Öğrenciler sınav döneminde en iyi beslenmeyi sağlamak için ne yemeli?

Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Halk Sağlığı Bölüm Başkanı Doçent Dr. Do Van Dung'a göre, sınavlara hazırlanan öğrenciler için beyin için iyi olan ve artırılması gereken üç grup madde arasında demir, iyot ve DHA yer alıyor.

Doçent Dr. Do Van Dung - Fotoğraf: NVCC

Yaklaşan sınavlara hazırlanmak için öğrencilerin beslenme, egzersiz, dinlenme dengesini sağlamaları ve beyin için faydalı besinleri artırmaları gerekiyor.

DHA

DHA, sinir hücresi zarlarının oluşumunda önemli bir rol oynar. Bu nedenle bu madde, hafıza, öğrenme, davranış, hasarlı sinir hücrelerinin onarımı, görmenin korunması ve olumlu duyguların desteklenmesi de dahil olmak üzere beyin gelişimini destekler.

DHA açısından zengin başlıca besinler uskumru, sardalya, somon, hamsi ve ringa balığı gibi yağlı balıklardır. Haftada en az iki porsiyon yağlı balık tüketin.

DHA ve EPA'nın öncüsü olan ALA içeren diğer iyi besinler: Bazı kuruyemişler (ceviz, kabak çekirdeği vb.); lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler; lahana; keten tohumu ve kanola yağları.

Ütü

Demir, beyin hücrelerinin enerji ihtiyaçlarını karşılamak için beyne oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerindeki hemoglobinin temel bir bileşenidir. Demir, normal sinir fonksiyonu için gereklidir. Demir eksikliği anemiye, halsizliğe ve enfeksiyonlara karşı zayıf dirence yol açabilir.

Demir açısından zengin olan başlıca besinler arasında kırmızı et, karaciğer, kuru baklagiller (mercimek, taze fasulye...), yeşil yapraklı sebzeler ve ara sıra ekmek ve tahıllar bulunur.

Kırmızı et, karaciğer, fasulye... demir açısından zengin besinlerdir - Fotoğraf: Ho Chi Minh City Beslenme Merkezi

İyot

İyot, yetişkinlerde beyin gelişimi ve fonksiyonları için gerekli olan tiroid hormonlarının önemli bir bileşenidir. Önemli iyot eksikliği, hipotiroidizme neden olur ve bu da zihinsel geriliğe ve beyin gelişiminde ciddi bozulmaya yol açabilir.

Ancak hamilelikte hafif iyot eksikliği bile çocuğun beyin gelişimini sınırlayabilir, bu da büyüdükçe zeka geriliğine ve sosyal etkileşimin zayıflamasına yol açabilir.

İyot açısından zengin başlıca besinler: Deniz ürünleri, et, süt, bazı tahıllar.

Genel beslenme konusunda; sağlıklı, çeşitli besinler tüketmeli, yeterli su içmelisiniz (günde yaklaşık 2 litre su); vücuda olumsuz etkileri olan besinlerden uzak durmalısınız: çok fazla şeker, çok fazla yağ, çok tatlı...

Sınav döneminde öğrencilerin beslenme konusunda iki konuya daha dikkat etmesi gerekiyor: Kolay sindirilebilen ve alışkın oldukları yiyecekleri tüketmeleri gerekiyor; gıda hijyenine ve güvenliğine dikkat etmeleri gerekiyor.

Yeterince uyuyun ve egzersiz yapın

Yukarıda belirtilen temel ve beyni güçlendirici besinlerin yanı sıra öğrencilerin aktif, hareketli bir yaşam tarzına sahip olmaları gerekmektedir.

Çünkü fiziksel egzersiz kan dolaşımının iyileşmesine ve konsantrasyonun artmasına yardımcı olur. Sağlıklı ve aktif bir yaşam tarzı, öğrencilerin iyi bir zihniyete sahip olmalarına, daha olumlu düşünmelerine ve öğrenmede yaratıcılığı teşvik etmelerine yardımcı olur.

Çocukların da yeterli uykuya ihtiyacı vardır. Beynin dinlenmesi için 8 saatlik uyku idealdir. Kaliteli uyku düşünme yeteneğini artırır. Aksine, kalitesiz uyku kaygı bozukluklarını ve yorgunluğu artırır.

Kaynak: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-an-gi-de-co-duong-chat-tot-nhat-cho-mua-thi-20250303173801417.htm