2025'teki ilk Sonbahar Fuarı'nda yöresel mutfağı deneyimleyin

VHO - 2025'teki ilk Sonbahar Fuarı, açılışından bu yana dünyanın dört bir yanından çok sayıda insanı ziyarete ve alışverişe çekti. Sadece kültür, sanat ve alışveriş deneyimi yaşamakla kalmıyor, aynı zamanda yemek tezgahları da her zaman yemek yiyenlerle dolup taşıyor.

"Sonbahar Lezzetleri Yemek Festivali" alanında yüzlerce stant bulunan geniş bir alan bulunuyor.

"Sonbahar Lezzetleri Yemek Festivali", Ulusal Sergi Merkezi'nin (Dong Anh, Hanoi) Güney Avlusu'nda düzenleniyor. Çeşitli illerden ve uluslararası ülkelerden yüzlerce stand, tipik mutfak lezzetlerini sergiliyor.

Her yemek, misafirler için bir hikâye, bir keşif yolculuğudur. Mutfağın tadını çıkaran konuklar, yemeğin yapım sürecine tanıklık edebilirler. Tuyen Quang, Cao Bang ve Ca Mau'dan yemekler ve spesiyaliteler tanıdıktır; sadece isimlerini anmak bile ünlü diyarları ve yerleri anımsatır.

Çok sayıda müşteri ülkenin birçok bölgesine özgü yemeklerin tadını çıkardı.

Yemek alanında ayrıca bira severler için geniş bir alan bulunmaktadır. Konuklar burada ünlü yerli ve yabancı markaların biralarının tadını çıkarabilirler.

Yaklaşık 3.000 stand ve 130.000 m²'den fazla sergi alanıyla eşi benzeri görülmemiş bir ölçekte düzenlenen ilk Sonbahar Fuarı - 2025, kültür tutkunlarının, alışveriş "fanatiklerinin" ve yemek tutkunlarının uğrak noktası olacak.

Mısır pho, göz alıcı rengi ve pho eriştesi yapım süreciyle müşterileri etkiliyor.

İnsanlar pho eriştesinin yapım sürecini yerinde gördüler.

Pho erişteleri iri şeritler halinde kesilerek hafif, zengin bir et suyu ve dana etiyle servis edilir ve bu da yemeği yiyenler için unutulmaz bir lezzet yaratır.

Cao Bang pirinç ruloları da yerinde yapılıyor ve sıcak servis ediliyor.

Müşteriler, Cao Bang pirinç rulolarına özgü kıyma dolgulu hoş kokulu bir kek tabağı ve bir kase sıcak kemik suyu servis edilmek için sırada beklemek zorunda kalıyor.

Sabahleyin şefler tarafından büyük bir tencere dolusu thang co hazırlandı.

Fuarda birçok müşteri bu yemeği satın alıp beğendi. Thang Co, kase başına 100.000 VND'den satılıyor ve at eti ve organları da buna dahil.

Izgara pirinç kağıdı yemeği de satılacak kadar hızlı yapılamaz

Izgara tavuk ve domuz eti dağ baharatlarıyla marine edilir. Izgara tavuk 500.000 VND/tavuk, ızgara et ise 300.000 VND/şiş fiyatına satılır.

Bambu tüplü pirinç uzun tüplerde muhafaza ediliyor ve tüp fiyatı 80.000 - 120.000 VND arasında değişiyor.

Nghe Pirinç kağıdı veya ekmekle servis edilen yılan balığı çorbası da birçok müşteriyi cezbediyor.

Phong Chau manyok keki lezzetli ve eşsiz tadı nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.

Lang Son'un özel kızarmış eti ve khau nhuc'u birçok müşteri tarafından hediye olarak satın alınıyor.

Dong Thap eyaletinin tezgahında yoğun bir balık sosu kokusu var ve meşhur balık soslu erişte yemeğiyle müşterilerin ilgisini çekiyor.

Tay halkının yapışkan pirinç keki (Thai Nguyen)

Quang Tri eyalet tezgahından taze pişmiş banh nam ve banh loc

Birçok kişi ünlü Vietnam bira markalarının tadına bakmak için bira tezgahı alanına geliyor.

Çok sayıda insan, tezgahların bolluğu ve çeşitliliği nedeniyle ne seçeceğini merak ederek yemek alanında dolaşıyor.

Kaynak: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html