Son La'nın Kuzeybatı'nın meyve ambarı haline gelme fenomeninin şifresini çözmek

Bay Tran Van Loc - Hung Loc Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü - ihracat standartlarını karşılayan yüksek kaliteli longan bahçeleri hasat ediyor - Fotoğraf: C.TUỆ

Bir zamanlar Son La, "mısır dağa tırmanır, dağ başını eğer" deyimiyle mısır yetiştiriciliğinin başkentiydi ve açlık ve bolluğun belirsiz olduğu mevsimler vardı. Ancak şimdi mısır yerini mangoya, şeker elmasına, longana, ejder meyvesine, çileğe bıraktı... Böylece her hektar, çiftçilere yüz milyonlarca hatta milyarlarca dong kazandırabiliyor.

Son La'daki uluslararası çiftçiler

Hung Loc Tarım Hizmetleri Kooperatifi (Chieng Khuong Komünü, Song Ma Bölgesi, Son La) Müdürü Bay Tran Van Loc, satmak üzere Çin'e altı kutu mango getirdi. Her kutu sadece 20 kilo ağırlığındaydı ve Çinli arkadaşından, tüketicilerin damak zevkini test etmek için bunları Çin'in altı farklı yerindeki altı mağazaya götürmesini istedi.

Birkaç dakikadan kısa bir sürede mangolar tükendi! Mağaza sahibi daha fazlasını istemek için mesaj attı. Bu, Bay Loc'un bahçesindeki yaklaşık on yaşında 2.000 Tayvan mango ağacına aşıladığı Avustralya mangosu çeşidi.

Bay Loc, son iki yıldır araştırıp uyguladığı yeni mango çeşidi ve yeni bakım sürecinin başarılı olduğunu söyledi. Her meyve altın sarısı, yuvarlak ve plastik mangolar gibi sarı renkte ve kabuklarında leke yok. Bay Loc, "Sadece yarım hektarlık bir alanım var ama bu yıl altı ton hasat ettim. Önemli olan bahçedeki fiyatın 18.000 VND/kg'a kadar çıkması," dedi.

Bu yaşlı dağ çiftçisinin planı, gelecek sezon Çin'e ilk mango konteynerini ihraç etmek. Önümüzdeki üç yıl içinde, milyarlarca nüfusa sahip pazara en az üç konteyner (yaklaşık 60 ton) yüksek kaliteli mango ihraç edecek.

Bay Loc, onlarca yıldır longan ağacı yetiştiriyor ve ihracatı hedefleyerek yüksek fiyatlara kaliteli ağaçlar yetiştiriyor. Longan aşılama, çoğaltma ve bakımını öğrenmek için Hanoi'nin Hung Yen bölgesini dolaşarak Hanoi Tarım Akademisi'nde eğitim derslerine ve kurslara katılarak para harcıyor.

Bay Loc'un geçen sezon başında kg başına 48.000 VND'ye sattığı "Mien Thiet" longan çeşidi (Hung Yen kökenli aşılı bir longan çeşidi). Bay Loc bir demet longan kopardı, önünde salladı ve şöyle açıkladı: "Benim bakım şeklimle kilo başına 40-60 meyve elde edebiliyorum. Bu en pahalı çeşit ve yabancı müşteriler onu satın almak için yarışıyor."

İkinci tip, kilo başına 60 ila 85 meyve içerir. En çok bu tip ihraç edilirken, kilo başına 85'ten fazla meyve içeren üçüncü tip longan için kullanılır. Ancak meyvenin parlak ve mantar ve hastalıktan tamamen ari olması gerekir.

Bay Loc, 2010 yılında bir longan bahçesi satın aldı ve 2017 yılında bir kooperatif kurmaya karar verdi. Hung Loc Kooperatifi, bugüne kadar 46 hektarlık alanda longan yetiştirerek yılda 60 tondan fazla meyve hasadı gerçekleştirdi.

"Tarımda eski iş yapma biçimlerini terk etmeliyiz! Önce bir çıkış yolu bulmalıyız. Bir çıkış yolu istiyorsak, piyasanın kabul edeceği ürünler yetiştirmeliyiz. Küçük alanlarda ama yüksek kalitede ürün yetiştirmeliyiz. Bunu yapmak için ihracatı düşünmeliyiz çünkü yüksek fiyatlara satarsak, iç piyasada "yiyemeyiz" ve düşük fiyatlara satarsak, değerimizi görünmez bir şekilde azaltırız," dedi Bay Loc.

Song Ma Bölge Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Tien Hai, bölgenin on yıldan fazla bir süre önce insanları ürün verimliliğini artırmak için bilim ve teknolojiyi kullanmaya teşvik ettiğini, son yıllarda ise bölgenin meyve ağaçlarının kalitesini ve değerini artırmak için insanları desteklediğini söyledi.

Bay Hai, "Çiftçilerin meyve ağaçlarının dikimi, bakımı ve işlenmesinde bilim ve teknolojiyi uygulamalarını, ürün tanıtımını ve üretimini desteklemeye yönelik il ve ilçe politikalarına ek olarak, insanların GlobalGAP standartlarına göre üretim yapmasını sağlamaya çalışıyoruz... Song Ma halkının meyve ağacı ürünleri ABD, Çin, Avustralya ve hatta Avrupa ve Yeni Zelanda gibi sıkı pazarlara ihraç ediliyor" dedi.

Son La ili önümüzdeki dönemde derin işlemeye hizmet edecek hammadde alanlarını geliştirecek, 2025 yılına kadar 100.000 hektar meyve ağacını istikrara kavuşturmayı ve Kuzeybatı bölgesinde tarımsal ürün ve meyve işleme merkezi haline gelmeyi hedefleyecek.

Sayın Ha Nhu Hue (Son La ili Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Müdürü)

Birkaç milyon değerindeki bir mısır bahçesinden yüz milyonlarca değerindeki bir ejder meyvesi bahçesine

Son La Şehri, Chieng An Bölgesi'ndeki An Phu Temiz Tarım Kooperatifi'nin müdürü Bay Quang Van Trung, düzenli olarak ejder meyvesi üreten kişidir. Bu kooperatifin ejder meyvesi, Son La'daki diğer kooperatiflerin yetiştirdiği ejder meyvelerinden iki ila üç kat daha pahalıya satılmaktadır.

Bu çiftçi müdürü, aylık on milyonlarca maaş alan hidroelektrik mühendisi işinden istifa ederek ejder meyvesi yetiştirmek için bir mısır bahçesini yeniledi. Trung, o zamanlar işine başladığı bahçenin 1 kg'dan fazla mısır tohumu yetiştirebilen bir mısır bahçesi olduğunu ve her mahsulün beş domuz yavrusunu beslemeye yetecek kadar verim vermediğini söyledi. Ancak bu bahçe artık her yıl yüz milyonlarca ejder meyvesi veriyor.

Trung ve bir arkadaşı, 2012 yılında ejder meyvesi yetiştirmeyi öğrenmek için Binh Thuan'a gittiler. Bir yıldan uzun bir süre sonra, 400 ejder meyvesi fidesiyle geri döndüler. İki yıl sonra, Quang Van Trung'un bahçesinden çıkan ilk ejder meyvesi mahsulü dolgun, "ejderha sakallı" ve parlak kırmızıydı. Ortalama satış fiyatı, diğer bahçelerdeki ejder meyvelerinin fiyatının üç katı olan 50.000 VND/kg'a kadar çıktı.

An Phu Temiz Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Quang Van Trung'un 400 ejder meyvesi ağacından oluşan bahçesi her yıl yüz milyonlarca dolar kazandırıyor - Fotoğraf: C.TUỆ

Trung, 2018'in başlarında 10 üyeli bir kooperatif kurdu. Bugüne kadar kooperatifin 18 üyesi ve üretimde yer alan 28 hanesi bulunuyor. Toplam alanı 40 hektarın biraz üzerinde olmasına rağmen geliri yüksek; bazı bahçelerden yılda en az 400 milyon VND gelir elde ediliyor.

Bu kooperatife katılma koşulları çok katı; en zoru ise doğru süreci takip etmek, doğru teknikle temiz ejder meyvesi yetiştirmek ve çok az pestisit kullanmak... GlobalGAP'e göre. Bay Trung, "Biz süreci uyguluyoruz, her ağaçta sadece yaklaşık 20 çiçek başı var, ancak ağaçta her zaman üst üste binen 5 grup oluyor. Meyveler büyük, eşit büyüklükte olmalı ve dolunayda veya ay başında olgunlaşmaları için kontrol altında tutulmalı, aksi takdirde fiyat yüksek olur," diye açıkladı.

Bu kooperatif, ejder meyvesinin yanı sıra Mai Son bölgesi ve Son La şehrinde erik ve şeker elması da yetiştiriyor. Bay Trung'un kooperatifi, şu anda Rusya ve Fransa'ya ejder meyvesi ihraç etmek için Ngoc Hoang Kooperatifi (Mai Son bölgesi) ile de iş birliği yapıyor. Kooperatif her yıl yaklaşık 500 ton çeşitli meyve hasat ederek 13 milyar VND'nin üzerinde gelir elde ediyor. Kooperatifin üyeleri ve hane halklarının yıllık geliri 200 ila 500 milyon VND arasında değişiyor.

Kaynak: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm