18 Mayıs 2026 tarihli kahve fiyatları: Vietnam kahve fiyatları 700 VND düştü.

18 Mayıs 2026 tarihi itibarıyla ortalama kahve fiyatı 87.100 VND/kg olup, bu da 700 VND/kg'lık bir düşüş anlamına gelmektedir. Meksika, 2026-2027 üretimini 4,135 milyon çuvala yükseltmiş olup, robusta kahve üretimi 560.000 çuvala çıkmıştır.

Bugün, 18 Mayıs 2026 itibarıyla, Orta Yaylalar'da kahvenin ortalama fiyatı 87.100 VND/kg olup, önceki döneme göre 700 VND/kg düşüş göstermiştir. Meksika'dan gelen rekabet baskısı giderek daha belirgin hale gelmektedir; ABD Tarım Bakanlığı (USDA), Meksika'nın 2026-2027 hasat yılı için kahve üretiminin 4,135 milyon çuvala ulaşacağını ve robusta üretiminin de 560.000 çuvala yükseleceğini öngörmektedir; bu da Vietnam robusta kahvesi için doğrudan bir tehdit oluşturmaktadır.

Orta Yaylalar bölgesinde kahve fiyatları genel olarak düştü; Lam Dong'da ise kilogram başına 900 VND'lik bir kayıp yaşandı.

Orta Yaylalar'ın üç önemli ilinde 18 Mayıs 2026 tarihinde yapılan kahve fiyatları araştırmasına göre, ortalama fiyat 87.100 VND/kg olup, 17 Mayıs 2026 tarihine göre 700 VND/kg düşüş göstermiştir. Tüm kahve üretim bölgelerinde fiyatlarda 600 ile 900 VND/kg arasında düşüş kaydedilmiştir.

Dak Lak ve Gia Lai illerinde kahve fiyatları kilogram başına 87.000 VND olarak gerçekleşti; bu, önceki seansa göre kilogram başına 700 VND düşüş anlamına geliyor. Bunlar Vietnam'ın en büyük robusta kahvesi üreten iki ili ve benzer fiyat seviyeleri, Orta Yaylalar'daki robusta kahve piyasasının aşağı yönlü bir eğilim gösterdiğini işaret ediyor.

Lam Dong ili (759/QD-TTg sayılı Karar uyarınca 1 Temmuz 2025'ten itibaren Dak Nong ve Binh Thuan illeriyle birleştikten sonra), farklı bölgeler arasında kahve fiyatlarında belirgin bir farklılık göstermektedir. Eski Dak Nong bölgesi, 87.200 VND/kg ile Orta Yaylalar'da en yüksek fiyat seviyesine sahip olup, 600 VND/kg'lık bir düşüşle grubun en küçük düşüşünü yaşamıştır. Eski Lam Dong bölgesi ise 900 VND/kg ile en büyük düşüşü yaşayarak 86.200 VND/kg'a gerilemiş ve Orta Yaylalar'ın en düşük fiyatını kaydetmiştir. Lam Dong ilindeki kahve fiyat aralığı 86.200 ile 87.200 VND/kg arasında dalgalanmaktadır.

Central Highlands bölgesi için 18 Mayıs 2026 tarihine ait kahve fiyat listesi.

İl/Bölge	Ortalama fiyat (VND/kg)	Önceki oturuma kıyasla değişiklikler
Dak Lak	87.000	-700
Lam Dong (eski adıyla Lam Dong bölgesi)	86.200	-900
Gia Lai	87.000	-700
Lam Dong (eski adıyla Dak Nong bölgesi)	87.200	-600
Orta	87.100	-700

Meksika, 2025-2026 hasat yılı için kahve üretim tahminini 4,08 milyon çuvala yükseltti.

Meksika'da, iyileşen hava koşulları ve yüksek kahve fiyatlarının teşvik ettiği yatırımlar, üretimi canlandırmaya yardımcı oluyor. ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) bağlı Dış Tarım Servisi (FAS), son yıllık raporunda, Meksika'nın mevcut hasat yılı kahve üretim tahminini 2024-2025 hasat yılı için öngörülen 3,928 milyon çuvaldan 4,08 milyon çuvala yükseltti.

Meksika'nın Arabica kahve üretimi 3,58 milyon çuval seviyesinde istikrarlı kalmaya devam ediyor. Robusta kahve üretimi ise artış gösteriyor ve 2024-2025 hasat yılında 340.000 çuvaldan 500.000 çuvala yükselmesi bekleniyor. Bu, sadece bir hasat yılında %47'lik bir büyümeyi temsil ediyor; bu da Meksika'da robusta segmenti için çok hızlı bir genişleme oranı anlamına geliyor.

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), Meksika'nın 2026-2027 hasat yılı için kahve üretiminin %1 artarak 4,135 milyon çuvala ulaşacağını öngörüyor. Bunun içinde arabica üretimi bu yıla benzer seviyede kalırken, robusta üretimi 560.000 çuvala kadar artmaya devam edecek. Bu, Meksika'nın üretim yapısını robusta üretimini artırmaya doğru kaydırdığının açık bir göstergesidir.

Meksika'nın kahve üretiminin yaklaşık %80'i Chiapas (Meksika'nın en büyük kahve üretici eyaleti), Veracruz ve Puebla eyaletlerinden geliyor. Meksika'da kahve verimi hektar başına sadece 6 çuvalın biraz üzerinde olup oldukça düşüktür. En yüksek verime sahip eyalet olan Puebla'da ise ortalama verim hektar başına sadece 13 çuvaldır.

Son yıllarda pas hastalığına dayanıklı yeni kahve çeşitlerine yapılan yatırımlar, daha iyi tarım tekniklerinin benimsenmesi ve daha etkili kalite kontrol önlemleri sayesinde verimliliğin artması bekleniyor. Yeniden dikilen alanlarda hasadın başlaması ve daha yoğun tarım yöntemlerine geçiş, daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim modelinin temelini oluşturuyor.

Meksika'nın robusta kahve üretimindeki genişlemesi, özellikle hazır kahve sektöründeki büyük işletmeler tarafından yönlendirilmektedir. Robusta, daha düşük rakımlarda, daha sıcak iklimlerde yetiştirilebilir ve olumsuz tarımsal koşullara daha az duyarlıdır; bu doğal avantaj, Meksika'nın ekim alanlarını hızla genişletmesine yardımcı olmuştur.

Meksika'nın bu yılki kahve ihracatının, 1,8 milyon çuval yeşil kahve çekirdeği ve 1,62 milyon çuval hazır kahve olmak üzere toplam 3,45 milyon çuval seviyesinde istikrarlı kalması bekleniyor. Amerika Birleşik Devletleri, geçen yıl 2,6 milyon çuvala ulaşan ihracatıyla Meksika'nın en büyük kahve pazarı olmaya devam ediyor.

Özellikle, sektörün ve iç tüketimin arz ihtiyaçlarını karşılamak için Meksika, 2024-2025 hasat yılında uluslararası pazarlardan 2,6 milyondan fazla çuval kahve ithal etti; bunun yaklaşık 2 milyon çuvalı yeşil kahve çekirdeğiydi. Bu durum, Meksika'nın hem önemli bir ihracatçı hem de ithalatçı olduğunu ve küresel kahve tedarik zincirinde kritik bir rol oynadığını göstermektedir.

Brezilya'da 2026-2027 kahve hasadı, Mayıs 2026 başlarında yavaş ilerliyor; birçok plantasyonda hala yüksek oranda yeşil kahve çekirdeği bulunuyor ve olgunlaşma düzensiz. São Paulo Üniversitesi'ndeki Uygulamalı Ekonomi İleri Araştırmalar Merkezi'ndeki (Cepea) araştırmacılara göre, başlıca üretim bölgelerinde ortalama hasat ilerlemesi şu anda toplam verimin yalnızca yaklaşık %3 ila %5'i seviyesinde.

Kahve sektörü, yeni hasadın bol üretim getireceğine dair tahminler nedeniyle büyük umutlar besliyor; oysa önceki hasat, özellikle Arabica kahvesi için nispeten sınırlı verim sağlamıştı. 2025-2026 hasadından ticarete sunulan kahve miktarı şu anda sınırlı.

Hasat henüz başlangıç ​​aşamasında olsa da, Brezilya'da büyük bir hasat beklentisi, geçen hafta boyunca arabica kahve fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturdu. Bununla birlikte, Brezilya'nın kahve yetiştirme bölgelerindeki son soğuk hava dalgası, don olasılığına ilişkin endişeleri artırarak düşüşü sınırladı; bu da üretimi sınırlayabilecek bir faktör olabilir.

Dünya kahve fiyatları: Robusta Londra 3.365 USD/ton, Arabica New York 266,9 sent/pound

Londra borsasında, Temmuz 2026 teslimatlı robusta kahve vadeli işlemleri bir önceki haftaya göre %1,4 (49$/ton) düşerek 3.365$/ton seviyesinde kapandı. Eylül 2026 vadeli sözleşmesi ise %1,7 (57$/ton) düşüşle 3.245$/ton seviyesine geriledi.

New York Borsası'nda, Temmuz 2026 teslimatlı Arabica kahvesinin fiyatı da geçen hafta %2,6 (7,3 ABD sent/pound) düşerek 266,9 ABD sent/pound'a geriledi. Eylül 2026 vadeli sözleşme ise %2,3 (6,2 ABD sent/pound) düşüşle 260,1 ABD sent/pound'a ulaştı.

Kaynak: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-18-5-2026-ca-phe-viet-giam-700d-3337046.html