Avustralya Başbakanı'nın Vietnam ekmeğini sevmesinin sebebi nedir?

Başbakan Albanese, Vietnam'a yaptığı resmi ziyaret sırasında fıçı bira ve banh mi gibi "klasik" Vietnam yemeklerinin tadına baktıktan sonra yaşadığı ilginç duyguları kişisel Twitter sayfasında paylaştı.

Avustralya Başbakanı Anthony Albanese, Vietnam ekmeği ve fıçı biranın tadını çıkarıyor

"Ekmeğin ve biranın tadı, yapımında kullanılan malzemelerin Avustralya'dan ithal edildiğini öğrendiğimde daha da güzelleşti. Vietnam'daki biranın %99'u Avustralya arpasından üretiliyor ve ekmeğin çoğu ithal Avustralya buğdayından yapılıyor." diye yazdı.

Başbakan tarafından seçilen ekmeğin Hanoi'nin Eski Mahallesi'nde 45 yıllık bir geçmişi var. Fırın, 1979 yılında sahibi Nguyen Thi Thu tarafından, lezzetli geleneksel pate ekmeğiyle ünlü Hoan Kiem, Hang Giay 76 numarada kuruldu.

Başbakan'ın seçtiği ekmek yemeğinin Hanoi'nin Eski Mahallesi'nde 45 yıllık bir geçmişi var.

Bayan Thu vefat ettiğinde, gelinleri dükkânı işletmeye devam etti. Yaklaşık yarım asırdır, Eski Mahalle, Hoan Kiem Gölü, Dong Xuan Pazarı ve Long Bien Pazarı çevresindeki lokantalar, Bayan Thu'nun ailesinin eşsiz ekmek lezzetine aşinadır.

Bayan Thu'nun gelini ve şu anda Hang Giay 76 numarada ekmek satan Bayan Vu Thanh Thuy, 3 Haziran 2023'te Duong Thanh Caddesi'ne VIP bir konuğun öğle yemeğini rahatça servis etmek için bir ekmek dolabı getirmesi yönünde bir talep aldığını söyledi. Bayan Thuy'un konuğun adını açıklamasına izin verilmedi. Başbakan Anthony Albanese ortaya çıktığında çok şaşırdı. Ekmek porsiyonu için hangi malzemeleri seçeceği konusunda kafası karışan Bayan Vu Thanh Thuy, sonunda Hanoililer için en geleneksel ve popüler malzemeleri, en geleneksel Vietnam lezzetini seçmeye karar verdi.

Avustralya Başbakanına geleneksel Vietnam lezzetinde ekmek ikram edildi

Sandviç, Avustralya Başbakanı Anthony Albanese tarafından seçilip sosyal medyada övgüyle karşılandıktan sonra fırının popülaritesi arttı. Öğle saatlerinde Bayan Thuy, "Başbakan Anthony Albanese'nin yediği iç harcı içeren sandviç" talebiyle çok sayıda sipariş aldı.

Fırın sahibi, bu unutulmaz olayı yerli ve yabancı misafirlere hatırlatmak amacıyla tabeladaki ismi de hemen "Başbakan Ekmeği" olarak değiştirdi.

BanhmiVietnam.net.vn markası bugüne kadar 8 şubesiyle müşterilerine ekmek tedarik etti. Markanın temsilcisi Nguyen Tien Son, Avustralya Başbakanı Anthony Albanese'nin Hanoi'deki öğle yemeğinde geleneksel pate ekmeği tedarikçisi olarak seçilmenin aile için büyük bir onur ve gurur kaynağı olduğunu söyledi.

Fırın sahipleri müşterilerine temiz gıda kaynakları sağlamaya odaklanıyor.

Lezzetli, eşsiz bir lezzet yaratmak için fırın sahibi temiz gıda kaynaklarına büyük önem veriyor.

Daha önceki fırınların hammaddeleri Lac Thuy - Hoa Binh'deki aile çiftliğinden sağlanıyordu. Ekmek iç harcı yapımında kullanılan hammaddeler günlük olarak taze olarak temin ediliyor.

Fırın sahibi tabeladaki ismi hemen "Başbakan Ekmeği" olarak değiştirdi

BanhmiVietnam.net.vn'nin geleneksel iç harçlı popüler yemeği ciğer ezmesi, kırmızı sosis, domuz pastırması ve haşlanmış et içeriyor... kişniş, salatalık ve acı sosla servis ediliyor. Her bir pastanın fiyatı, iç harcına bağlı olarak 20.000 VND ile 30.000 VND arasında değişiyor. Marka temsilcisi, her mağazanın farklı satış saatleri olduğunu ve günde ortalama 300 pasta tüketildiğini söyledi.

Kaynak: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/dieu-gi-khien-thu-tuong-uc-anthony-albanese-thich-banh-mi-viet-nam-20230622223417221.htm