Geleneksel pastalar sadece yapımında kullanılan malzemeler ve içerikler nedeniyle değil, aynı zamanda görsel çekicilikleri nedeniyle de lezzetlidir. Annelerin ve kız kardeşlerin pasta tabaklarını düzenleme ve süsleme konusundaki titizliği ve becerisi, mutfak alanını canlandırarak yemeğin değerini artırmaya katkıda bulunur; Ca Mau halkının sevgisini, şefkatini, aileye ve arkadaşlara duyduğu saygıyı ve misafirperverliğini tam olarak ifade eder.

Yerel lezzetleri tanıtmak amacıyla, son zamanlarda kültürel etkinliklerde geleneksel pasta yapım yarışmaları düzenleniyor. Bu yarışmalar, çok sayıda zanaatkârı ve aileyi yeteneklerini sergilemeye ve yakın ve uzak yerlerden birçok ziyaretçiyi çekmeye teşvik ediyor. Banh xeo (Vietnam tuzlu krep), banh it (yapışkan pirinç keki), banh phu the (karı koca keki), banh tet ngu sac (beş renkli yapışkan pirinç keki), banh man (tuzlu kek), banh bo (dana etli kek), banh duc (pirinç keki) gibi geleneksel pastalar, Güney Vietnam'daki birçok insanın çocukluğuna dair pasta anılarını yeniden canlandırma umuduyla kadınlar tarafından yapılıyor ve sergileniyor.

Sadece lezzetli pirinç unu, olgun Siyam muzları ve hindistan cevizi sütüyle buharda pişirilmiş muzlu kek yapabilirsiniz. Hanımların ustaca süslemelerini de ekleyin, sadece bakmak bile canınızın çekmesini sağlıyor.

Sadece lezzetli pirinç unu, olgun Siyam muzları ve hindistan cevizi sütüyle buharda pişirilmiş muzlu kek yapabilirsiniz. Hanımların ustaca süslemelerini de ekleyin, sadece bakmak bile canınızın çekmesini sağlıyor.

Geleneksel pasta tabağı, ulusal bayrağı simgeleyen ve ülkenin yeniden birleşmesinin 50. yıl dönümünü kutlayan kırmızı zemin üzerindeki altın yıldızıyla dikkat çekiyor.

Geleneksel pasta tabağı, ulusal bayrağı simgeleyen ve ülkenin yeniden birleşmesinin 50. yıl dönümünü kutlayan kırmızı zemin üzerindeki altın yıldızıyla dikkat çekiyor.

Ca Mau şehrinin 6. Mahallesindeki kadınlar, Vietnam haritası şeklinde dizilmiş Banh bot loc (tapioka köftesi) yaptılar.

Ca Mau şehrinin 6. Mahallesindeki kadınlar, Vietnam haritası şeklinde dizilmiş Banh bot loc (tapioka köftesi) yaptılar.

Banh xeo (Vietnam usulü tuzlu krep), un, baharatlar, zerdeçal, Muskov ördeği eti, palmiye kalbiyle sotelenmiş karides ile yapılan ve lezzetli yabani sebzelerle servis edilen, kendine özgü rustik bir lezzete sahip bir yemektir.

Banh xeo (Vietnam usulü tuzlu krep), un, baharatlar, zerdeçal, Muskov ördeği eti, palmiye kalbiyle sotelenmiş karides ile yapılan ve lezzetli yabani sebzelerle servis edilen, kendine özgü rustik bir lezzete sahip bir yemektir.

Tran Van Thoi'nin tatlı su bölgesi, yerel kadınların Ca Mau şehrinde düzenlenen son Güney Geleneksel Pasta Festivali için etkileyici bir şekilde süslenmiş geleneksel pastalar yaratmak için kullandıkları malzemeler açısından zengindir.

Tran Van Thoi'nin tatlı su bölgesi, yerel kadınların Ca Mau şehrinde düzenlenen son Güney Geleneksel Pasta Festivali için etkileyici bir şekilde süslenmiş geleneksel pastalar yaratmak için kullandıkları malzemeler açısından zengindir.

Huynh Lam tarafından seslendirildi.

Kaynak: https://baocamau.vn/kheo-tay-bai-tri-banh-dan-gian-a39008.html