Avokado, başta yağlar, karbonhidratlar, protein, potasyum, lif, B vitaminleri ve E vitamini olmak üzere birçok önemli besin maddesi içerir. Ayrıca avokado, C vitamini, K vitamini, glikoz ve diğer maddeleri de sağlar.
100 gram avokado eti şunları içerir: Protein: 1,9 g, Karbonhidrat: 2,3 g, Yağ: 9,4 g; Lif: 0,5 g; Kalsiyum: 60 mg; Demir: 1,6 mg; Magnezyum: 24 mg; Bakır: 311 mg; Potasyum: 351 mg; E Vitamini: 2,66 mg; Beta-karoten: 53 mcg; C Vitamini: 17 mg; Folat: 35 mcg.
Zengin besin değerleriyle avokadoyu her gün tüketmek birçok sağlık faydası sağlayacaktır.
Avokadonun sağlık faydaları
Kalp ve damar sağlığını iyileştirin
Avokado, kan basıncını düşürmeyle ilişkilendirilen bir besin maddesi olan potasyum açısından zengin bir kaynaktır. 100 gram avokado, vücudun günlük potasyum ihtiyacının yaklaşık %14'ünü karşılar; bu oran muzdan (sadece %10'unu karşılar) daha yüksektir.
Bu nedenle avokado, daha iyi kardiyovasküler sağlığın korunmasına yardımcı olur. Birçok çalışma, avokadonun trigliserit ve kolesterol seviyelerini düşürmek de dahil olmak üzere kan lipidlerinin düzenlenmesinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir.
Sindirim sistemini iyileştirin
Avokado, bileşiminin %25'ini çözünür lif oluşturan, doğal lif açısından zengin besinlerden biridir. Bu lif türü, bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini destekleyerek kabızlığı önlemeye, kan şekeri kontrolünü sağlamaya ve kolit veya kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olur.
Avokado birçok sağlık faydası sunar.
Enfeksiyonları önlemek
Avokado, bağışıklık sistemini desteklemede ve iltihabı azaltmada önemli rol oynayan doymamış yağ asitleri ve E vitamini açısından zengindir. Bu nedenle, bu meyve diyabet, kalp damar hastalıkları, artrit ve diğer sağlık sorunları gibi çeşitli kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
Osteoporoza karşı koruma ve önleme.
K vitamini, kalsiyum emilimini artırarak ve idrarla kalsiyum atılımını azaltarak kemik gelişimi ve korunmasında hayati bir rol oynar. Ancak, K vitamininin beslenme yoluyla alımı genellikle göz ardı edilir. Yarım avokado tüketmek, günlük K vitamini ihtiyacının yaklaşık %18'ini karşılar.
Kanser önleme
Avokado, folat, fitokimyasallar ve karotenoidler açısından zengindir; bu bileşenlerin bazı kanser türlerinin riskini azaltabileceği araştırmalarla gösterilmiştir. Bir avokado, bir yetişkinin günlük folat ihtiyacının yaklaşık üçte birini karşılayabilir. Bu, bu önemli besinleri takviye etmenin ve kansere karşı korunmanın doğal ve kolay bir yoludur.
Ruh sağlığını iyileştirin
Yapılan çalışmalar, folat eksikliği ile depresyon arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Folat, kan dolaşımını ve beyne besin tedarikini bozabilen bir madde olan homosisteinin birikmesini önlemede çok önemli bir rol oynar.
Ortalama bir avokado (yaklaşık 400 g), bir yetişkinin günlük folat ihtiyacının yaklaşık üçte birini karşılayabilir. Bu nedenle, ruh sağlığını iyileştirmeye ve beyni depresyonla ilgili sorunlardan korumaya yardımcı olur.
Göz sağlığınızı koruyun.
Avokado, gözler için zararlı olan ışık dalgalarını emebilen lutein ve zeaksantin olmak üzere iki madde açısından zengindir. Antioksidan bakımından zengin besinleri daha fazla tüketen kişilerin, yaşa bağlı makula dejenerasyonu sorunlarını daha az yaşadığı görülmektedir.
Avokadodaki antioksidanların çoğu, kabuğa yakın koyu yeşil etli kısımda yoğunlaşmıştır. Bu nedenle, avokado tüketmek görme yeteneğini korumaya ve göz sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
Avokadodan elde edilen folat ile bebeğinizin sağlığını koruyun.
Folik asit, gebelik sırasında sinir tüpü defektleri, düşük ve anemi riskini azaltmaya yardımcı olarak hayati bir rol oynar. Orta boy bir avokado (yaklaşık 400 g), hamile kadınların folik asit ihtiyacının yaklaşık dörtte birini (yaklaşık 600 mcg) karşılayabilir.
Avokadodan elde edilen folatı günlük beslenmenize eklemek, doğmamış çocuğunuzun iyi gelişimi ve sağlığı için doğal ve faydalı bir yoldur.
Kilo vermeye ve ideal kiloyu korumaya yardımcı olur.
Yarım su bardağı guacamole yaklaşık 6 gram lif içerir; bu da günlük önerilen lif alımının neredeyse dörtte birine denk gelir. Lif, tokluk hissi yaratmaya yardımcı olarak aşırı yemeyi önler. Avokado yağ içerse de, bu yağın büyük kısmı sağlıklı tekli doymamış yağdır.
Araştırmalar, günlük beslenmenizde bu tür yağların bulunmasının bel çevresini küçültmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Mayonezli tavuk salatası yemek yerine, lif ve tekli doymamış yağ alımınızı artırmak ve doğal ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olmak için yeşil fasulyeyi ezilmiş avokado ile birleştirmeyi deneyin.
Cilt koruması
Avokado yağı, cildi besleyerek daha parlak ve yumuşak hale getirdiği için ilaç şirketleri tarafından çıkarılıp kozmetik ürünlere eklenmektedir. Ayrıca, kızarıklık ve iltihaplanmaya neden olan bir cilt rahatsızlığı olan sedef hastalığının tedavisinde de kullanılabilir.
Ayrıca, avokadodaki magnezyum cildin bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcı olur. Avokado oldukça yüksek miktarda E vitamini içerir, bu da onu yara izlerini azaltmada ve yara iyileşmesini hızlandırmada çok etkili kılar.
Beyin sağlığını desteklemek
Avokadonun yüksek B6 vitamini içeriği, özellikle adet döneminde anemi riskini azaltmaya yardımcı olarak kadınlar için de faydalıdır. ABD'deki Portland Eyalet Üniversitesi Kadın Araştırmaları Merkezi'ndeki bilim insanları , B6 vitamini eksikliğinin bunamaya yol açabileceğini de belirtmiştir. Bu nedenle, düzenli olarak avokado yemek veya avokado smoothie'si içmek beynin daha iyi çalışmasına yardımcı olacaktır.
Avokadoyu doğru zamanda tüketmek, sağlık faydalarını en üst düzeye çıkarabilir. Avokadoyu sabah yemek, akşam yemekten daha iyidir. Avokadodan besin maddelerinin en iyi şekilde emilimini sağlamak için, ana yemekten yaklaşık 1-2 saat önce tüketmek en iyisidir. Kilo almak istiyorsanız, avokado yemeklerini ana yemekten yaklaşık 1-2 saat sonra yiyebilirsiniz.
[reklam_2]
Kaynak: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-trai-bo-moi-ngay-ar872940.html
Yorum (0)