Quang Ninh Mutfak Festivali 2025'in açılışı - Mutfağın özünü bir araya getiren bir destinasyon

30 Ekim akşamı, Güneş Karnavalı Meydanı'nda (Bai Chay Bölgesi), Quang Ninh Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, "Quang Ninh - Özlü bir mutfağın adresi" temasıyla 2025 Quang Ninh Mutfak Festivali'nin açılış törenini düzenledi. Açılış törenine Vietnam Ulusal Turizm İdaresi Başkan Yardımcısı Phan Linh Chi, il içi ve dışındaki departman, şube, işletme ve turizm derneklerinin temsilcileri ve çok sayıda turist katıldı.

Festivalin açılışı için delegeler geri sayım törenine katılıyor.

Açılış töreni, kömür bölgesinin renkleriyle bezeli "Mirasın Yankıları", "Ha Long'u Yeşil Tutmak" ve " Quang Ninh'in Muhteşem Günleri" gibi canlı performanslarla başladı. Öne çıkan performans ise, iki barmen Nguyen Duy Khanh ve Duong Xuan Thanh'ın Mor Ba Kich, Altın Çiçek Çayı ve Yen Tu Kayısı Şarabı gibi özel şarapları bir araya getirdiği "Quang Ninh - Gel ve Sarhoş Ol" kokteyl karışımıydı.

İzleyiciler ayrıca 2013-2014 "Altın Kaşık" yarışmasında ikinci olan sanatçı Le Quyet'in Ha Long kalamar rulosu yapma performansını da keyifle izlediler.

Festivalin 2 Kasım 2025 tarihine kadar sürmesi ve uluslararası ve yerel mutfaklardan yaklaşık 200 standın bir araya gelmesi bekleniyor. Standlar, uluslararası mutfak, Vietnam yöresel mutfağı ve Quang Ninh mutfağı olmak üzere üç alana ayrılmış durumda. Ziyaretçiler, yüzlerce özgün yemeğin tadını çıkaracak, "Quang Ninh mutfağını keşfetmek" atölyesine katılacak, yemek blog yazarlarıyla etkileşim kuracak ve hammadde alanlarını tanıtmak için sanal gerçeklik teknolojisini (VR/AR) deneyimleyecek.

Festivalde özel ödül kazanan şefler Düzenleme Kurulu tarafından ödüllendirildi.

Açılış töreninde, Organizasyon Komitesi, seçkin şefleri ve stantları onurlandırdı ve Teşvik'ten Özel'e kadar birçok ödülün yanı sıra güzel stantlar, başarılı sunumlar, yaratıcı mutfak ve benzersiz uluslararası etkileşimler gibi alt kategorilerde ödüller verdi. Kültür - mutfak - turizmin birleşimiyle, Quang Ninh Yemek Festivali 2025, çekici, samimi ve yaratıcı bir destinasyonun markasını doğrulayan benzersiz bir "lezzet şöleni" sunarken, aynı zamanda Quang Ninh turizminin imajının yayılmasına katkıda bulunan olağanüstü bir turizm teşvik etkinliği oldu.

İşte Festivalden bazı fotoğraflar:

Festival, renkli ve hareketli gösterilerle açıldı.

Quang Ninh'in meşhur spesiyalitesi olan kalamar keki yapım gösterisi.

Bambu tüplü pirinç, mor yapışkan pirinç keki gibi kuzeybatı spesiyaliteleri birçok müşterinin ilgisini çekiyor.

Meraklı turistler Güney keklerini öğreniyor ve tadıyor.

Luc Hon komünündeki Dao halkı taro, mısır gibi tarım ürünlerini tanıtıyor.

Hon Gai Mutfağı tezgahından deniz ürünleri yemekleri.

Festivale gelen ziyaretçiler arasında uluslararası turistler de yer alıyor.

Muong Thanh Oteli'nin sevimli Taylandlı kızları festivale Kuzeybatı'daki etnik grupların özel pastalarını getirdiler.

Açılış töreninin sonunda ziyaretçiler, muhteşem havai fişek gösterisini izleyerek keyifli anlar yaşayabilir ve hatıra fotoğrafları çektirebilirler.

Ha Phong

Kaynak: https://baoquangninh.vn/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-2025-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-3382497.html