Hanoi, uzmanlaşmış alanlarda OCOP ürünlerinde çığır açıyor

Geleneksel küçük ölçekli üretimden farklı olarak Hanoi , OCOP seviyesini yükseltmek için yoğunlaştırılmış uzmanlaşmış tarım alanlarındaki "altın madenini" tam olarak kullanıyor, böylece tarım ürünlerinin değeri artıyor, pazar genişliyor ve kırsal kesimdeki insanların yaşamları iyileşiyor.

Van Duc Güvenli Sebze Kooperatifi'nde (Bat Trang komünü) sebze paketleme.

Uzmanlaşmış alanlardan "altın madenini" çıkarmak

Doan Ket Tarım Üretim ve İşletme Kooperatifi (Van Dinh komünü), yoğunlaştırılmış özel tarım alanlarından OCOP ürünleri geliştirmede oldukça başarılı modellerden biridir. Kooperatif, son yıllarda binlerce çiftçi hanesiyle bağlantı kurarak VietGAP standartlarına uygun büyük ölçekli pirinç üretimi gerçekleştirmiş ve pirinç bitkileri için güvenli biyolojik ürünler kullanarak yeni teknikler uygulamıştır. Bunun yanı sıra, süpermarketlere girebilecek ve hatta ihracata yönelik standartları karşılayan dronlar, pirinç kurutma sistemleri, öğütme ve paketleme ürünlerine yatırım yapmıştır. Kooperatifin OCOP ürünleri, 4 yıldızlı OCOP standartlarını karşıladığı kabul edilmiştir.

Doan Ket Tarım Üretim ve İşletme Kooperatifi Müdürü Cao Thi Thuy, üretimde uzmanlaşıp OCOP sertifikası aldıktan sonra kooperatif ürünlerinin tüketiminin olumlu seyrettiğini, kârın eskiye göre yüzde 20-25 oranında arttığını söyledi.

Van Duc Güvenli Sebze Kooperatifi, yaklaşık 200 hektarlık alanıyla Hanoi'deki en önemli sebze yetiştirme alanlarından biridir. OCOP'a katılımı sayesinde kooperatifin 17 sebze ürünü sertifikalandırılmış, süpermarketlere ve toplu mutfaklara kolayca girebilmiş ve toptancı pazarlarına kıyasla daha yüksek satış fiyatlarına sahip olmuştur. Van Nam sahil bölgesinde (Phuc Loc komünü), Van Nam Kooperatifi kırmızı muz ve Tayland muzları yetiştirme konusunda uzmanlaşmıştır. Ürünler 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip olup, okullarda ve orduda toplu mutfaklara getirilmek üzere etiketler ve ticari tanıtımlarla desteklenmiştir. Bu sayede muz yetiştiricileri ürünlerinden oldukça emindir ve diğer ürünlere göre daha yüksek gelir elde ederler.

Şehirdeki uzmanlaşmış alanlardan elde edilen OCOP ürünleri de dahil olmak üzere birçok tarım ürünü değerlendirilmiş, sınıflandırılmış ve yüksek ekonomik verimlilik elde edilmiştir. Hanoi Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, birim son zamanlarda Hanoi Halk Komitesi'ne yoğunlaştırılmış uzmanlık alanları planlaması tavsiyesinde bulunmuş ve ürün muhafazası, işlenmesi ve tüketimiyle ilişkili yoğun, büyük ölçekli emtia üretiminin teşvikini desteklemek için birçok karar ve politika yayınlamıştır.

Hanoi'de şu anda 35 pirinç yetiştirme alanı, 104 sebze yetiştirme alanı, 56 meyve yetiştirme alanı ve 128 yoğun hayvancılık alanı bulunmaktadır. Bu, OCOP değer zinciri ve markasının inşası için sağlam bir temel oluşturmaktadır. Hanoi, bugüne kadar 3.400'den fazla OCOP ürününü değerlendirip sertifikalandırmıştır ve bu, ülkedeki toplam OCOP ürünlerinin yaklaşık %20,3'ünü oluşturmaktadır. Birçok OCOP ürünü, uzmanlaşmış tarım alanlarından gelmektedir.

"Değer zincirinin mükemmelleştirilmesi" için politika ve öneriler

OCOP'un Hanoi'deki uzmanlaşmış alanlardan gelişimi birçok başarıya rağmen hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya: Birçok yerde üretim ölçeği hâlâ küçük ve dağınık; birçok kooperatif teknoloji, marka oluşturma ve tasarım konusunda zayıf. İhracat pazarlarına erişim, dijitalleşmeyi uygulama ve menşe takibi olanakları ise eşitsiz.

Üretim konuları açısından, işletmeler ve kooperatifler pratik önerilerde bulundu. Şehir tarafından tanınan birçok OCOP ürününün konusu olan Vinh Ha Güvenli Gıda Üretim ve Ticaret Anonim Şirketi (Dai Xuyen komünü) Müdürü Nguyen Thi Mai, şirketin güvenli sebze ürünlerinin Hanoi'deki okullara tedarik edildiğini paylaştı. Bayan Nguyen Thi Mai, devletin üretim alanları için sermaye ve altyapıyı destekleyecek politikalara sahip olmasını umuyor. Bu politikalar arasında, ürün kalitesini güvence altına almak ve nakliye maliyetlerinden tasarruf etmek için üretim alanlarında ön işleme, işleme ve tarım ürünlerini muhafaza etme amaçlı fabrikalar inşa etmek yer alıyor.

Bac Hong Güvenli Sebze Üretim ve Tüketim Kooperatifi'nden (Phuc Thinh Komünü) Bay Nguyen Tuan Hong, tarımsal üretime yatırım yapan işletme ve kooperatiflerin çoğunlukla sınırlı yatırım sermayesine sahip küçük işletmeler olduğunu, bu nedenle arazi biriktirmek için para harcamanın çok zor olacağını belirtti. Birim, hükümetin çiftçi haneleriyle birleşerek yoğun, büyük ölçekli üretim alanları oluşturmalarını ve yüksek teknoloji kullanan üretim alanları inşa etmelerini desteklemesini umuyor.

OCOP'u uzmanlık alanlarından geliştirmek için Hanoi, organik, güvenlik, VietGAP, GlobalGAP, HACCP kriterlerine göre standart hammadde alanları oluşturmaları için kuruluşları desteklemeye, OCOP ürünleri için yetiştirme alan kodları ve yetiştirme alan markaları oluşturmaya odaklanan birçok politika uygulamaya koymuştur. Ayrıca, ürün değerlendirme ve sınıflandırma kayıtlarını tamamlama; üretim-tüketim zinciri oluşturma; ticaret teşviki uygulama ve pazarları birbirine bağlama. Aynı zamanda, ticaret teşviki, temel tarım ürünlerinin, OCOP ürünlerinin ve bölgesel spesiyalitelerin tüketimini yalnızca yurt içinde değil, aynı zamanda ihracat için de bağlama; işletmeleri ve kooperatifleri marka oluşturmaya, kaydetmeye ve geliştirmeye, iletişim kanalları, fuarlar ve elektronik ticaret platformları aracılığıyla ürünleri tanıtmaya ve birbirine bağlamaya teşvik etme.

Hanoi Yeni Kırsal Kalkınma Programı Koordinasyon Ofisi Başkan Yardımcısı Ngo Van Ngon'a göre, Hanoi'nin pirinç, sebze, yumru kök, meyve, şifalı otlar, çay, işlenmiş tarım ürünleri gibi OCOP ürünleri, uzmanlaşmış alanlarda yoğunlaşarak yeni bir görünüm, daha büyük ölçek, daha yüksek kalite ve daha net bir marka ile ortaya çıkmış, başkentin tarımının değerinin artmasına ve kırsal kesimdeki insanların yaşamlarının değişmesine katkıda bulunmuştur.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/ha-noi-dot-pha-san-pham-ocop-tu-vung-chuyen-canh-722423.html