Eski topraklarda yeni ağaçlar
San bölgesindeki yüksek bir tepede, uzun yıllardır izole bir şekilde yaşayan Bayan Ha Thi Tien'in ailesi, yabani otları temizlemeye ve kereste üretimi için arazi işlemeye alışkındı. Bir hektardan fazla yamaç ormanlık arazisini, akasya ağaçları dikmek için birkaç parsele ayırdı ve yıllık olarak dönüşümlü hasat ve yeniden dikim yapılmasına olanak sağladı. Ormancılık zor bir iştir; yoğun emek gerektirir ve yıl boyunca gayretli çalışsalar bile, çok az birikimleri ve tasarruflarıyla ancak zar zor geçinebilirler. Geçen yılın ortalarında, ailesi akasya ağaçlarını hasat edip yeni bir dikim sezonuna hazırlanmak için çalılıkları temizledikten sonra, aynı zamanda akrabası olan bir tarım danışmanı onunla konuşmaya geldi ve önemli ölçüde daha yüksek gelir sağlayacak kırmızı muz ağaçları dikmeye geçmesini önerdi. Bayan Tien şüpheciydi, çünkü otuz yıldan fazla bir süredir orada yaşamasına rağmen, daha önce kimsenin yamaçta büyük ölçekli plantasyonlarda muz ağacı diktiğini görmemişti. Doğru, muz ağaçlarının ekonomik değeri daha yüksek ve çoğu kısmı kullanılabilir, ancak buradaki her hane genellikle sadece birkaç salkım dikiyor. Hasat edildiğinde, onları köy pazarına götürüyorlar; eğer koca bir orman dikselerdi, kime satacaklardı? Kendi ailesi bile bir akrabasından bir salkım pembe Cavendish muzu almış ve bir yıldan fazla bir süre önce bahçelerine dikmişti. Salkımlar büyük ve olgun meyvenin yerel Cavendish muz çeşidine göre çok daha hoş kokulu ve lezzetli bir tadı var, ancak o bunu sadece bir atıştırmalık olarak düşünmüş ve asla satılacak bir mal olarak değerlendirmemişti. Birkaç gün sonra, o ve komünden düzinelerce insan, Lam Thao'dan (eski adıyla) bir işletme ve komünden tarım danışmanları tarafından Lao Cai ve Lam Thao'daki pembe Cavendish muz yetiştirme modellerini ziyaret etmek, bir işleme tesisini gezmek ve pembe Cavendish muzlarının kooperatif yetiştiriciliği ve garantili alımına ilişkin sözleşmenin şartlarını öğrenmek için götürüldü.
Kendi gözleriyle görüp duyduklarından ve belediye yetkililerinden aldıkları güvencelerden sonra, eşiyle görüştü ve muz dikme projesine kaydolmaya karar verdi. Fidan ve gübre aldı, dikim ve bakım tekniklerini öğrendi. Evinin etrafındaki tüm yamaç şimdi yemyeşil muz ağaçlarıyla kaplı. Sıralar düzenli ve ilk pembe muz hasadı çoktan meyve verdi, bazı ağaçlar şimdiden hasat yapmaya başladı. Heyecanla şunları paylaştı: “Bir salkımda bir düzine muz var, meyveler dolgun ve homojen. Bir salkımı tarttım ve 6 kg geldi. Şirketten aldığımız fiyata göre, ailem bu Tet bayramında oldukça büyük bir miktar para kazanacak, akasya veya bodhi ağacı dikmekten çok daha fazla...”
Bayan Tien'in ailesiyle birlikte, Lai Dong beldesinde pembe muz yetiştirme projesine kayıt yaptıran 20 aile, yaklaşan hasat konusunda büyük bir güven ve heyecan duyuyor. San bölgesine giden yol boyunca uzanan yamaçlarda muz ağaçları bolca yetişiyor. Birçok yüksek tepe de pembe muz ekimi için hazırlanıp sıralar halinde düzenlenmiş durumda. Köyler, muzdan önemli bir gelir elde edecek olan ailelerin hikayeleri ve ürün değiştirme ve yamaçlarda muz yetiştiriciliğini genişletme planlarıyla çalkalanıyor...
San bölgesinde yaşayan Bayan Ha Thi Tien'in, hasat edilmek üzere olan 1 hektardan fazla pembe muz ağacı bulunuyor.
Büyüme için bağlantı kurmak
İlk muz hasadı yapılmak üzereyken, Lai Dong beldesinin pembe muz yetiştirme projesine katılan hanehalklarından oluşan Tan Son Yüksek Teknoloji Tarım Hizmetleri Kooperatifi (HTX) kuruldu. Kooperatifin Müdür Yardımcısı ve Lai Dong beldesindeki Tarım Yayım Ekibi Başkanı olan ve 3 hektarlık pembe muz plantasyonunun sahibi Bay Ha Minh Thang şunları paylaştı: “Tek Belde Tek Ürün Programı'nı uygularken, Tan Son ilçesi (eski adıyla) defalarca bir araya gelerek fikir alışverişinde bulundu ve Tan Son beldesine (eski adıyla) doğal koşullara uygun bir tarım ürünü araştırması ve seçimi görevi verdi. Bu ürün, tepelik ve ormanlık arazinin potansiyelini ve güçlü yönlerini kullanarak insanların gelirlerini artırmalarına ve sürdürülebilir aile ekonomileri geliştirmelerine yardımcı olmayı amaçlıyordu. Tarçın ağaçlarından şifalı bitkilere ve narenciyelere kadar birçok seçeneği inceledik ve değerlendirdik, ancak testlerden sonra hiçbiri çok uygulanabilir değildi. Bu sırada, Phung Nguyen beldesindeki Manh Thinh Phat Yeşil Tarım Şirketi yerel yönetimle iletişime geçti ve ihracat için pembe muzun bağlantılı yetiştirilmesi modeli konusunda tavsiyelerde bulundu. Belde yetkilileri ve yeterli araziye sahip haneler, birçok yerdeki muz yetiştirme modellerini ve ihracat ürünleri işleme tesisini ziyaret etmeye davet edildi...”
Muz yetiştirme projesine katılan çiftçiler, işletmeden fide, gübre ve yetiştirme konusunda teknik eğitim yatırımı alacaklardır. En önemlisi, işletme, piyasa dalgalanmalarına bağlı olarak kilogram başına 3.000 ila 7.000 VND arasında değişen bir fiyattan tüm ürünün satın alınmasını garanti edecektir. Bu satın alma fiyatı, mevcut piyasa fiyatından önemli ölçüde daha yüksektir. Çiftçilerin hesaplamalarına göre, her hektara 2.600 muz ağacı dikilebilir ve her ağaç yılda bir salkım muz verebilir; bu da yüz milyonlarca VND gelir getirebilir. Pembe Cavendish muz çeşidi, dikildikten sonra beş yıl boyunca hasat edilebilir. Ayrıca, işletmeye satılan meyveye ek olarak, muz bitkisinin yan ürünleri de ekonomik faydalar sağlayacak şekilde kullanılabilir: muz yaprakları kek, sosis yapan işletmelere satılabilir veya balık yemi olarak kullanılabilir; muz sapları hayvan yemi olarak kullanılabilir; ve muz çiçekleri, tam bir salkım haline geldikten sonra tüketiciler için popüler bir gıda maddesidir.
Lai Dong Beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Ho Sy Manh şunları belirtti: "Yerel potansiyel ve güçlü yönlerden yararlanarak hızlı ve sürdürülebilir sosyo-ekonomik kalkınmaya odaklanmak, Lai Dong Beldesi Parti Komitesi ve hükümetinin temel ve sürekli görevi ve tutarlı bir hedefidir. Tarım ve ormancılık ana ekonomik faaliyetler olmaya devam etmektedir; bu nedenle, zihniyetleri, tarım yöntemlerini değiştirmek ve piyasa talebini karşılayacak uygun yüksek değerli ürünler ve hayvancılık seçmek, insanların gelirini ve yaşam kalitesini iyileştirmenin tek yoludur. Manh Thinh Phat Yeşil Tarım Şirketi ile yerel haneler arasında pembe muz ağacı yetiştiriciliğinin bağlantılandırılması modeli olumlu sonuçlar vaat etmektedir. Belde, bağlantının ölçeğini ve alanını araştırmaya ve genişletmeye devam edecek ve Lai Dong'un geniş tepelik ve ormanlık alanlarının potansiyelini etkin bir şekilde kullanmak için daha uygun ürün çeşitleri bulacaktır..."
Şu anda Lai Dong beldesinde, 21 hane Manh Thinh Phat Green Agriculture Co., Ltd. ile ortaklık kurarak toplam 21 hektarlık bir alanda pembe muz ağacı yetiştirme projesine katılıyor. Eğer yoğunlaştırılmış ekim alanı 30 hektarın üzerine çıkarsa ve yeterli hammadde temini sağlanırsa, şirket muz saplarından lif üretmek için bir fabrika yatırımı yapmayı düşünecektir. Bu durumda, Lai Dong'daki muz yetiştiricileri, yamaç arazilerinde muz yetiştirmenin faydalarından daha da fazla yararlanma fırsatı bulacaklardır...
Kutu: Pembe Cavendish muzu, Vietnam'a özgü, kırmızımsı pembe gövdesi ve üzerindeki büyük koyu kahverengi lekeleriyle ayırt edilen özel bir meyve ağacıdır. Meyvesi olgunlaştığında güzel bir sarı kabuğa, sert bir ete ve diğer Cavendish muz çeşitlerinin ekşiliğinin aksine hoş kokulu, tatlı ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Bu çeşit yüksek ekonomik değere sahiptir, ihracata uygundur ve ülke genelinde birçok bölgede yetiştirilebilir. Özellikle doku kültürü yöntemleriyle çoğaltılan pembe Cavendish muzları, daha az hastalık lekesi olan homojen meyveler üretir, bu da yoğun hasat yapılmasına olanak tanır ve sürgünlerle dikime kıyasla %10-20 daha yüksek verimlilik sağlar.
Ha Phuong
Kaynak: https://baophutho.vn/dua-chuoi-len-doi-240398.htm
![[Fotoğraf Galerisi] 31. Ulusal Dağcılık ve Kros Yarışı “Ba Ra Zirvesini Fethetme”: Sporcular yıldırım hızındaki sprintlere hazır](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/01/03/1767419424276_2h6a5273_20260103105039-1_20260103115808.jpeg)
Yorum (0)