Etnik azınlık bölgelerinde tarım ürünlerinin tüketimini destekleyin

Huong Hoa ve Dakrong'un iki dağlık bölgesinde üretilen tarım ürünleri, her yıl birçok dağıtım kanalı aracılığıyla ortalama 200.000 tondan fazla tüketilmektedir. Bu sonuç, eyaletteki tüm kademelerin, sektörlerin ve işletmelerin ortak çalışmasının bir sonucudur.

Manyok hasadı yapan çiftçiler - Fotoğraf: LM

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı istatistiklerine göre, Huong Hoa ve Dakrong'un iki dağlık bölgesindeki yıllık tarımsal üretim 200.000 tona ulaşmaktadır. Bunlardan yaş pirinç, yayla pirinci ve mısır gibi tahıl ürünleri 20.000 tonun üzerinde, manyok 120.000 tonun üzerinde, muz yaklaşık 50.000 ton; kahve 4.200 ton, fıstık 1.500 ton, kauçuk yaklaşık 1.000 ton, biber 230 ton ve portakal yaklaşık 55 tondur. Yukarıda belirtilen tarım ürünleri, eyaletteki çok sayıda işletmenin satın alma, işleme ve tüketim işletmeleri aracılığıyla yurt içi ve yurt dışı pazarlara ulaşmıştır.

Lia bölgesindeki komünlerin ana ürünü, açlığın ortadan kaldırılması, yoksulluğun azaltılması ve zenginleşme sürecinde buradaki insanlara birçok avantaj sağlayan manyoktur. Huong Hoa Manyok Nişastası Fabrikası Müdürü Le Ngoc Sang, Lia bölgesinde çoğunluğu etnik azınlıklardan oluşan 5.000'den fazla hanenin yaklaşık 4.500 hektarlık bir alanda manyok yetiştiriciliği yaptığını ve hektar başına ortalama 17-20 ton taze manyok kökü verimi elde edildiğini söyledi. Fabrika, Lia bölgesinden her yıl yaklaşık 80.000-110.000 ton taze manyok kökü satın alıyor ve bu alım cirosu 200-290 milyar VND'ye denk geliyor.

2023-2024 hasat yılında, Lia bölgesindeki manyok üretimi yaklaşık 80.000 ton olup, mevcut ortalama alım fiyatı yaklaşık 2.850.000 VND/ton olup, en yüksek fiyat 3.200.000 VND/ton taze manyoktur. İşleme fabrikasının iç tüketim ve ihracat ürünleri arasında manyok nişastası ve manyok posası, organik gübreler gibi diğer manyok yan ürünleri yer almaktadır.

Manyok işleme - Fotoğraf: NK

Lia bölgesinde manyok üretiminde sürdürülebilir bir çıktı oluşturmak için fabrika, sözleşmeler yoluyla ürünleri kârlı fiyatlarla tüketmeyi taahhüt eden dört tarafı (devlet, iş dünyası, bilim insanları ve çiftçiler) bir araya getiren, gübre, fide, eğitim ve ekim tekniklerinin insanlara rehberliğini sağlayan Başbakan'ın 80/2002/QD-TTg sayılı Kararını uygulamaya koymuştur. Aynı zamanda, bilim insanlarıyla iş birliği yaparak, yüksek teknolojili tarım tekniklerinin uygulanmasıyla verimi ve kaliteyi artırmak ve maliyetleri düşürmek için çözümler araştırmak ve önermek.

Manyok sayesinde birçok Van Kieu ve Pa Ko ailesi sadece yoksulluktan kurtulmakla kalmadı, aynı zamanda zengin de oldu. Huong Hoa Manyok Nişastası Fabrikası, şu anda manyok yetiştiriciliğinden yıllık geliri 100 milyon VND veya daha fazla olan ve bir üretim ürününden 70 ton veya daha fazla taze manyok kökü elde eden yaklaşık 100 manyok yetiştiricisi üyesinden oluşan 100 milyonluk bir Kulüp kurmuştur.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, etnik azınlık ve dağlık bölgelerdeki ürün tüketimini teşvik etmek amacıyla "Etnik azınlık ve dağlık bölgelerdeki ürün tüketimini teşvik etmek ve yerel halka temel ihtiyaç maddelerini sağlamak için iki yönlü bir ticaret modelinin oluşturulmasını destekleme" programını uygulamaya koymuştur. Uygulama sürecinde, Dakrong ilçesi, Krong Klang kasabası, Hamlet 2 adresinde bulunan Hung Anh Tarım Hizmetleri Kooperatifi, modeli uygulamak üzere seçilmiştir.

Hung Anh Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Nguyen Van Hung, kooperatifin 2020 yılında, bölgedeki nadir bitkileri uzun süre saklanabilen lezzetli çaylara dönüştürerek bilimsel ve teknik gelişmeleri kullanarak üretim süreci oluşturma konusunda insanlara rehberlik ve destek sağlamak, ürün kalitesini kontrol etmek ve ardından ürünlerin ticarileştirilip pazara sunulabilmesi için ambalaj etiketleri geliştirmek amacıyla kurulduğunu söyledi.

İki yönlü ticaret modeline katılan birim, her yıl yerel çiftçilerden yaklaşık 60 ton ürün satın almaktadır. Bu ürünlerin 50 tonu zencefil, limon otu, şifalı bitkiler gibi baharat ve tıbbi bitkiler ve yaklaşık 10 tonu yer fıstığı, yeşil fasulye ve siyah fasulye gibi tahıl ürünleridir. Kooperatif, satın aldığı tarım ürünlerini ürün kalitesi yönetmeliklerine uygun olarak işleyip paketleyerek tüketmektedir. Birim, özellikle Thach Thien Thao, Tia To, Trinh Nu ve Diep Thao Dan gibi il düzeyinde 3 ve 4 yıldızlı OCOP sertifikalı 4 tıbbi çay ürünü üretmiştir.

Huong Hoa manyok nişastası ürünleri - Fotoğraf: NK

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Müdür Yardımcısı Nguyen Huu Hung, diğer tarım ürünlerinin de eyalet içinde ve dışında işletmeler tarafından oldukça istikrarlı fiyat ve üretimle satın alındığını belirtti. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, muz, bambu filizi, bitki çayları, kahve, tavuk, acı biber, balık, domuz eti, sığır eti gibi etnik azınlıklara ve dağlık bölgelere özgü özel ürünlerin, Trieu Nguyen Tarım Hizmetleri Kooperatifi, Ta Lu Khe Sanh Kahve Şirketi Limited Şirketi, Lien Giang Üretim Tesisi, Vinh Phat Quang Tri Genel Ticaret Şirketi Limited Şirketi Şubesi, Khe Sanh Tarım Ürünleri Kooperatifi, Trieu Phong Temiz Tarım Ürünleri Mağazası, Nhien Thao Quang Tri Şirketi Limited Şirketi gibi işletme, işletme ve kooperatiflere ait, eyalete özgü özel ürünler satan mağazalarla bağlantısını organize etti.

Özellikle Da Nang, Hanoi ve Ho Chi Minh City'deki kahve zincirleri tarafından kahve ürünleri tanıtılmakta ve tüketilmektedir. Şu anda, Ta Lu Khe Sanh Coffee Company Limited ve Khe Sanh Tarım Kooperatifi de dahil olmak üzere iki işletmenin 4 adet kavrulmuş ve öğütülmüş kahve ürünü bulunmakta olup, bu işletmeler ABD pazarına ürün tanıtım ve pazarlama sürecini uygulamaktadır.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Müdür Yardımcısı Nguyen Huu Hung, son dönemde tarımsal ürün tüketim faaliyetlerinin olumlu sonuçlar verdiğini, ancak önümüzdeki dönemde bunu teşvik etmek için etnik azınlık ve dağlık bölgelerdeki işletmeleri ve kuruluşları üretimden işleme ve tüketime kadar destekleyecek bir mekanizmaya ihtiyaç duyulduğunu söyledi.

Özellikle, ürünlerin standartlarını, kalitesini ve gıda güvenliğini değerlendirmek için testlerin desteklenmesi; dağıtımcıların ve tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayacak temizlik, güvenlik ve kaliteyi sağlamak için ürünlerin üretim sürecinin desteklenmesi; işletme ve işletmelerin marka ve tescilli markalarının oluşturulmasının desteklenmesi gerekmektedir. Aynı zamanda, ürünlerin tanıtımı, reklamı ve tanıtımı yapılmalıdır. Ancak bu şekilde, genel olarak tarımsal ürünlerin ve özellikle dağlık alanlar ile etnik azınlık bölgelerinin üretimi sürdürülebilir bir şekilde gelişebilir.

Le Minh

Kaynak: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm