Mang Den'deki eşsiz pazarı keşfedin

Pazar, yemyeşil çam ormanının altında yer alıyor ve bu huzurlu coğrafyada hareketli bir görüntü oluşturuyor.

Kültürel köprü

Bir zamanlar Kon Tum eyaletinde (eski adıyla) küçük bir kasaba olan Mang Den, deniz seviyesinden 1.200 metre yükseklikte yer alır ve yemyeşil çam ormanlarıyla çevrili uçsuz bucaksız bakir ormanlarla çevrili, oldukça huzurlu bir yerdir. Bu bakir toprakları deneyimleme fırsatı bulduğumda, buradaki insanların, özellikle de eşsiz kültürleri ve geleneksel festivalleriyle yerli halkın, samimiyetini, misafirperverliğini ve toprakları hakkında hikayeler paylaşma isteğini hissettim.

Ailem başlangıçta Mang Den'i, dağların ve ormanların orijinal güzelliğini koruyan serin ve temiz havayı sevdiği için tercih etti. Ancak, burada geçirdiğimiz dinlenme günlerinde, geriye kalan tek şey Mang Den pazarının benzersizliğiydi. Yaklaşık 2 yıldır faaliyette olan bu pazar, sadece alışveriş yapılan bir yer değil, aynı zamanda ulusal gelenekler ile modern yaşam arasında canlı bir kültürel köprü kurarak ziyaretçilerine unutulmaz deneyimler sunuyor.

Stantlar bölgenin özelliklerine uygun olarak uyumlu bir şekilde tasarlanıyor.

Yemyeşil bir çam ormanının gölgesinde, merkez meydanda yer alan pazar, cuma öğleden sonra ile pazar öğlen arasında açık olup, bu huzurlu kasabada hareketli bir görüntü oluşturarak her hafta sonu binlerce ziyaretçiyi kendine çekiyor. Tezgahlar, çoğunlukla bambu ve ahşaptan yapılmış, Orta Yaylalar'ın tipik özelliklerine göre dekore edilmiş yaklaşık 30 tezgâhla uyumlu bir şekilde tasarlanmış olup, gelenekle iç içe ve doğayla iç içe bir alan yaratıyor.

Bu pazarın en büyük artısı, yerel halkın doğadan yetiştirdiği veya kullandığı özel ürünler olan OCOP ürünlerinin, diğer birçok il ve şehirdeki pazarların aksine, mal, giysi, ev eşyası vb. ile karıştırılmadan sergilenmesi ve tanıtılmasına odaklanmasıdır. Bu sayede, pazara gelen ziyaretçiler ginseng, co co lingzhi mantarı, yeşil lim mantarı, melekotu, yabani bal, siyah zencefil, bambu filizi, yabani sim, temiz sebzeler, yumrular, meyveler ve brokardan yapılmış hediyelik eşyalar gibi tıbbi ürünler hakkında daha fazla bilgi edinebilirler. Tüm ürünler, kökenleri açıkça belli, uygun fiyatlarla ve Mo Nam ve Xo Dang etnik halkının samimi ve dürüst satış anlayışıyla satılmaktadır.

Köy yemekleri, yöre halkının yetiştirdiği kokulu yapışkan pirinç tanelerinden yapılıyor.

Benzersiz mutfak

Onu bu kadar özel kılan şey, yerel mutfak , ürünler ve kültürün harmanlanmasıdır. Sadece gezip alışveriş yapmakla kalmayıp, aynı zamanda yerel halkın kültürel kimliğini yansıtan birçok yemeğin de tadını çıkarabiliriz: ızgara köy domuzu, ızgara balık, yerel halk tarafından yetiştirilen yapışkan pirinçli köy pirinci, bambu pirinçli ızgara orman tavuğu, füme manda, sadece bu yayla bölgesinde bulunan eşsiz bir tohum olan kơ nia tohumları...

Ayrıca, bu topraklarda yetiştirilmesi zor ama besin değeri yüksek bir meyve olan kuğu kabağını veya diğer illerde bulunması zor olan nehir ve derelerden taze balıkları da hayranlıkla yiyebiliyorsunuz.

Buraya gelen ziyaretçilerin çoğu pazardan övgüyle bahsediyor.

Pazar, yalnızca yerel ürünlerin tanıtımına katkıda bulunan tipik ürünleri sergilemek için bir yer değil, aynı zamanda ekonomiyi birbirine bağlamak, alışveriş yapmak ve pazar geliştirme fırsatlarını genişletmek için de bir yer. Ho Chi Minh şehrinden turist Nguyen Anh Thu şunları söyledi: "Küçük bir kasaba olmasına rağmen Mang Den'e üçüncü kez dönüyorum, her gelişim yeni bir deneyim oluyor. Her gelişimde pazarı ziyaret ediyorum çünkü buradaki alan, doğa ve insanların bir araya gelerek renkli bir kesişim oluşturduğu yayla yaşamının minyatür bir resmi gibi. Pazardaki yemeklerin çoğu çok lezzetli, damak tadına uygun ve oldukça uygun fiyatlı."

Pazara vardığımızda, canlı atmosfere kendimizi kaptırabilir, coşkulu gong dansı performanslarına hayran kalabilir, T'rung enstrümanını dinleyebilir ve yerel sanatçıların güçlü seslerinin keyfini çıkarabiliriz. Hava koşullarına ve uygun zamana bağlı olarak, pazarda ziyaretçilerin buradaki etnik halkın yaşamlarını daha derinlemesine anlamaları ve zengin bir ulusal kimliğe sahip Orta Yaylalar'da benzersiz bir deneyim yaşamaları için birçok topluluk etkinliği ve kültürel alışveriş etkinliği de düzenlenmektedir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html