Domuz fiyatları istikrarlı seyrediyor, 2025'te küresel domuz eti üretimi ve ihracatı tahmin ediliyor

Bir araştırmaya göre, canlı domuz pazarı bugün ülke genelinde değişmeden kalıyor. Özellikle Kuzey bölgesi, ülkedeki en yüksek canlı domuz fiyatına sahip ve bazı illerde bu fiyat 64.000 VND/kg olarak kaydedildi. Küresel domuz eti üretim ve tüketiminin 2025 yılında %1'den daha az azalması bekleniyor.

Kuzey'deki canlı domuz fiyatı şu anda ülkedeki en yüksek seviyede olup, bazı il ve şehirlerde 64.000 VND/kg olarak kaydedildi. (Kaynak: Vincom)

Domuz fiyatı bugün 18 Kasım

*Kuzey'de domuz fiyatı:

18 Kasım sabahı Kuzey'de canlı domuz fiyatı 62.000 - 64.000 VND/kg aralığında seyretti.

Bunlardan Hanoi ve Phu Tho'daki tüccarlar, ülkedeki en yüksek fiyat olan 64.000 VND/kg'dan alım yapıyor. Bölgedeki diğer yerler ise 62.000 - 63.000 VND/kg farkla alım-satım yapıyor.

*Merkezi Yaylalar bölgesindeki domuz fiyatı

Orta Dağlık Bölgelerde domuz fiyatları şu anda 60.000 - 62.000 VND/kg arasında dalgalanıyor.

Buna göre, Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh ve Lam Dong'da 62.000 VND/kg fiyat ortaya çıktı. Binh Dinh'in altında ise 61.000 VND/kg fiyattan satılıyor. Diğer illerde canlı domuz fiyatı da 60.000 VND/kg olarak belirlendi.

*Güney bölgesinde domuz fiyatı

Güney piyasasında bu sabah herhangi bir yeni düzeltme kaydedilmedi ve işlemler 60.000 - 63.000 VND/kg aralığında seyretti.

Özellikle Can Tho ve Ca Mau'daki canlı domuzlar, bölgedeki en yüksek fiyat olan 63.000 VND/kg'dan satılıyor. Bölgedeki en düşük fiyat ise 60.000 VND/kg olup, Dong Nai, Binh Duong, Kien Giang, Hau Giang, Bac Lieu ve Tra Vinh illerinde satın alınıyor.

*Dünya çapında üretim ve tüketimin 2025 yılında %1'den daha az düşmesi bekleniyor

Dünya domuz eti üretiminin 2025 yılında %0,8 oranında azalarak 115,1 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Zira Çin ve Avrupa Birliği'ndeki üretim düşüşleri, ABD, Vietnam ve Brezilya'daki büyümeyi aşacak.

Hayvancılık sektörünün güçlenmesi ve Afrika domuz ateşi (ASF) kontrolünün iyileşmesiyle birlikte domuz sürüsünün beklenen genişlemesi sayesinde Vietnam'ın domuz eti üretiminin %3 artarak 3,8 milyon tona ulaşması bekleniyor.

Brezilya'da üretimin, güçlü ihracat talebi ve daha düşük girdi maliyetleri sayesinde %1,2 artarak 4,6 milyon tona ulaşması bekleniyor.

Çin'in domuz eti sektörünün kârlılığı 2024'te iyileşse de, üretimin 2025'te %2,2 oranında azalarak 55,5 milyon tona gerilemesi bekleniyor. 2024'te dişi domuz sayısındaki azalma, 2025'te kesilecek domuz sayısını azaltacaktır. Ayrıca, ekonomik belirsizlik ve kümes hayvanı etine artan yönelim nedeniyle Çin'de domuz eti talebinin zayıf kalması bekleniyor.

Avrupa Birliği'nde domuz eti üretiminin, domuz eti fiyatlarındaki düşüş nedeniyle 2025 yılında yüzde 1,6 azalarak 20,9 milyon tona düşmesi bekleniyor.

ABD ve Kanada'dan gelen ihracattaki artışın AB'den gelen ihracattaki düşüşü telafi etmesiyle, küresel domuz eti ihracatının 2025 yılında %1 artarak 10,4 milyon tona ulaşması bekleniyor.

ABD'den gelen istikrarlı talep ve Japonya ve Güney Kore gibi bazı Asya pazarlarındaki büyümenin devam etmesi sayesinde Kanada'nın ihracatının %0,7 artarak 1,5 milyon tona ulaşması bekleniyor.

AB ihracatının, ihracat arzının azalması ve Afrika domuz ateşi (ASF) ile ilgili ticaret kısıtlamalarının devam etmesi nedeniyle %1,7 düşüşle 2,95 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Source: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1811-gia-heo-hoi-di-ngang-du-bao-san-luong-thit-heo-va-xuat-khau-toan-cau-nam-2025-294139.html