Dong Nai, Sonbahar Lezzetleri Yemek Festivali'nde yerel lezzetleri ve turizmi tanıttı

Dong Nai'nin kızarmış yapışkan pirinç gösterisi çok sayıda ziyaretçiyi cezbetti. Fotoğraf: Ngoc Lien

Bazı seyahat işletmeleri, ilin kendine özgü lezzetlerini tanıtmanın yanı sıra, yeni turizm ürünleri için teşvik programlarıyla da ziyaretçileri cezbediyor; ürünlere ilgi duyan ziyaretçilere yerinde hediyeler veriyor.

Bun ca dau may la nhip, müşterilerinin lezzetli ve yapımı kolay bulduğu bir yemek. Fotoğraf: Ngoc Lien

Dong Nai'nin etkileyici ve lezzetli yemekleri

Dong Nai Eyaleti, Tran Bien Bölgesi'ndeki Dong Nai Oteli'nin Baş Şef Yardımcısı Bay Vu Hoang Dao şunları söyledi: Fuar ziyaretçilerine ücretsiz olarak sunulan 3 günlük tanıtım süresince, Dong Nai'nin kızarmış yapışkan pirinç yemeği, Dong Nai eyaletinin yemek standında ürünü görüp denemek isteyen binlerce ziyaretçinin ilgisini çekti. Yemeği denedikten sonra, yemek yiyenler yemeğin, özellikle de şefin kızarmış yapışkan pirinç sanatının ziyaretçilerin gerçekten ilgisini çektiğini belirterek, benzersiz olduğunu belirttiler.

Şefler kızarmış şişkin yapışkan pirinç gösteriyor. Fotoğraf: Ngoc Lien

Dong Nai eyaletinin şişirilmiş yapışkan pirinç yemeği, Asya Rekorlar Kitabı tarafından 2023'ün en iyi Asya yemeği olarak ödüllendirildi. Şişirilmiş yapışkan pirinç yapmak için gereken temel malzemeler yapışkan pirinç, şeker ve yemeklik yağdır. Şişirilmiş yapışkan pirinç yapmak için, malzemeleri hazırlamanın yanı sıra, şefin ince, çıtır ve lezzetli bir şişirilmiş yapışkan pirinç keki hazırlayabilmek için yapışkan pirinç kızartma konusunda yetenekli ellere sahip olması gerekir.

Ziyaretçiler etkileyici performansı izledikten sonra ücretsiz kızarmış yapışkan pirinç ikramının tadını çıkarıyorlar. Fotoğraf: Ngoc Lien

Dong Nai'nin kızarmış yapışkan pirincini ilk kez yiyen Hanoi şehri Dong Anh komününden Bayan Nguyen Thi Huong şöyle dedi: "Yapışkan pirincin işlenme ve kızartılma şeklinin cazibesine ek olarak, ince, çıtır ve tatlı aromalı yapışkan pirinç, onu ikinci kez yemeye ikna etti beni. Dong Nai'nin yemeklerinden çok etkilendim ve özellikle şeflerin yapışkan pirinci ustalıkla kızartmalarını izlemekten büyük keyif aldım. Umarım Dong Nai'ye gelip başka birçok lezzetli yemeğin tadını çıkarma fırsatı bulurum."

Şef, bambu filizleriyle erişte ve bambu yapraklarıyla balık yemeğini tanıtıyor. Fotoğraf: Contributor

Bambu filizi ve yaprak şeklindeki balıkla yapılan erişte yemeği hakkında, bu yemeğin yaratıcısı olan Dong Nai İli, Binh Long Mahallesi, An Loc Hotel & Spa Müdürü Bayan Tran Thi Ngoc Thao şunları söyledi: Bambu filizi ve yaprak şeklindeki balıkla yapılan erişte yemeği, yayın balığı, bambu filizi ve yaprak şeklindeki balık gibi Dong Nai'nin ana malzemelerinden yapılıyor.

Bambu filizli erişte yemeği, et suyunun tatlılığı ve yayın balığının hoş kokulu, balıksı olmayan tadının, özenle işlenmiş bambu filizlerinin hafif buruk tadıyla birleşmesiyle oluşan eşsiz bir lezzettir. Bu yemek, Dong Nai eyaletinin (eski adıyla Binh Phuoc) kuzey bölgesine özgü, ülke genelindeki diğer balıklı erişte yemeklerinden farklı, çok özel bir lezzet sunar.

Turistler Dong Nai'nin özel rattan yapraklı balık eriştesi yemeğinin tadını çıkarıyor. Fotoğraf: Ngoc Lien

Yerel turizmi tanıtma fırsatı

Dong Nai eyaletindeki turizm tanıtım standında, ildeki işletmeler yemeklerin tanıtımının yanı sıra hediyelerle birleştirilmiş ürün tanıtım programlarını da tanıtarak, çok sayıda ziyaretçinin kayıt yaptırmasını, deneyimlemesini ve hediye almasını sağladı.

Ayrıca Dong Nai turizm standında, Dong Nai Turizm Anonim Şirketi (Tran Bien bölgesi), Bo Cap Vang Eko-Turizm Alanı (Dai Phuoc bölgesi), Tri An Macera Deneyimi Turizm Şirketi Limited (Binh Minh bölgesi), Cat Tien Orman Evi (Nam Cat Tien bölgesi), An Loc Otel ve Spa (Binh Long bölgesi) gibi ürün ve hizmetlerini tanıtan turizm ve seyahat işletmeleri de yer aldı.

Ziyaretçiler, 2025 Sonbahar Fuarı alanındaki Dong Nai turizm standında hediyeler alıyor ve Dong Nai turları için indirim kuponlarına kayıt oluyor. Fotoğraf: Ngoc Lien

Hanoi Şehri Lang Bölgesi'nden Bay Tran Khanh şunları paylaştı: Dong Nai'nin turizm tanıtım standını ziyaret ettiğinde, Tri An Adventure'ın tanıtımıyla Dong Nai'nin orman ve göl eko-turizm ürünlerinden çok etkilendi. 5 kişilik bir tur için %20 indirim kuponuyla hediye ve çek almak için kayıt yaptırdı ve en kısa sürede arkadaşlarıyla birlikte Dong Nai keşif turuna katılmayı planlıyor.

Tri An Adventure Direktörü Pham Hoang Quoc Bao, yerel turizmi canlandırmak ve şirketin tipik ürünlerini doğrudan tanıtmak ve tanıtmak istediklerini belirterek, şunları söyledi: Şirketin ürünleri hakkında bilgi almak ve hediyeler almak için çok sayıda ziyaretçi stantı ziyaret etti.

Tri An Adventure, son zamanlarda yerel turizm ürünlerinin, özellikle yeşil orman keşif turlarının, dağcılık macera turlarının ve topluluk turizmi deneyimlerinin araştırılmasına, inşasına ve geliştirilmesine her zaman öncelik vermiştir. Özellikle her yıl Tri An Adventure, turistlerin tekrar gelmesini heyecanla bekleyecek ürünler yaratmakta, değiştirmekte ve yenilemektedir. Bu çabalarla Tri An Adventure, yerel turizm sektöründe adından söz ettirerek pazarını giderek geliştirmiştir.

Turistler Tri An Adventure'ın orman keşif turu hakkında bilgi alıyor. Fotoğraf: Ngoc Lien

2025 Sonbahar Fuarı'ndaki işletmelerin faaliyetlerini değerlendiren İl Yatırım, Ticaret ve Turizm Tanıtım Merkezi Müdür Yardımcısı Tran Thi Thu Trang şunları söyledi: İl Yatırım, Ticaret ve Turizm Tanıtım Merkezi tarafından düzenlenen il turizm standı aracılığıyla, turizm tanıtım ve reklam çalışmalarına katılan işletme ve destinasyonların, turizm ürünlerini, doğal güzellikleri ve yerel turizm potansiyelini yerli ve yabancı turistlere tanıtma fırsatı bulması umuluyor. Bu aynı zamanda işletmelerin yeni ortaklarla tanışması, turizm pazarını kavraması, turizm ürün ve hizmetlerini tanıtması ve sunması, yerel turizmin tanıtımına ve teşvikine katkıda bulunması için de bir fırsat.

Ziyaretçiler Dong Nai turizm standında oyunlara katılıyor ve hediyeler alıyor. Fotoğraf: Ngoc Lien

Bayan Trang şunları paylaştı: "İl Yatırım, Ticaret ve Turizm Tanıtım Merkezi, önümüzdeki dönemde yerel işletmelerin bağlantı kurma, ticaret yapma, ürün geliştirme ve Dong Nai turizminin genel gelişimine katkıda bulunma fırsatına sahip olması için yurt içi ve yurt dışı kültür, turizm ve mutfak etkinliklerine katılmaya devam edecek. Özellikle 2026 yılında Long Thanh Uluslararası Havalimanı'nın faaliyete geçmesiyle birlikte, bu durum hem işletmeler hem de Dong Nai turizm sektörü için gelişme fırsatı olacak."

Ngoc Lien

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/dong-nai-quang-ba-dac-san-du-lich-dia-phuong-tai-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-7922532/