Nhan Thinh'te uygulanan acı biber yetiştirme modelinin etkinliği.

Son yıllarda, Ly Nhan ilçesi Nhan Thinh beldesinde tarımsal üretim önemli değişikliklere uğradı. Çiftçiler, ürün yapılarını ve bitki çeşitlerini aktif olarak dönüştürerek ekili arazilerinin değerini artırdılar. Özellikle, acı biber yetiştiriciliği yaygın olarak tercih edildi ve oldukça etkili olduğu kanıtlandı.

Kızıl Nehir kıyısında, Lam Cau köyü – Bang Lam Kooperatifi'nde, Bay Nguyen Tuan Anh'ın biber tarlaları yemyeşil ve bereketli; erken ekilen bazı parsellerde şimdiden meyve vermeye başlamış durumda. Biberlerin büyümesini engelleyecek sıcak yaz havalarından kaçınmak için bu ürün gelecek yıl Nisan ayı civarında ekilecek. Bay Nguyen Tuan Anh şunları söyledi: "Daha önce mısır yetiştiren köylülerden 10 yıllık bir sözleşmeyle, yıllık 200-250 bin VND kira bedeliyle biber yetiştirmek için arazi kiralıyorum. Sekiz yıldır biber üretimini sürdürüyorum ve bu sayede istikrar ve ekonomik verimlilik sağlıyorum."

Sekiz yıl önce, acı biber yetiştirmeye yatırım yapmaya karar verdiğinde, Bay Nguyen Tuan Anh bu yeni ürünü, özellikle yerel iklim ve toprağa uyum yeteneği açısından kapsamlı bir şekilde araştırdı. Gerçekte, acı biberlerin bakımı kolaydır ve nadiren zararlılardan veya hastalıklardan etkilenirler. Gübre maliyetleri yüksek değildir; çoğunlukla yerel çiftliklerden satın alınan organik gübre ve sezon başında uygulanan az miktarda fosforlu gübre kullanılır. Genel olarak, bir sao (yaklaşık 1000 metrekare) acı biberin bir sezonda (yaklaşık 8-9 ay, 2 yıllık kademeli ekim döngüsüyle) yetiştirilmesinin maliyeti, tohum, gübre, böcek ilaçları, plastik örtü, sulama ve işçilik dahil olmak üzere 4 milyon VND'nin üzerindedir. Bu arada, acı biber verimi sao başına 500-700 kg'a ulaşmakta ve ortalama 25-30 bin VND/kg fiyatla satılmaktadır. Bu nedenle, bir sao (yaklaşık 3000 hektar) acı biberin üretim değeri 12 milyon VND'nin üzerindedir ve maliyetler düşüldükten sonra yaklaşık 8 milyon VND kar elde edilmektedir. Daha da önemlisi, kuşgözü biber ürünlerinin pazarı oldukça iyi ve çeşitlidir. Nguyen Tuan Anh'ın biber üretiminin %50'sinden fazlası işleme ve ihracat işletmelerine satılmaktadır.

Bay Nguyen Tuan Anh şunları paylaştı: "İşleme ve ihracat işletmelerine satılan acı biber ürünlerinde, özellikle pestisit kalıntılarının bulunmaması konusunda kalite güvencesi gereklidir. Bu kaynaktan satış yapmak, (serbest piyasa fiyatı daha düşük olsa bile) kilogram başına minimum 25.000 VND fiyat garantisi sağlıyor ve piyasa fiyatı yükseldiğinde fiyat artacaktır. İşleme ve ihracat işletmelerine satışlar istikrarlı kalırsa, üretimi genişletmek için yerel halktan arazi kiralamaya devam edeceğim."

Nhan Thinh'te uygulanan acı biber yetiştirme modelinin etkinliği. — **Bay Nguyen Tuan Anh'ın Nhan Thinh komününde (Ly Nhan bölgesi) biber yetiştirdiği alan.**
Fotoğraf: Kimchi

Bay Nguyen Tuan Anh'ın modelini takip ederek, Nhan Thinh beldesindeki bir başka hane de yaklaşık 10 hektarlık yüksek rakımlı pirinç tarlasında kuşgözü biberi yetiştirmeye başladı. Bu, bu modeldeki ilk biber hasadı ve hasat başladı. Yeni geliştirilmiş olmasına rağmen, model iyi yatırım yapılmış, güvenlik standartlarını karşılıyor ve ürünün ana hedef pazarı işleme ve ihracat işletmeleridir. Üretimin başarılı olması durumunda, buradaki bazı hanelerin biber işleme hatları kurmaya yatırım yapabileceği; böylece bölgedeki diğer hanelerle bağlantıları güçlendirip üretim ölçeğini genişletebileceği biliniyor. Başarısı göz önüne alındığında, kuşgözü biberinin bölgedeki eski, daha az değerli ürünlerin yerini alacak yeni bir yön olacağı umuluyor.

Nhan Thinh beldesi, yaklaşık 750 hektarlık oldukça geniş bir üretim alanına sahip olup, bunun 511 hektarı özellikle yıllık ürünler için ayrılmıştır. Sadece yerel taşkın yatağı bile Kızıl Nehir boyunca 150 hektardan fazla bir alanı kaplamaktadır. Şu anda beldede yıllık ürünler için kullanılan arazinin çoğu hala düşük ekonomik verimliliğe sahip pirinç ve hibrit mısır için kullanılmaktadır. Beldede biber yetiştiriciliğinin başarısı, arazinin potansiyelini etkin bir şekilde değerlendirmeye yardımcı olarak yeni bir kalkınma yönü açmaktadır. Nhan Thinh beldesindeki biber yetiştirme modeli hakkında yorum yapan Ly Nhan ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Quyen şunları söyledi: "Nhan Thinh'te ve genel olarak ilçede insanların üretim anlayışı, bilim ve teknolojinin ve yeni ürün çeşitlerinin artan uygulamasıyla değişti. Aynı zamanda, insanlar arazi birleştirme ve büyük ölçekli üretim geliştirmeye aktif olarak yatırım yapıyorlar."

Yorum (0)