Vietnam Tuz Festivali'nin açılışı

(CLO) 6 Mart akşamı, Bac Lieu ili Halk Komitesi, Tarım ve Çevre Bakanlığı ile işbirliği yaparak Vietnam - Bac Lieu Tuz Festivali 2025 "Tuz mesleğinin 100 yıllık yolculuğu - İnsan hayatı" açılış törenini düzenledi.

Buna göre, 2025 Vietnam - Bac Lieu Tuz Festivali "Tuz Yapımının 100 Yıllık Yolculuğu - İnsan Hayatı", "Vietnam Tuzunun Değerinin Artırılması" temasıyla 6-8 Mart tarihleri ​​arasında gerçekleştirilecek.

Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025'in açılış sahnesi.

Açılış töreninde konuşan Bac Lieu İl Halk Komitesi Başkanı Pham Van Thieu, Bac Lieu tuzunun halkın yaşamlarıyla yakından ilişkili olduğunu söyledi. Bac Lieu tuzu, günlük yemeklerde vazgeçilmez bir baharat olmanın yanı sıra, bölgenin derin kültürel, tarihi ve ekonomik değerlerine sahip bir üründür.

Tuz yapımı aynı zamanda Bac Lieu halkının kimliğini yansıtan kültürel bir özelliktir. Özellikle Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, 2020 yılında Bac Lieu'daki tuz yapımı mesleğini "Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras" olarak tanımıştır. Bu, Bac Lieu hükümetinin ve halkının gelir ve istihdam yaratmaya katkıda bulunmak için koruma, muhafaza etme ve geliştirme sorumluluğuna sahip olduğunu hatırlatan bir itici güç olarak kabul edilirken, aynı zamanda bu somut olmayan kültürel mirasın değerini korumak ve tanıtmak için motivasyon ve kaynak yaratmaktadır.

Ancak tuz üretim endüstrisi iklim değişikliği, istikrarsız fiyatlar vb. gibi birçok zorlukla karşı karşıyadır. Bu nedenle, sadece yemeklik tuz için değil aynı zamanda güzellik, tıbbi tuz, endüstriyel üretim tuzu vb. için de ürün çeşitlendirmesine yönelik tuz endüstrisini desteklemek için her düzeyden ve sektörden dikkat ve yatırım gerekmektedir.

Bac Lieu İl Halk Komitesi Başkanı Bay Pham Van Thieu açılış töreninde bir konuşma yaptı.

Bac Lieu ili Halk Komitesi Başkanı, 2025 Vietnam-Bac Lieu Tuz Festivali'nin tuz tanelerinin değerlerini onurlandırmak için bir fırsat olduğunu, geleneksel tuzculuk mesleğini koruma ve geliştirme kararlılığını vurgulayarak, Bac Lieu tuzunu özelde ve ülke tuzunu genel olarak daha ileriye taşıma kararlılığını dile getirdi.

Festivalin açılış töreninde konuşan Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha, Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025'i düzenleme girişimlerinden dolayı Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na (şimdiki adıyla Tarım ve Çevre Bakanlığı) ve Bac Lieu ili Halk Komitesi'ne büyük takdirlerini sundu.

Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha, Vietnam - Bac Lieu Tuz Festivali 2025'in açılış töreninde bir konuşma yaptı.

Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha, Vietnam'ın 3.200 km'den fazla kıyı şeridi ve elverişli iklim koşullarıyla tuz üretim ve işleme endüstrisini geliştirmek için doğal avantajlara sahip olduğunu vurguladı. Ülkede şu anda yaklaşık 11.400 hektarlık bir alana sahip 21 il ve şehir tuz üretiyor ve yıllık ortalama 1 milyon ton üretim gerçekleştiriliyor.

Bazı bölgeler, tuz ürünleri için marka ve coğrafi işaretler oluşturarak bunları birçok yabancı pazara ihraç etmektedir. Ancak, Vietnam tuz endüstrisinin son zamanlardaki gelişimi birçok zorlukla karşı karşıya kalmış ve bu durum, Vietnam tuz markasının iç ve dış pazarlarda gerçek anlamda güçlü olmamasına yol açmıştır.

Başbakan Yardımcısı, tuz sektörünün önümüzdeki dönemde gelişmesi için Tarım ve Çevre Bakanlığı'ndan Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı ile kıyı illeri ve şehirlerinin Halk Komiteleri ile koordineli olarak uygun koşullara sahip yerlerde tuz alanlarının geliştirilmesi, endüstriyel tuz üretim alanlarının oluşturulması, üretimin işleme ile ilişkilendirilmesi, tuz sonrası ürünlerin geri kazanılması ve döngüsel ekonominin uygulanması konularında çalışmalar yapılmasını talep etti.

Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha ayrıca bakanlıklardan, şubelerden ve İl Halk Komitesinden standartları ve kaliteyi iyileştirmeye devam etmelerini, Bac Lieu tuz markasını uluslararası pazarda tanıtmalarını talep etti. Böylece sadece ülkedeki insanlar değil, dünyanın dört bir yanındaki dostlarımız da Bac Lieu tuzunu bilsin ve bilsin...

Kaynak: https://www.congluan.vn/khai-mac-festival-nghe-muoi-viet-nam--bac-lieu-nam-2025-post337408.html