Aquilaria ağaçlarında agar ağacı oluşturmak için biyolojik ürünler üretmek

Ormancılık Üniversitesi'nden bir grup öğrenci, biyolojik ürünler üzerinde araştırma yaptıktan sonra Aquilaria ağacına delikler açarak agar ağacı ürettiler.

Agar ağacı yetiştiriciliğini manuel ve kimyasal yöntemlerin yerine teşvik etme arzusuyla, bir grup öğrenci Nguyen Hoang Anh, Nguyen Anh Dung ve Nguyen Duc Nam biyolojik ürünler yaratmak için bazı doğal mantar türlerini seçmeye çalıştı.

Temmuz 2020'den bu yana, Dr. Nguyen Thi Hong Gam'ın rehberliğinde araştırma ekibi, agar ağacı üretimini uyarabilen Penecillum, Aspergillus, Trichoderma, Fusarium solani ve Mucor dahil olmak üzere beş mantar türü seçti. Bunlar, laboratuvarda selülaz ve hücre dışı pektinaz enzimlerini iyi üretebilen mantar türleridir. Araştırma ekibi, agar ağacı üretimini uyarabilen biyolojik bir ürünü başarıyla izole edip üretti.

Huong Khe bölgesindeki ( Ha Tinh ) agar ağacı bahçesinde 8 ay boyunca deneyler yapan grup, 2,2 x 36 cm agar ağacı delik boyutuna sahip ağaçlarda %100 agar ağacı deliği oranı kaydetti, agar ağacı koyu siyah renktedir ve hoş kokulu, tatlı ve temiz bir agar ağacı kokusuna sahiptir.

Laboratuvardaki ekip, agar ağacı büyümesini artırmaya yardımcı olan biyolojik ürünleri karıştırıyor. Fotoğraf: NVCC

Günümüzde hem elle hem de kimyasallar kullanılarak agar ağacı üretmenin birçok yolu mevcut. Ekip lideri Nguyen Hoang Anh, basit manuel yöntemlerle doğal agar ağacı üretmenin kolay olduğunu, ancak başarı oranının düşük olduğunu söyledi. Kimyasallar kullanıldığında daha etkili olduğu, kısa sürede bol miktarda agar ağacı üretmek mümkün olduğu, ancak bu yöntem aşırı miktarda toksik kimyasal bileşene neden olduğu belirtildi. Bu tür agar ağacı da kullanıcılar arasında popüler değil. Bu nedenle, agar ağacı üretimini teşvik edebilen ve bunları doğrudan ağaç gövdesine yerleştirebilen mantar türlerinin kullanılmasının, yüksek başarı oranı ve üründe kalıntı toksik kimyasal bulunmaması gibi avantajlarla uygulanabilir olduğu düşünülüyor.

Hoang Anh'a göre mikroorganizmalar, Aquilaria ağacının odun hücrelerini oluşturan bileşikleri ayrıştırarak birçok enzim türünü sentezleyebilir. Bu nedenle, katı odun hücre yapısı dışarıdan içeriye doğru kademeli olarak ayrışır. Aquilaria ağacının özelliği, hasarlı hücre bölgelerinde bileşikleri sentezleyebilmesidir. Hoang Anh, "Aquilaria ağacının gövdesinde yaralar açmak ve biyolojik ürünleri oraya aktarmak, ağacın agar ağacını daha etkili bir şekilde üretmesine yardımcı olacaktır," dedi. Grup, araştırma sonuçlarını üretim uygulamalarına uygulamak için biyolojik ürün üretme teknolojisini işletmelere aktarmaya hazır.

Grubun ürettiği biyolojik ürünlerden Ha Tinh'te agar ağacı üretmek için açılan delik. Fotoğraf: NVCC

Ormancılık Biyoteknolojisi Enstitüsü'nden (Ormancılık Üniversitesi) Dr. Nguyen Thi Hong Gam, "Grubun araştırması oldukça sistematik ve hemen uygulanabilir." değerlendirmesinde bulundu. Doğal olarak bulunan mantar türleri, izole edilip çoğaltılarak, agar ağacı üretimini daha etkili bir şekilde teşvik etmek için kullanılıyor. Ancak biyolojik yöntemin dezavantajı, agar ağacı üretimini teşvik etmenin uzun zaman alması ve ağaçtan elde edilen miktarın az olmasıdır.

Günümüzde agar ağacı türleri iki ana türe ayrılır: doğal ve yapay. Yapay agar ağaçları insan etkisi altında oluşur. Genellikle 7-10 yaşındaki Aquilaria ağaçları oyma ve aşılama için seçilir. Aquilaria ağacının agar ağacı üretmesi ise 5 yıl daha sürer. Doğal agar ağacına benzer şekilde, yapay agar ağacı da agar ağacı oluşturmak için oluşum ve birikim süreçlerinden geçmelidir.

Vietnam'da Aquilaria ağaçları, Kon Tum, Kien Giang, Quang Nam , Da Nang, Quang Binh, Ha Tinh ve Phu Quoc Adası eyaletlerinde yoğunlaşarak kuzeyden güneye ormanlarda doğal olarak dağılmış olarak yetişir. Sadece Ha Tinh'te, 2020 yılına kadar, 3.000 hektarlık bir alana yayılmış yaklaşık 3 milyon Aquilaria ağacı olacak ve hektar başına ortalama 1.000 ağaç yoğunluğu olacak ve 9.000'den fazla hanede Aquilaria ağacı yetiştirilecek.

Ha An

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/lam-che-pham-sinh-hoc-tao-tram-huong-tren-cay-do-bau-4612831.html