, meyve ağaçlarının ara ekimine ve bahçede gölge oluşturmak, su buharlaşmasını azaltmak, bahçenin ekosistemini düzenlemek ve sürdürülebilir kalkınmayı hedeflemek için orman kuşaklarına odaklanmaları gerekmektedir.

Kahve, ilin ana ürünü olup 327.000 hektarlık bir alanı (ülkenin toplam kahve alanının %45,02'sini) kaplamakta ve 2025 yılında 1 milyon tonun üzerinde (ülkenin toplam kahve üretiminin %50,49'unu) üretim yapılması beklenmektedir. Bu nedenle, il, verimliliği ve ürün kalitesini sağlamak için bu ürüne doğru şekilde bakmaya büyük önem vermektedir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/de-ca-phe-ra-hoa-dau-trai-nhieu-416759.html