Vietnam'ın düşük emisyonlu pirinci birçok zorlu pazarı fethediyor

VTV.vn - Emisyon azaltıcı pirinç yetiştiriciliği çiftçilerin kârını artırmasına yardımcı oluyor, Vietnam yeşil pirinci yüksek fiyatlara ulaşıyor ve ihracat pazarlarını genişletiyor.

Düşük emisyonlu tarım - Pirinç yetiştiriciliğinde bir trend

Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın yeni duyurduğu "2025-2035 Döneminde Tarım Sektöründe Emisyon Azaltımı Üretimi, 2050 Vizyonu" Projesi'nin hedefi, yılda 8-11 milyon ton CO₂ eşdeğeri azaltımıdır. Yukarıdaki rakamlara ulaşmak için, çiftçilerin kendi aralarında fikir birliği ve uygulamaya geçmeleri gerekmektedir. Batı'daki tarlalarda uygulanan emisyon azaltıcı tarım modelleri bunun kanıtıdır.

Bay Nguyen Danh Dung ( Can Tho Şehri Tien Dung Kooperatifi Müdürü), Mekong Deltası'ndaki pirinç ihracat bölgesinin sürdürülebilir kalkınmasına hizmet etmek için emisyonları azaltma amaçlı pirinç yetiştirme projesine cesurca katıldı. Daha önce imkansız olduğu düşünülen tohum azaltma, küme ekimi ve gübre gömme çözümlerini eş zamanlı olarak uygulayarak, kendisi ve diğer katılımcı haneler girdi maliyetlerini önemli ölçüde azalttı.

"1.300 metrekarenin normal maliyeti 3 milyon. Benim maketimin maliyeti ise yaklaşık 2 milyon," dedi Bay Dung.

Emisyonu azaltan pirinç yetiştiriciliği çiftçilerin kârını artırmasına yardımcı oluyor, yeşil Vietnam pirinci yüksek fiyatlara ulaşıyor ve ihracat pazarlarını genişletiyor.

Proje, Mekong Deltası'ndaki il ve şehirlerdeki Ulusal Tarımsal Yayım Merkezi tarafından koordine edildi. 2 yıllık uygulama sonrasında, ekilen tohum miktarı geleneksel miktara kıyasla neredeyse yarı yarıya azaldı. Gübre miktarı ise %19-35 oranında azaldı. Bu arada, iki ürünün ortalama verimi hektar başına yaklaşık 7,5 ton oldu ve kontrol alanının üzerine çıkarak projenin 1,3 ton/ha hedefini aştı. Tüm faktörler bir araya getirildiğinde, ortalama kâr yaklaşık 32 milyon VND/ha'ya ulaştı.

Proje kapsamında, 300 hektarlık alanda, Kış-İlkbahar ve Yaz-Sonbahar olmak üzere iki ardışık ürün döneminde 6 model uygulandı. Ekonomik verimlilik ve kârlılığın yanı sıra, sera gazı emisyonları da önemli ölçüde azaltıldı. Samanın %100'ünün mekanize toplanmasıyla, tarlaların yakılmasına son verildi; makul su düzenlemesiyle birlikte, hektar başına yaklaşık 12 ton CO2 azaltımı sağlayan bir model ortaya çıktı.

An Giang eyaletindeki Vinacam Kooperatifi Üyesi Bay Luong Van Nhon şunları söyledi: "Bu modeli beğeniyorum çünkü yüksek kaliteli pirinç üretiyor ve emisyonları azaltıyor. Eskiden tarlaları yakardık, ancak şimdi saman yuvarlama ve doğrama makinelerimiz var."

Ulusal Tarımsal Yayım Merkezi Müdür Yardımcısı Bayan Huynh Kim Dinh, "İnsanlar mekanizasyon konusunda çok heyecanlı. Şu anki gibi ileri ve gelişmiş teknolojilerin tarımda uygulanmasının emisyonları çok azaltacağını ve insanlara yüksek kâr getireceğini düşünüyorum," dedi.

Projenin hedefi, yüksek kaliteli ve düşük emisyonlu pirinç ekim alanının pilot uygulaması ve genişletilmesidir. Bu aynı zamanda, Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın Mekong Deltası'nda uyguladığı 1 milyon hektarlık projenin erken tekrarlanmasına da katkıda bulunmaktadır. Bu, pirinç yetiştiriciliğinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesine ve yüksek değerli pirinç ihracatı talebinin karşılanmasına yardımcı olan kaçınılmaz bir eğilimdir.

Düşük emisyonlu pirinç yüksek fiyata satılıyor

820 ABD doları/ton, yakın zamanda Japonya'ya ihraç edilen Vietnam'dan düşük emisyonlu bir pirinç partisi için etkileyici bir rakam. Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, tarım ürünleri emisyonları azaltan, çevre sertifikalı ve izlenebilir bir şekilde üretildiğinde, Vietnam tarım ürünleri AB, Japonya ve Kuzey Amerika gibi yüksek değerli pazarlara, geleneksel ürünlere göre %10 ila %25 daha yüksek fiyatlarla erişebiliyor.

Japonya'nın yanı sıra, Vietnam'ın düşük emisyonlu pirinci de birçok zorlu pazarda kendine yer edindi. Bu, yalnızca yeşil - temiz - döngüsel üretim sürecinin etkinliğini teyit etmekle kalmıyor, aynı zamanda Vietnam pirinç endüstrisinin sürdürülebilir bir yönde gelişmek için uluslararası dostlarına olan güçlü bağlılığını da gösteriyor.

Şu anda, bir milyon hektarlık yüksek kaliteli pirinç programı kapsamında Düşük Emisyonlu Yeşil Vietnam Pirinç Markası Kullanım Hakkı Sertifikası verilen 7 ünite bulunmaktadır ve bu yıl 19.000 tonun üzerinde üretim gerçekleştirilmiştir.

Yeşil pirinç pazardaki rekabet gücünü artırıyor

Yıllar geçtikçe, Vietnam pirinci hem üretim hem de kalite açısından dünya pazarında belirli bir konum edinmiştir. Yeşil ve düşük emisyonlu Vietnam pirincinin sertifikalandırılmasıyla, önümüzdeki dönemde itibarı daha da artacak ve rekabet gücü artacaktır.

Tan Long Group, düşük emisyonlu yeşil Vietnam pirinci etiketini alan birimlerden biridir. Bu, dünya tüketicilerinin ihtiyaçlarından kaynaklanan uzun yıllar süren temiz ve güvenli üretim süreçlerinin bir sonucudur.

Tan Long Group Pirinç Endüstrisi İcra Direktörü Sayın Truong Manh Linh şunları söyledi: "Malzemelerin istikrarlı bir kaynağa sahip olması gerekiyor ve kalite ile standart gereklilikleri çok katı. Örneğin, Japonya'nın yaklaşık 600 maddelik pestisit kalıntıları üzerinde testlerden geçmesi gerekiyor."

Yıllar geçtikçe Vietnam pirinci hem üretim hem de kalite açısından dünya pazarında belli bir konuma sahip oldu.

Standartları sağlarken, satış fiyatının da yüksek ve istikrarlı olması gerekir. Bu aynı zamanda Vietnam pirincinin değerini artırmanın bir yoludur. Aslında, bu pirinç türünün üretimi hala mütevazı olsa da, işletmeler için üst segmentteki pazarı genişletmek için harika bir fırsat yaratmıştır.

Vietnam Gıda Birliği Başkanı Bay Do Ha Nam, "Ürünlerimizin sertifikalandırılmış olmasından dolayı işletmeler gurur duyma hakkına sahip, bu sayede kalitemiz daha iyi ve pirinç ürünlerine fiyat koyma hakkımız var. Pirinç çiftçilerinin gelirleri de daha iyi," dedi.

Vietnam Pirinç Endüstrisi Derneği Başkan Yardımcısı Le Thanh Tung şunları söyledi: "Buraya katılan işletmeler, ürünü elde etmek için belirlenen şartlara göre kooperatiflerle bağlantı, iş birliği ve sözleşmelere sahip olacak. Bu ürün sertifikalandırılacak."

Çiftçiler artık işletmelerin ihtiyaçlarına göre ekim yapmaya alışkın. Bu sayede, ürünlerin kalitesi, ne kadar katı olursa olsun, ortakların standartlarını karşılıyor. Bunun karşılığında, pirinç tanelerinin değeri ve pirinç üreticilerinin geliri artacak ve sürdürülebilir olacak.

Kaynak: https://vtv.vn/gao-phat-thai-thap-cua-viet-nam-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-100251102110956975.htm