Pangasius balığı fiyatları zirveye ulaştı.

2026 yılının ilk ayında Vietnam'ın pangasius ihracatı 177 milyon doları aşarak yeni yıla olumlu işaretlerle başladı. Çin, ASEAN ve Japonya'dan gelen talebin toparlanması, pangasius'un deniz ürünleri sektöründe en hızlı büyüyen ürün olmasına yardımcı oldu.

Vietnam Deniz Ürünleri İşleme ve İhracat Birliği'ne (VASEP) göre, ihracattaki hızlı artışla birlikte, Dong Thap, An Giang ve Can Tho gibi önemli yetiştirme bölgelerinde pangasius fiyatı şu anda kilogram başına yaklaşık 35.000 VND olup, önceki fiyatlara göre 5.000-7.000 VND daha yüksektir. Ancak bu fiyat artışının ana nedeni, birçok hanenin stoklarını azaltması nedeniyle arzda yaşanan kıtlıktır. ABD, Çin, Avrupa ve Orta Doğu'dan gelen talebin toparlanması öngörülse de, uzmanlar fiyat sinyallerine göre gelişigüzel yapılan yetiştiriciliğin kontrolsüz bir şekilde yayılma riskine karşı uyarıyor. Sektörün yönü, üretim hacmini artırmaktan değer yaratmaya, damızlık stokunun kalitesine önem vermeye, yetiştirme alanlarını standartlaştırmaya, izlenebilirliği sağlamaya ve emisyonları kontrol etmeye odaklanmalıdır. Bu, Vietnam pangasiusunun üst düzey pazarlardaki konumunu sağlamlaştırmasına ve sürdürülebilir büyümesini sürdürmesine yardımcı olacaktır.

Uzmanlar, pangasius fiyatlarındaki zirve noktasının piyasanın toparlanmasını yansıtan olumlu bir işaret olduğuna inanıyor. Bununla birlikte, üretim "fiyat odaklı" bir zihniyetle kendiliğinden gelişirse, bu aynı zamanda hassas bir dönemdir. Önceki döngülerden alınan dersler, hızlı büyümenin genellikle arz fazlasına, fiyat düşüşlerine ve tedarik zincirinde aksamalara yol açtığını göstermektedir. Bu nedenle, üretim planına göre kontrol edilmesi, yüksek kaliteli damızlık stokunun proaktif olarak güvence altına alınması ve çiftçilikten işleme ve ihracata kadar tedarik zincirinin güçlendirilmesi, pangasius endüstrisinde sürdürülebilir büyümeyi sürdürmenin ve daha önce birçok kez yaşanan "hızlı artış, keskin düşüş" döngüsünün tekrarını önlemenin "anahtarı" olarak kabul edilmektedir.

Kaynak: https://vtv.vn/gia-ca-tra-lap-dinh-100260212103729003.htm