Modern tarıma doğru

QTO - Dördüncü Sanayi Devrimi'nin güçlü bir şekilde yaşandığı bir ortamda, dijital dönüşüm tüm ekonomik sektörlerin değerini ve rekabet gücünü artırmak için kaçınılmaz bir yoldur. Tarım alanında güçlü bir eyalet olan Quang Tri için, dijital ekonomi ve dijital teknolojinin uygulanması, akıllı, modern, verimli ve sürdürülebilir bir tarım inşa etmek için sektörü yeniden yapılandırmada çığır açan bir çözüm ve bir "kaldıraç" olarak tanımlanmaktadır.

Teknolojinin üretime uygulanması

An Xuan Organik Tıbbi Bitkiler Limited Şirketi (Cam Lo Komünü), eyalette üretime teknoloji uygulayan tipik işletmelerden biridir. Şirket, tıbbi bitkilerin ihtiyaçlarına göre su kaynaklarını etkili ve hassas bir şekilde kontrol etmek ve bitkilerin en yüksek kalitede aktif bileşenlere ulaşmasına yardımcı olmak için İsrail yapımı bir su tasarrufu sağlayan sulama sistemi kurmuştur. Bitkilerin yetiştirilmesi ve bakımının tüm süreci, Dünya Sağlık Örgütü standartlarına göre GACP-WHO (İyi Tarım ve Hasat Uygulamaları) standartlarına sıkı sıkıya bağlıdır. Bu süreç, toprak ve su gibi önemli göstergeleri sürekli olarak kontrol ederek tıbbi bitkilerin her zaman temiz ve güvenli olmasını sağlayan teknolojiyle izlenir.

Şirket, ileri ekstraksiyon sistemlerine (tencereler, vakumlu buharlaştırıcılar, ileri ısıtma kazanları) yatırım yapıyor ve GMP standartlarındaki fabrikalarla işbirliği yaparak, değerli aktif bileşenleri maksimum düzeyde korumak için sprey kurutma teknolojisini uyguluyor.

An Xuan Organik İlaç Şirketi Direktörü Tran Le Quynh Diem, dijital teknolojinin tüketicilere kaliteli ürünler sunmak için önemli bir köprü olduğunu söyledi. Şirket, çok kanallı bir dağıtım sistemi kuruyor, Ecoop ve APEC Global gibi perakende e-ticaret platformlarına proaktif olarak katılıyor. Döngüsel bir ekonomi modeli hedefleyen şirket, ürün menşeinde şeffaflığa özel önem vererek müşterilerle sağlam bir güven oluşturuyor.

Xuan Solanum procumbens, GACP-WHO standartlarını karşılayan kapalı bir süreçle Hieu Giang komününün tepelerinde yetiştiriliyor - Fotoğraf: LC

An Xuan Organic Medicine Company Limited'in şu anda 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip 8 ürünü bulunmaktadır (ca gai leo çayı, perilla çayı, kereviz çayı, su mercimeği çayı, acı kavun çayı, balık nane çayı, çarkıfelek çiçeği çayı, bir xoa özütü ve 1 adet 5 yıldızlı ürün (ca gai leo özütü). Şirket her yıl, ülke genelindeki birçok büyük süpermarkette tüketilen her türden 25.000'den fazla tıbbi ürünü piyasaya sürmektedir.

Vuong Doan Deniz Ürünleri Üretim, Ticaret ve İşleme Kooperatifi (Ninh Chau Komünü), operasyonlarında modern işleme teknolojisini kullanarak makine ve ekipman hatları sistemine cesurca yatırım yapan, değerini ve rekabet gücünü artıran, ayrıca bir marka oluşturan ve ürünlerine piyasada bir marka kazandıran birimlerden biridir.

Kooperatif Müdürü Nguyen Thi Doan, birimin su ürünlerini düşük sıcaklık ve nemde (%40-45) soğuk ve kuru bir ortamda muhafaza etmek için modern teknoloji kullandığını, böylece biyokimyasal reaksiyonları engellediğini, depolama süresini uzattığını ve ürün kalitesini koruduğunu belirtti. Dondurma teknolojisi, ürünleri dondurma aşamasından sonra korumak için düşük sıcaklığı (-18°C) koruyor. Kooperatif ayrıca, günlük 5 ton kapasiteli bir Herbin pullu buz üretim sistemine de yatırım yaptı.

Kooperatifin ürünleri şu anda yalnızca sosyal paylaşım siteleri üzerinden satılmakla kalmıyor, aynı zamanda e-ticaret platformlarında da tanıtılıp tüketiliyor. Kooperatifin yıllık üretim kapasitesi 200 tonun üzerinde kurutulmuş deniz ürünü ve 100 tonun üzerinde taze deniz ürünüdür. Birçok kurutulmuş ürün Laos, Tayland, Çin vb. pazarlara ihraç edilmektedir.

Beklentiler ve zorluklar

Tarım ve Çevre Bakanlığı (DARD) Müdür Yardımcısı Nguyen Hong Phuong, İl Parti Komitesi, İl Halk Komitesi'nin güçlü yönlendirmesi ve tüm sektörün eş zamanlı katılımıyla dijital dönüşüm ve dijital teknolojinin tarımda uygulanması çalışmalarının kayda değer sonuçlar elde ettiğini ve yönetimden üretime, pazar bağlantısına kadar önemli değişiklikler yarattığını söyledi.

Eyalette şu anda 96 kooperatifin tabi olduğu 372 standartlaştırılmış OCOP ürünü bulunmaktadır. Bu ürünlerin çoğu, Postmart.vn, Voso.vn gibi büyük e-ticaret platformlarında satışa sunulmak üzere desteklenmiş ve ocop.quangtri.gov.vn web sitesi aracılığıyla etkin bir şekilde tanıtılmaktadır. Birçok kooperatif, izlenebilirlik teknolojisini uygulayarak dijital markalar ve tüketicilerin güvenini kademeli olarak artırmıştır. Bugüne kadar eyalette yüksek teknoloji uygulayan 93 kooperatif ve üretim ve tüketim zincirlerine katılan 181 kooperatif bulunmaktadır.

Birçok işletme ve kooperatif, ürün kalitesini artırarak üretime teknoloji uyguluyor - Fotoğraf: LC

Elde edilen başarılara ek olarak, ilde dijital teknoloji ve dijital ekonominin tarımda uygulanması hâlâ birçok zorluk ve sınırlamayla karşı karşıya. En büyük "darboğaz", dijital altyapının talebi karşılayamaması. Uzak bölgelerdeki ve yoğun üretim alanlarındaki zayıf ve istikrarsız internet ağı, akıllı tarım çözümlerinin uygulanmasını doğrudan engelledi. Kooperatiflerdeki birçok makine ve ekipman eski ve yıpranmış durumda, yeni yazılımların çalışma gereksinimlerini karşılamıyor. İnsanların ve işletmelerin çevrimiçi işlemlere katılım oranı hâlâ düşük. Belge ve nakit kullanma alışkanlığı ve teknoloji korkusu, değişmesi için zaman ve çözüm gerektiren büyük bir sorun olmaya devam ediyor.

Geleneksel tarımsal üretim düşüncesinden modern tarımsal işletme düşüncesine geçişi sağlamak için tarım ve çevre sektörü, çiftçilerin "dijital tarım girişimcileri" olmaları için dijital becerilerle donatılmasına ve eğitilmesine büyük önem verecektir. Çiftçiler, pazar bilgilerini analiz etmeyi, mobil uygulamalar aracılığıyla üretimi yönetmeyi, sosyal ağlarda ürünlerini tanıtmayı ve e-ticarete katılmayı öğrenecek; dijital dönüşüme liderlik edecek çekirdek bir ekip oluşturmak için veri analizi (Veri Analitiği), yapay zeka, nesnelerin interneti vb. konularda derinlemesine eğitim programları düzenleyecektir.

Şu anda il genelinde geçerliliği devam eden 372 adet OCOP ürünü bulunmaktadır. Bunlardan 306 adet OCOP ürünü 3 yıldızlı, 63 adet OCOP ürünü 4 yıldızlı ve 3 adet OCOP ürünü de 5 yıldızlıdır.

Tarım ve Çevre sektörü, arazi, tarım, hayvancılık, ormancılık, sulama vb. konularda temel veri tabanlarını oluşturmaya ve bunları bir "Ortak Veri Ambarı"na entegre etmeye odaklanacaktır. Bu veriler, piyasa tahminlerine yardımcı olacak, hastalıklar ve doğal afetler konusunda erken uyarı sağlayacak, ekim alanı planlamasını optimize edecek ve şeffaf izlenebilirlik sağlayacaktır.

Ayrıca tarım ve çevre sektörü, üretimde dijital teknolojiyi kullanan pilot modellerin hayata geçirilmesini teşvik edecek ve akıllı tarım modellerine odaklanacak: Sulama ve gübrelemeyi otomatikleştirmek için sensörlerle Nesnelerin İnterneti'nin (IoT) uygulanması; maliyetleri düşürmek ve verimliliği artırmak için pestisit püskürtmek ve tohum ekmek için dronların kullanılması; zararlıları ve hastalıkları izlemek için akıllı kameralar aracılığıyla yapay zekanın (YZ) uygulanması...

Sektör, izlenebilirlik teknolojisini (QR kod, Blockchain) derinlemesine entegre ederken, OCOP ürünlerinin ve temel tarım ürünlerinin tamamını e-ticaret platformlarında desteklemeye devam edecek. Bu, yalnızca üreticilerden tüketicilere doğrudan bağlantı kurarak tüketim kanallarını genişletmeye yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda Quang Tri tarım ürünleri için dijital markalar oluşturmak için de etkili bir araç olacak.

Lan Chi

Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/huong-toi-nen-nong-nghiep-hien-dai-9a72770/