Krizantemler, sarı dışında birçok çeşidi bulunan çok renkli çiçeklerdir: iri çiçekli krizantemlerden karanfillere, papatya krizantemlerine, ahududu krizantemlerine, madeni para krizantemlerine, şakayık krizantemlerine, ölümsüz krizantemlere... hatta yol kenarlarında bulunan yabani krizantemler (örneğin Bidens pilosa) veya papatya adı verilen küçük yapraklı beyaz krizantemler (Tana krizantemleri)... krizantemlerin uzun zamandır baharın sembolü olduğunu göstermektedir.
Tet'ten (Ay Yeni Yılı) yaklaşık üç ay önce bahçıvanlar krizantem dikmeye başlarlar. Ay takviminin 12. ayının 23. gününe doğru, saksılar dolusu krizantemler canlı sarı renkleriyle her sokağı doldurur ve Tet süslemeleri için evlerine götürmek isteyen alıcıları bekler. Tet çiçek pazarlarında sarı krizantemlerin diğer çiçeklere neredeyse baskın geldiği söylenebilir çünkü satın alınması ve sergilenmesi kolaydır. Çiçek tezgahlarında yağmur ve güneşten solmadan önce erken alınan çiçekler, kayısı ve şeftali çiçeklerinin aksine, Ocak ayı sonuna kadar bakılabilir ve dayanabilir; kayısı ve şeftali çiçekleri ise Tet'in 7. gününden sonra atılmalıdır. Nha Trang'da krizantem yetiştiren birkaç köy vardır; Ninh Hoa'da on binlerce saksı krizantem yetiştirilir, bazen tüccarlar tarafından erken sipariş edilir ve diğer illere ve şehirlere, hatta bazen kuzey illerine bile taşınır. Güneyde, Sa Dec çiçek köyü, Tet bayramı için yetiştirilen sayısız çiçeğiyle son derece ünlüdür ve krizantem saksıları da bunun bir istisnası değildir.
Yılın son günlerinde, Nha Trang'daki Da Tuong Caddesi'ndeki her zamanki çiçekçime gider ve sahibi onları sergilediği anda iki saksı krizantem seçerim; bunu yılın ilk alışverişim olarak adlandırırım. Her yıl, o iki büyük saksı krizantem sarı çiçeklerle açar ve Ay Yeni Yılı'na neşe getirir. Mahallemde de durum aynı; herkes çok erken krizantem alır ve evlerinin önüne koyar, böylece bahar mevsiminde tüm sokak sarı krizantemlerle kaplanır.
Tet (Vietnam Ay Takvimi Yeni Yılı) sırasında çiçekler vazgeçilmezdir ve Sa Dec'ten veya illerdeki diğer çiçek köylerinden gelen hareketli çiçek pazarları Ho Chi Minh şehrine akın ederek gökyüzünü sarıya boyar. Baharın gelişini müjdelemek için otel ve restoranlar krizantemlerle süslenir ve elbette turistik yerlerde de bolca bulunurlar. Ancak sadece büyük krizantemler değil; birçok başka çeşit de kendine özgü Tet atmosferi yaratır, örneğin çiçek kümeleri canlı sarı bir saksı oluşturan minik ponpon krizantemler ve demetler halinde açan ölümsüz krizantemler farklı bir güzellik yaratır.
Bir diğer krizantem türü olan kadife çiçeği, uzun yıllardır birçok yerde yetiştirilip satılmaktadır ve oldukça popülerdir. Diğer krizantemlere kıyasla kadife çiçeği yetiştirmesi nispeten kolaydır ve küçük saksılara veya bambu/plastik sepetlere dikilebilir. Kadife çiçekleri de birçok renk ve çeşitte bulunur, ancak en popüler olanı, mutluluğu simgeleyen yuvarlak yapraklı sarı çeşididir. Kadife çiçekleri diğer çiçeklerle birlikte, bazen yol kenarlarında veya çiçek yetiştiricilerinden satılır. Tet (Vietnam Yeni Yılı) kutlamaları yapan insanlar, bu çiçeğin büyük miktarlarını kaldırımlara ve tapınaklara asmak için satın alırlar, hatta bazen kokusunu arayan arıları ve kelebekleri çekmek için çiçeklerden bir halı bile oluştururlar. Bir diğer zarif krizantem ise Tana krizantemidir. Tana krizantemleri genellikle yabani olarak yetişir ve parlak sarı stamenlerle bezenmiş, saf beyaz, zarif çiçeklerden oluşan bir alan oluşturur.
Daha sonra Tana krizantemleri yetiştirilmeye başlandı ve küçük saksılarda yetiştirilip Tet (Vietnam Ay Takvimi Yeni Yılı) sırasında satılarak çok popüler hale geldi. Krizantemlerin doğası böyledir; bu canlı sarı çiçekler, daha süslü çiçeklerle rekabet etmeden, sadece verandada ve bahçelerde sergilenen saksı bitkileri olarak kalpleri cezbeder. Ancak krizantemler baharın vazgeçilmez bir parçası haline geldi.
Metin ve fotoğraflar: Khue Viet Truong
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)