Kadınların sahip olduğu kooperatifler ve "yeşil" dönüşüm eğilimi

Ekonomik kalkınmayı dinamik bir şekilde hedefleyen, kadınlara ait çok sayıda kooperatif de bu kalkınmaya katkı sağlıyor.
Yaratıcılık, esneklik ve "yeşil" üretim süreçleriyle yaşam ortamını koruyun.

Kapalı zincir modeliyle başarı

Pham Thi Huong ve eşi, Thai Nguyen Tarım ve Ormancılık Üniversitesi'nde mühendis olarak çalışıyor. “Uygulamalardan edindiğimiz bilgi ve deneyimle, 2022 yılında eşim ve ben Thai Binh Organik Çiftlik Kooperatifi'ni kurduk.

Bayan Huong, "Kooperatifin özelliği, hayvancılık ve ekim arasında kapalı bir zincir oluşturmamız, mevsime göre ürün ve ırk rotasyonu yapmamız. Kapalı model, yatırım maliyetlerini düşürmeye yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda kökten temiz ürünler elde edilmesini de sağlıyor," dedi.

Çift, başlangıçta 4 hektarlık çiftliğin 1.000 m2'sini ahır, 1.000 m2'sini sera inşa ederek sebze, yumru, meyve yetiştirmek için kullandı ve 8.000 m2'den fazla alanda yeşil kuşkonmaz, patlıcan, erkek papaya çiçekleri, meyve ağaçları gibi sürdürülebilir ekonomik değeri olan uzun vadeli ürünler yetiştirdi.

"Kooperatif, 1.000 metrekarelik bir ahırda, sadece bir yılda yaklaşık 6 ayını mantar yetiştirmeye harcadı. Hasat verimi, ürün başına 10 ton taze mantardı. Ortalama satış fiyatı kg başına 40.000 VND idi. İlk yıl ürün başına 400 milyon VND kazandık.

Sonraki 4 ay boyunca, ürün başına 6.000 tavukluk bir ölçekte tavuk yetiştirdik. Tavuk sürüsünün toplam geliri ürün başına 120 milyon VND idi. Yılın kalan iki ayında, ahır alanının tamamı organik gübre ve yeşil gübre kompostu için kullanıldı. Daha sonra, tavuk gübresi ve atık mantar yumurtalarını kullanarak kooperatifin seralarında ve bahçelerinde yetiştirilen bitkiler için besin olarak organik gübreye dönüştürdüm," diye paylaştı Bayan Huong.

Kooperatifin 1.000 m2'lik serasında ise; kiraz domates, üzüm, brokoli, ıspanak, cam marul gibi sebze, yumru ve meyve yetiştiriliyor. Bunların hepsi ileri teknoloji kullanılarak, damlama veya sisleme tekniğiyle otomatik sulama sistemiyle yetiştiriliyor.

Kooperatif, kalan 8.000 m2'lik alanda kuşkonmaz, erkek papaya ve bazı çok yıllık meyve ağaçları yetiştiriyor ve mantar çiftlikleri ile tavuk çiftliklerinden elde edilen atıkları gübre olarak kullanıyor. Kooperatifin 6 çalışanı her gün sebze ve yumruları sürekli olarak hasat ediyor, sınıflandırıyor ve paketliyor ve Hanoi , Hai Phong, Quang Ninh, Hung Yen ve Son La gibi birçok bölgedeki temiz tarım ürünleri depolarına taşıyor.

Bayan Pham Thi Huong (Thai Binh Organik Çiftlik Kooperatifi) çiftlikteki bitkilerle ilgileniyor

"Yeşil" üretimi teşvik etmek

Binh Phuoc ilinde, Binh Phuoc Kadın Cordyceps - Mantar Kooperatifi (Bu Dop bölgesi), şu anda 7 üyesi bulunan yeni bir modeldir. Kooperatifte, ekim, yetiştirme, tür oluşturma ve yetiştirme aşamalarının tamamını kapsayan ve otomatik makine sistemleriyle donatılmış bir Cordyceps yetiştirme odası bulunmaktadır.

Binh Phuoc Kadın Cordyceps - Mantar Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Nguyen Thi Tien, Cordyceps'i başarıyla yetiştirmek ve üretmek için cins ve kültür ortamının dikkatli seçilmesi gerektiğini söyledi. Mantar yetiştirme ortamının temiz olması ve sıcaklık, nem, ışık, hava vb. gibi katı standartları karşılaması gerektiğini belirtti.

Organik mantar yetiştirme süreci oldukça çevre dostudur. Atık ürünler daha sonra kooperatif tarafından işlenerek keçiler için gıda üretilir.

"Ürün yetiştirme ve üretme sürecinde çevresel konular her zaman en önemli önceliğimizdir. Kooperatifimiz organik bir yaklaşım benimsediğinden, kalite ve çevre konusunda sıkı düzenlemelere uymak zorundadır.

Yakın gelecekte bölgedeki kaju ve kauçuk bahçelerini mantar yetiştirmek için bir proje hayata geçireceğiz. Bu projeyle hem yerel çiftçilere geçim kaynağı ve gelir sağlayacağız hem de çevrenin korunmasına katkıda bulunacağız" dedi.

Quang Binh'de, Anh Minh Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nin (Le Thuy bölgesi), çoğunluğu kadınlardan oluşan ve ürün yetiştirme, hijyen ürünleri üretme ve tıbbi bitki yetiştirme işleriyle uğraşan 9 üyesi bulunmaktadır. Kooperatifin başlıca ürünleri arasında şampuan, duş jeli, hijyen solüsyonları, uçucu yağlar vb. yer almaktadır.

Anh Minh Kooperatifi Genel Müdür Yardımcısı Bayan Vu Thi Hoan, kooperatif ürünlerinin tamamının bitkilerden üretildiğini ve üretim sürecinin neredeyse hiç atık üretmediğini söyledi. Üretim sürecindeki atıklar, çoğunlukla bitkisel atıklar, mikrobiyal ürünler kullanılarak kompostlaştırılıp gübreye dönüştürülüyor ve böylece bitki ve şifalı bitki yetiştirme döngüsü devam ediyor.

Ayrıca, uçucu yağ üretim sürecinde damıtılmış su ve hidrojen, yer temizleyici ve bulaşık deterjanı gibi temizlik ve koku verici yeni ürünlere dönüştürülür. Çevre koruma, kooperatifin başlangıcından bu yana odak noktası olmuştur. Çiftçiler ayrıca, girdi malzemelerinin kalitesini sağlamak için sıkı düzenlemelere uymak zorundadır.

Quang Binh Eyaleti Kadın Birliği Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Hong Ha, "Kadınlar Tarafından Yönetilen Kooperatifleri Destekleme, 2030'a Kadar Kadın İşçiler İçin İş Yaratma" Projesi'nin (Proje 01 olarak anılacaktır) bir uygulama döneminin ardından, başlangıçta kooperatiflerdeki ortakların ve çalışanların yaşamlarını desteklemeye ve iyileştirmeye; kolektif gücü teşvik etmeye, ortakların ve kadınların çoğunluğunu katılıma bağlamaya katkıda bulunduğunu söyledi. Kirlilikten uzak bir çevre ve toplum sağlığı hedefiyle, Proje 01'in uygulanması yalnızca bölgenin ekonomik büyümesine ve sosyo-kültürel gelişimine katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda iklim değişikliğine uyum sağlama, doğal afetleri azaltma vb. konulardaki toplumsal faaliyetlere de önemli katkı sağlıyor.

Kadınlar tarafından yönetilen kooperatiflerin tamamı doğal kaynakların akılcı kullanımına, kirliliğin en aza indirilmesine ve peyzajın korunmasına, yönetimde toplumsal kapasitenin en üst düzeye çıkarılmasına ve çevre kirliliğinin en aza indirilmesine odaklanıyor.

Kaynak: https://phunuvietnam.vn/hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-va-xu-huong-chuyen-doi-xanh-20241128161950717.htm