Trieu Kahve Dükkanı (Binh Loi Trung Mahallesi, Ho Chi Minh Şehri), bir aydan uzun süredir minyatür yemek pişirme modelini oyuncaklarla oynar gibi kullanıyor. Bu benzersiz tarz, özellikle hafta sonları dükkana birçok müşteri çekiyor.
Küçük parçalarla yemek pişirmeyi öğrenin
Nguyen Thi Thai Hien (40 yaşında, kahve dükkanı sahibi), küçükken yemek pişirmeyi çok istediğini ancak gerekli koşulları sağlayamadığını, bu nedenle dükkanı minyatür eşyalarla dekore etmeye karar verdiğini söyledi. Dükkanın nostaljik bir tarzı var, bu yüzden bu model dükkanın mekanına uygun, böylece dükkana gelen herkes geçmişe dönmüş gibi hissedecek.
Başlangıçta dükkanda sadece küçük bir köşede minyatür mutfak eşyaları sergileniyordu. Zamanla müşteriler gelmeye başladı ve oyuncak gibi yemek pişirmeyi esas alan bu modeli uygulamaya koyma fikri ortaya çıktı.

Aile yemek tepsisindeki küçük tabaklar
Fotoğraf: Thanh Mai
Mağazada gerçek yiyecekler, gerçek bir mutfak kullanılıyor ve tencere, tava, kesme tahtası, bıçak, kase, yemek çubuğu gibi tüm mutfak gereçleri mevcut. Her şey, müşterilerin yiyeceklerle oynama ihtiyacını karşılamak için küçük boyutlarda yapılmış. Müşteriler mağazaya geldiklerinde 1 saat oyun oynayabiliyor ve pişirme işlemi tamamlandığında yemeğin tadını çıkarabiliyorlar.
Mağaza personeli her gün pazara gidip taze malzemeler satın alıyor. Müşterilerin ayrıca, mağazanın özenle hazırlık yapabilmesi ve müşterilerin becerilerini sergileyebilecekleri yeterli alana sahip olması için önceden randevu almaları gerekiyor.
Thanh Nien ile paylaşım yapan Bay Nguyen Thanh Vy (20 yaşında, mağaza müdürü) şunları söyledi: "TikTok'taki klip yüz binlerce kez izlendiği ve daha fazla müşteri geldiği için, mağazanın birçok pişirme kabı seti hazırlaması gerekiyor. Güvenli bir şekilde kullanılabilecek küçük pişirme kapları bulmak çok zor. Hatta bazı yemekleri yurtdışından sipariş etmek zorunda kalıyoruz."

Mağazada kullanıcıların güvenliğini sağlamak amacıyla küçük alkol ateşleri kullanılıyor.
Fotoğraf: Thanh Mai
Bayan Thai Hien, bu yeni aktivite modeli sayesinde herkesin kendi yemeklerini nasıl pişireceğini ve hazırlayacağını öğrenmesini umuyor. "Burası aynı zamanda çocuklar için bir oyun alanı; hem yaşam deneyimleri kazanmalarına hem de yemek pişirme, yemek hazırlama, pişirme ve süsleme alışkanlıklarını geliştirmelerine yardımcı oluyor. Kendi elleriyle yaptıkları yemeklerin tadını çıkarmak çocukları heyecanlandıracak ve ailelerinin günlük yemeklerini hazırlamalarına yardımcı olabilecekler. Böylece çocuklar büyüyüp yaptıkları şeylerin değerini anlayabilirler."
Şehrin kalbinde çocukluğa dönüş
Bu küçük aletler çocukları sadece oyun oynamaya çekiyor gibi görünse de, birçok öğrenci ve çalışan, deneyimlemek için dükkana gelip zaman harcıyor. Bay Pham Ngoc Son (24 yaşında, Phu Tho semtinde) şöyle diyor: "Eskiden yemek pişirme oyunu oynarken, nehirden su sümbülü toplayıp ekmek dilimleri yapardım, böyle değil. Ama çocukluğuma geri dönmek istediğim için, deneyimlemek için dükkana geldim."


Bay Ngoc Son ve Bayan Ngoc Huyen bizzat sobayı yaktılar ve "ev tadında" yemekler pişirdiler
Fotoğraf: Thanh Mai
"Çocuklarımı ve beni dükkâna çeken şey, gerçek bir mutfakta, mini bir versiyonla gerçek yemekler pişirmek. Küçük çocukları olanlar da gelip deneyimleyebilir. Sadece çocuklar değil, büyük çocuklar, hatta benim gibi ebeveynler bile oynamak istiyor," diye paylaştı Bayan Lucie sosyal medyada.

Çocuklar aile yemeklerini kendi elleriyle pişirmekten keyif alırlar.
Fotoğraf: NVCC
Çalışmalar sırasında personel birçok ilginç yorum da aldı. Bay Thanh Vy şunları anlattı: "Çocuklar çok mutlu bir şekilde oynuyor, daha önce beğenmedikleri yemekleri pişirdikten sonra yiyorlar. Evde çocukları çorba veya sebze yemeyi sevmediğinde çok mutlu olan ebeveynler var, ancak dükkana geldiklerinde yeni yemekleri beğeniyorlar."
Bayan Thai Hien için bu kahve dükkanı bir "fikir çocuğu". Sadece dükkana gelip bir fincan kahve yudumlamak bile ona rahatlık veriyor. Dükkan, gelecekte müşterilerin tekrar geldiklerinde yeni deneyimler yaşamaları için mekanı iyileştirmeyi ve yemek çeşitlerini çeşitlendirmeyi planlıyor.
Kaynak: https://thanhnien.vn/di-ca-phe-nau-bua-an-ti-hon-nhu-choi-do-hang-trai-nghiem-thu-vi-o-tphcm-185250918130317022.htm






Yorum (0)