Nano antibiyotikler, güvenli ve sürdürülebilir kümes hayvancılığı için yeni bir yön

Vietnam Bilim ve Teknoloji Akademisi'nden bir grup bilim insanı, yeni nesil nano antibiyotik preparatlarını başarıyla geliştirdi ve kümes hayvancılığında etkinliğini test etti.

Sarımsak/Phyllanthus urinaria + nano Ag'den nano-kimyasal antibiyotik TV.

Tavukçulukta yaygın antibiyotik kötüye kullanımı bağlamında, Doçent Dr. Ha Phuong Thu (Vietnam Bilim ve Teknoloji Akademisi Malzeme Bilimi Enstitüsü) liderliğindeki araştırma ekibi "Bitkisel nano antibiyotiklerin araştırılması ve geliştirilmesi, nano antibiyotikler ve tavukçulukta uygulama etkinliklerinin değerlendirilmesi" projesini tamamladı.

Araştırma ekibi, sarımsak, Phyllanthus urinaria gibi bitkilerden elde edilen nano antibiyotikler ve sentetik nano antibiyotikler de dahil olmak üzere birçok yeni nano antibiyotik türü geliştirdi. Nanopartiküller son derece küçük boyutlu, oldukça kararlı ve zamanla aktif bileşenleri salma yeteneğine sahip. Laboratuvar testleri, preparatların hayvancılıkta güncel bir sorun olan ilaca dirençli bakterileri bile öldürebildiğini göstermiştir.

Bac Ninh ilindeki Kim Tan Minh Hayvancılık Çiftliğinde test edildi.

Ürünler, Bac Ninh ilindeki (eski adıyla Hiep Hoa bölgesi, Bac Giang ili) bir piliç çiftliğinde test edildi. İlk sonuçlar şunları gösterdi: Gerekli antibiyotik dozu, kontrol grubuna kıyasla 10 kat azaldı. Tavuk sürüsünün hayatta kalma oranı, kontrol grubunun %94'ünden daha yüksek olan %98'e ulaştı. Etteki antibiyotik kalıntıları, kontrol sürüsünde 197 µg/kg iken, sadece 35 µg/kg'a düşerek önemli ölçüde azaldı.

Araştırma ekibi 100 litre/parti pilot ölçekte üretim sürecini tamamlamış olup 2 adet patent ve çok sayıda ilgili bilimsel yayına imza atmıştır.

Araştırma ekibine göre, nano preparatlar geleneksel antibiyotik kullanımını azaltmak, gıdalardaki kalıntıları sınırlamak ve antibiyotik direnci riskini azaltmak için uygulamaya aktarılabilir. Bu teknoloji aynı zamanda yeşil ve güvenli hayvancılık anlayışı doğrultusunda malzeme, ekipman ve üretim süreçleri geliştirme fırsatları da sunuyor.

Projenin sonuçları, nanoteknolojinin hastalık kontrolünde çığır açabileceğini ve hayvancılıkta antibiyotik bağımlılığını azaltabileceğini göstermektedir. Yaygın olarak uygulandığında, bu ürünler güvenli bir tarım ortamının oluşturulmasına, kirliliğin azaltılmasına ve tüketici sağlığının korunmasına katkıda bulunacaktır.

HIEP DUC

Kaynak: https://nhandan.vn/khang-sinh-nano-huong-di-moi-cho-chan-nuoi-gia-cam-an-toan-va-ben-vung-post925921.html