Kahve Festivali kapsamında işletmeler ve halk, Vietnam kahvesinin yaygınlaşmasını bekliyor.

NDO - 2025 yılında 9. Buon Ma Thuot Kahve Festivali'nin 17 ana etkinliğinden biri olan 2025 Kahve ve OCOP Ürünleri Sergi Fuarı'na gelen birçok kahve üretim, işleme ve ticaret işletmecisi ve kahve yetiştiricisi, kahveden işlenen ürünlerin çeşitliliği karşısında duydukları sevinç ve heyecanı dile getirdi. Bu çeşitlilik, Vietnam kahvesinin değerinin artmasına ve yaygınlaşmasına önemli ölçüde katkıda bulundu.

2025 yılında 9. Buon Ma Thuot Kahve Festivali kapsamında düzenlenecek olan 2025 Kahve ve OCOP Ürünleri Sergi Fuarı, ulusal ölçekte olup yalnızca iki yılda bir düzenlenmektedir. Bu nedenle, il içinde ve dışında birçok kahve üretim, işleme ve ticaret işletmesini, gübre üretim ve ticaret işletmesini ve kahveyle ilgili yan ürünleri katılımcı olarak çekmektedir. Çünkü bu, Vietnam kahve markasını yurtiçi ve yurtdışı tüketicilere tanıtmak, onlarla bağlantı kurmak ve onları tanıtmak için iyi bir fırsattır.

2025 Kahve ve OCOP Ürünleri Fuarı'nı çok sayıda kişi ve turist ziyaret etti.

Bu yıl kahve ve OCOP ürünleri üzerine düzenlenen ihtisas fuarına 435 stantta kahve ürünleri ve makine, ekipman, tarım , gübre, kahve endüstrisi yardımcı ürünleri vb. sergilenen 180 yerli ve yabancı birim ve işletme katıldı.

Ayrıca, bu yılki Sergi Fuarı'nda ülke genelindeki birçok yöreye özgü tarım ürünleri olan OCOP ürünlerinin sergilendiği bir stant da yer alıyor. Bu, Dak Lak halkı ve festival ziyaretçileri için sadece kahvenin tadını çıkarmakla kalmayıp, aynı zamanda ülkenin birçok farklı yöre ve bölgesinden OCOP ürünlerini ziyaret edip deneyimleme fırsatı sunuyor.

Dak Lak İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Truong Cong Thai, Dak Lak'ın şu anda 212.106 hektarlık alanıyla Vietnam'ın en büyük kahve yetiştirme alanına sahip olduğunu ve yıllık 535.000 tonun üzerinde üretim gerçekleştirdiğini söyledi. Dak Lak İlinin, Vietnam'ın dünya kahve haritasındaki konumunu güçlendirmeye katkıda bulunmaktan büyük gurur duyduğunu belirtti.

Bir işletme, 2025 Kahve ve OCOP Ürünleri Fuarı'nda kahve ürünlerini ve kahve demleme yöntemlerini tanıtıyor.

Bu nedenle, 2025 yılında 9. Buon Ma Thuot Kahve Festivali'nde, Düzenleme Komitesi, işletmeler ve yatırımcıların tipik kahve ve OCOP ürünlerini tanıtmaları için kahve ve OCOP ürünlerine yönelik özel bir sergi fuarı düzenlemeye karar verdi. Bu, işletmeler ve yatırımcıların bir araya gelip deneyim alışverişinde bulunabilecekleri, iş birliklerini genişletebilecekleri ve bağlar kurabilecekleri bir ortam sağlayacaktır. Fuar, değişim, bağlantı ve tanıtım faaliyetleri aracılığıyla Buon Ma Thuot'un ünlü kahve markalarıyla imajını güçlendirmeye, cazip bir destinasyon olduğunu vurgulamaya, turizm potansiyelini tanıtmaya ve kahve ve tarım ürünleri alanında yatırımları teşvik etmeye katkıda bulunacaktır.

Dak Lak İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Truong Cong Thai, "2025 Kahve ve OCOP Ürünleri Fuarı, Dak Lak eyaletinin genel olarak Vietnam kahvesini, özel olarak da Buon Ma Thuot kahvesini dünyaca ünlü bir marka haline getirme ve tanıtma çabalarının bir kanıtıdır. Aynı zamanda, bu yılki Fuar, Vietnam kahve endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması açısından da önemli bir anlam taşıyor," dedi.

Bu bağlamda, Dak Lak eyaleti, derinlemesine işlenmiş, çeşitlendirilmiş ve modern teknolojiyle birleştirilmiş kahve ürünlerinin ihracat değerini artıracağını ve Buon Ma Thuot kahvesini dünya çapındaki tüketicilere daha yakın hale getireceğini umuyor. Aynı zamanda, Fuar'da düzenlenen etkinlikler, işletmeler ve çiftçiler için yeni trendleri güncelleme, üretimde bilim ve teknolojiyi uygulama, sürdürülebilir kalkınmaya doğru ilerleme ve doğal kaynakların korunmasını ekonomik kalkınmayla ilişkilendirme fırsatı sunuyor.

Khanh Hoa ilinden LBN Üretim-Ticaret-Hizmet Anonim Şirketi Müdürü Sayın Le Ba Ngoc, kahve kavurma sistemini tanıtıyor.

Yoldaş Truong Cong Thai, “Özellikle Dak Lak eyaleti, Buon Ma Thuot şehrini dünya kahvesinin merkezi haline getirmeye çalışıyor. Bu nedenle eyalet, yerel ve uluslararası işletmeleri ve yatırımcıları, kahvenin yalnızca bir içecek, dünyadaki insanları birbirine bağlayan eşsiz bir kültürel sembol değil, aynı zamanda Vietnam'ın gururu olması için el ele vermeye çağırıyor” diye vurguladı.

Dak Lak Eyaleti Sanayi ve Ticaret Dairesi Müdürü ve Fuar Düzenleme Komitesi Başkanı Luu Van Khoi şunları söyledi: Fuar geniş bir yelpazede düzenleniyor ve çeşitli stantlar içeriyor, böylece tüketiciler işletmelerin ürünlerine daha kolay erişebilecek. Ayrıca, katılımcı stantların çoğu hem ürün teşhiri hem de canlı yayın (sosyal ağ platformlarında canlı yayın) yaparak ürün satışı gerçekleştiriyor. Bu, işletmelerin tanıtım ve bağlantı kurmasına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda kahve ürünlerini ve yerel OCOP ürünlerini turistlere tanıtıyor ve iş ağını genişletiyor. Fuar sayesinde, insanlar ve işletmeler iş dünyasındaki yeni trendleri ve üretimde bilim ve teknoloji uygulamalarını güncelleme fırsatına sahip olacak. Böylece sürdürülebilir kahve endüstrisinin geliştirilmesi hedefleniyor.

2025 yılında 9. Buon Ma Thuot Kahve Festivali kapsamında düzenlenen Kahve ve OCOP Ürünleri Sergi Fuarı'na gelen Dak Lak eyaletindeki kahve üretim, işleme ve ticaret işletmeleri ile binlerce kahve yetiştiricisi büyük bir heyecan yaşadı. Çünkü kahve fiyatları, 135.000 VND/kg'ın üzerinde seyrederek tarihin en yüksek seviyesine ulaşmıştı. Bu nedenle üretim, işleme, ticaret ve ihracat faaliyetleri oldukça hareketliydi. Özellikle bazı kahve ürünleri fuarda ilk kez tüketicilerle buluştu.

Dak Lak ilinin Buon Don ilçesinde bir misk kedisi çiftliğinin sahibi olan Bay Le Hong Vinh, VIELITE misk kedisi kahvesi ürünlerini tanıtıyor.

Dak Lak ili, Buon Don bölgesinde VIELITE misk kedisi kahvesi ürününü üreten bir misk kedisi çiftliğinin sahibi olan Bay Le Hong Vinh şunları söyledi: Beş yıldır misk kedisi yetiştiriyorum ve misk kedisi kahvesi ürünleri hakkında araştırma yapıp üretmeye başladım. Geçmişte misk kedisi kahvesi üretimi hakkında araştırma yapmak için birçok yere seyahat ettim, ardından bunları misk kedisi yetiştirme gerçekliğine uygulayarak başarılı bir şekilde misk kedisi kahvesi ürettim. Bugün, Kahve ve OCOP Ürünleri Sergi Fuarı'na katılarak, ilk kez VIELITE misk kedisi kahvesi ürününü tüketicilere duyurdum ve tanıttım, çünkü binlerce kişi ve yerli ve yabancı turistin fuara gelmesiyle bu en iyi fırsattı. Şirket şu anda sadece yaklaşık 350 kg üretti ve satış fiyatı 10 milyon VND/kg oldu. Bu yeni ürünle, kahve ürünlerini çeşitlendirmeyi ve Vietnam kahvesinin değerinin artmasına katkıda bulunmayı hedefliyoruz. Umuyoruz ki, bu yılki Kahve Fuarı aracılığıyla, özellikle Dak Lak kahve markası ve genel olarak Vietnam kahvesi dünya pazarında yayılacak.

Dak Lak İli, Krong Nang Bölgesi Ea Tan Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Tri Thang, Ea Tan Kooperatifinin Dak Lak İli'nde 4C, Organik, Rainforest Alliance/UTZ, Gölgede Yetiştirilmiş Kahve... ve özel kahve gibi uluslararası sertifikasyonlara sahip kahve üreten ilk birim olduğunu, ancak uzun süredir sadece Simexco Daklak ile işbirliği yaptığını ve dünyanın dört bir yanındaki ülkelere ihraç etmek üzere ürün tedarik ettiğini söyledi.

Bay Nguyen Tri Thang, "Bu yılki Kahve Fuarı'na katılan Ea Tan Kooperatifi, uluslararası sertifikalı kahve ürünlerini ve kooperatifin ürettiği özel kahveleri, özellikle de öğütülmüş kahveyi tanıtıyor. Kooperatifin yüksek kaliteli kahve ürünlerinin yerli ve yabancı tüketiciler tarafından tanınmasını umuyoruz. Özellikle bu fuar aracılığıyla, Ea Tan kahve ürünlerini ülke genelindeki büyük süpermarket sistemlerine ulaştıracak ortaklar bulmak ve böylece Dak Lak kahvesinin yaygınlaşmasını sağlamak istiyoruz," dedi.

Dak Lak İli, Krong Nang Bölgesi'ne bağlı Ea Tan Kooperatifi, fuarda uluslararası sertifikalı kahve ürünlerini tanıttı.

Khanh Hoa Eyaleti, Nha Trang Şehri, HUCAFOOD Üretim ve Ticaret Şirketi Limited Şirketi, Buon Ma Thuot Kahve Festivali kapsamında Kahve Fuarı'na beş kez katıldıktan sonra, kahve ürünleri yalnızca ülkedeki büyük süpermarketlerin sistemine tanıtılmakla kalmıyor, aynı zamanda dünyanın birçok ülkesine ve bölgesine büyük miktarlarda ihraç ediliyor.

HUCAFOOD Üretim ve Ticaret Şirketi Limited Genel Müdürü Bayan Nguyen Thi Thu Dung şunları söyledi: “Bu yılki fuara katılan şirket, HUCAFOOD kahve ürünlerini tanıtmanın ve tanıtmanın yanı sıra, ülkenin en büyük kahve hammaddesi alanı olan Dak Lak eyaletinde kahve ürünleri için derin işleme fabrikası kurmak ve böylece ulaşım maliyetlerinden tasarruf etmek için yatırım fırsatları aramak istiyor.

Bu yılki Buon Ma Thuot Kahve Festivali kapsamında Dak Lak eyaletinin Phu Xuan Endüstri Parkı'nın inşaatına başladığı biliniyor. Bu festivalin hemen ardından, Dak Lak eyaletiyle iş birliği yaparak Vietnam kahve markasını zirveye taşımak ve geniş kitlelere ulaştırmak için Dak Lak'ta bir kahve işleme fabrikası inşa etmek üzere araştırma yapıp yatırımı teşvik edeceğiz.

Fuar alanında, kahve yetiştirme ve işleme alanına hizmet eden bilimsel ve teknolojik ekipman ve teknik yeniliklerin sergilendiği stantlar, ziyaret etmek, bilgi edinmek ve alışveriş yapmak isteyen çok sayıda kişiyi cezbetti. Khanh Hoa eyaletinden LBN Üretim-Ticaret-Hizmet Anonim Şirketi Müdürü Bay Le Ba Ngoc, şirketin uzun yıllardır kahve kavurma çözümleri ve ekipmanları sağlama alanında faaliyet gösterdiğini belirtti. 2025 Kahve ve OCOP Ürünleri Sergi Fuarı'nda, birim, şirketin kendi tasarladığı kahve kavurma makinelerini sergiledi, tanıttı ve tedarik etti. Bunlar, işletmelerin, tüccarların ve kahve işleyicilerinin yatırım maliyetlerini azaltmalarına ve kahvenin kalitesini ve değerini artırmalarına yardımcı olan yeni, gelişmiş ve modern ürünlerdir.

Dak Lak ilinin Krong Nang ilçesine bağlı Ea Tan Kooperatifi'nde insanlar otomatik böcek ilaçlama makineleri ve teknoloji sistemini öğreniyor.

Cu M'gar bölgesinden Bay Y Khanh Nie şunları paylaştı: Son yıllarda kahve üretimi, iklim değişikliğinin etkisi, bozulan topraklar, azalan su kaynakları ve giderek şiddetlenen kuraklıklar nedeniyle giderek daha fazla zorlukla karşı karşıya kalıyor. Bu nedenle, bu yılki kahve fuarına katılarak akıllı sulama ekipmanları, su tasarrufu sağlayan sulama ve damla sulama sistemleriyle besin gübreleme ekipmanları hakkında bilgi aldı... Bunlar, çiftçilerin yüksek tarım verimliliği ve düşük üretim maliyetleri elde etmelerine yardımcı olan, kurak havalar, sıcak havalar ve çok ürünlü bahçeler için uygun yeni, gelişmiş ve modern ürünlerdir.

9. Buon Ma Thuot Kahve Festivali 2025 kapsamında düzenlenen 2025 Kahve ve OCOP Ürünleri Sergi Fuarı, 9-13 Mart tarihleri ​​arasında Dak Lak İl Kültür ve Turizm Merkezi'nde düzenleniyor. Bu fuar, işletmeler, kooperatifler, yerel yönetimler ve yatırımcıların tipik kahve ve OCOP ürünlerini tanıtabilecekleri gerçek bir alan olmanın yanı sıra, işletmeler ve yatırımcıların bir araya gelip deneyim alışverişinde bulunmaları, iş birliklerini genişletmeleri, bağlantılar kurmaları, Vietnam kahve markasının dünya pazarındaki değerini artırmaya ve güçlü bir şekilde yayılmasına katkıda bulunmaları için bir fırsat sunuyor.