Tuz üreticileri üretim sezonuna hazır.
Quynh Thuan beldesindeki tuz tarlalarında, Bay Dao Van Hoang, tuz havuzlarını yenileme ve ailesinin tuz üretim alanını güçlendirme çalışmalarıyla meşgul. Bay Hoang şunları söyledi: “Ailemizin 250 m²'den fazla alana sahip 5 tuz havuzu var. Ay Yeni Yılı'ndan sonra, güneşli havanın avantajından yararlanarak, tuz tarlalarının verimli bir şekilde kullanılmasını sağlamak için kristalleştirme havuzlarını ve filtreleme alanını onarmak, yenilemek ve modernize etmek üzere tüm aileyi seferber ettik. Her bir havuzun yenileme maliyeti yaklaşık 3-4 milyon VND.”
Genellikle, tuz üretim sezonuna başlamadan önce, Quynh Thuan, Quynh Nghia, An Hoa gibi bölgelerdeki tuz üreticileri ailelerine ait tuz tarlalarını onarmak ve yenilemek zorundadırlar. Kristalizasyon havuzlarının yüzeyini oluşturmak için kireç ve ince öğütülmüş kömür cürufu kullandıkları için, kalitesi ve dayanıklılığı çimento, kum ve taş temel kullanılarak yapılanlara göre daha kısa sürelidir. Ancak, üreticilere göre bu yöntem, tuz kristalizasyon sürecinin çimento yüzeyine göre daha hızlı gerçekleşmesine yardımcı olur, ancak 2-3 yıl sonra tekrar yenilenmesi gerekecektir.
Quynh Nghia beldesindeki tuz tarlalarında, tuz üreticileri tuz tavalarını onarmak için de aktif olarak çalışıyorlar. Quynh Nghia beldesinden Bayan Nguyen Thi Hoa, acilen filtreleme sistemini yenilediğini belirterek, ailesinin dört tuz tavası olduğunu ve Tet (Ay Yeni Yılı)'ndan bu yana tavaların hasarlı bölgelerini güçlendirmek ve onarmak için her gün tarlalarda çalıştığını söyledi. Tavaların yenileme çalışmalarını yeni bitiren Bayan Hoa, tuz üretim sürecindeki iş gücünü azaltmak için üç yeni filtreleme kanalı inşa etmeye başladı.
“Son yıllarda insanlar teknolojik gelişmeleri üretime uygulamayı öğrendiler, bu nedenle tuz verimliliği istikrarlı bir şekilde arttı, özellikle tuz tarlalarındaki filtrasyon havuzlarındaki iyileştirmeler sayesinde iş gücü azaldı ve verimlilik arttı. Şu anda tüm hazırlıklar neredeyse tamamlandı; sadece üretime başlamak için sıcak havaları bekliyoruz, yılın ilk tuz tanelerini karşılıyoruz ve bol bir hasat ve iyi fiyatlar umuyoruz,” dedi Bayan Hoa.
Quynh Luu bölgesindeki tuz üreticilerine göre, 2023 tuz hasadı fiyat açısından şimdiye kadarki en istikrarlı hasat oldu. Tüccarlar tuzu doğrudan tarlalardan kilogram başına 2.000 ila 2.500 VND arasında değişen fiyatlarla satın aldılar (önceki yıllara göre 800 ila 1.200 VND daha yüksek). Bu istikrarlı alım fiyatlarıyla, ortalama olarak her tuz tarlası 90-100 kg rafine tuz üretti ve günlük 180.000 ila 250.000 VND arasında gelir elde edildi. Tuz tarlası alanı ne kadar büyükse, her hanenin geliri de o kadar yüksek oldu.
Tuz üretim altyapısına yatırım yapmaya devam edin.
Nghe An eyaletindeki Quynh Luu ilçesi, 9 beldeye yayılmış 600 hektardan fazla alana sahip, 12 kooperatif ve 1 işletmeyi kapsayan geniş bir tuz üretim alanına sahiptir. Tuz üreticilerinin geleneksel zanaatlarını korumalarına ve istikrarlı bir pazar sağlamalarına yardımcı olmak için birçok yerel yönetim, iyotlu tuz ve karides tuzu gibi yeni ürünlerin üretimini teşvik etmektedir. Ayrıca, 2012'den günümüze kadar Quynh Luu ilçesi, İl Halk Komitesi'nden yaklaşık 21 milyar VND değerinde yaklaşık 7.000 adet geliştirilmiş filtrasyon sistemi inşa etmek için destek almıştır. Aynı zamanda, yaklaşık 800 tuz üretim ünitesi (ünite başına 60 m² ) için kristalizasyon havuzlarına HDPE plastik örtü serilmesi için 2,4 milyar VND değerinde destek sağlanmıştır.
Ayrıca, ilçe su temini ve drenaj kanalı sistemleri, kurutma alanlarının, avluların ve temellerin iyileştirilmesi de dahil olmak üzere tuz tarlası altyapısının geliştirilmesine ve inşasına yatırım yapmıştır. Tüm seviye ve sektörlerin ilgisiyle, Quynh Luu'daki tuz üreticileri güneş altında aktif olarak çalışmaktadır. Sonuç olarak, tüm ilçenin yıllık tuz üretimi 45.000 - 50.000 tona ulaşmakta ve değeri 5 - 5,4 milyar VND'ye ulaşmaktadır.
Üst düzey yetkililerin tuz üretimine hizmet eden altyapı yatırımlarına gösterdiği ilginin yanı sıra, işleme tesislerinin kurulması ve geliştirilmesi, ürün çıktısı sorununu çözmeye ve değerini artırmaya katkıda bulunmaktadır. Bugüne kadar Quynh Luu bölgesinde 5 tuz işleme tesisi bulunmaktadır. Bu tesisler, işleme faaliyetlerinden elde edilen gelirle her yıl tuz üreticilerinden yaklaşık 40.000 ton ham tuz satın alıp dağıtmakta ve yaklaşık 10 milyar VND gelir sağlamaktadır. Bunun yaklaşık 20.000 tonu rafine tuz olarak ABD, Japonya, Güney Kore ve Laos gibi pazarlara ihraç edilmektedir.
Tuz üretim verimliliğini artırmak için Quynh Luu ilçesi, tuz tarlası altyapısının yenilenmesi ve iyileştirilmesine, tuz tarlalarındaki tatlı su drenajı için kanal ve hendek sisteminin geliştirilmesine ve tuz tarlalarının iç altyapısının iyileştirilmesine yatırım yapmaya devam etmektedir. Tuz tarlalarının iç altyapısı ile ilgili olarak, 2025 yılına kadar ilçedeki tuz üretiminin %45-60'ını oluşturan toplam tuz kristalleştirme havuzlarının branda ile kaplanması ve toplam tuz üretiminin %80'inin işleme tesisleri tarafından satın alınması öngörülmektedir. Bu, temiz tuzun yeterli miktarda tedarikini sağlayarak, tıbbi tuz üretimi de dahil olmak üzere tüketiciler ve gıda işleme endüstrisi için gıda güvenliğini garanti altına alacaktır.
Kaynak
![[Fotoğraf] Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, üç kademeli hükümet sisteminin bir yıllık işleyişinin değerlendirilmesine yönelik hazırlıklar hakkındaki toplantıya başkanlık ediyor.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
Yorum (0)