Yoksulluğu azaltmak için bilgiye hakim olmak: [Ders 3] Ejder meyvesiyle sağlıklı yaşamak

Bilgi ve kooperatif ekonomisine katılım sayesinde birçok Tay Ninh çiftçisi zorlukların üstesinden geldi, temiz ejder meyvesi yetiştirme tekniklerinde ustalaştı, gelirlerini artırdı ve sürdürülebilir bir şekilde yoksulluğu azalttı.

Çiftçilere bilimi getiren köprü

An Luc Long Komünü, Tay Ninh eyaletinin en önemli ejder meyvesi yetiştirme alanlarından biri olarak kabul edilir. Ejder meyvesi ağaçlarının zorluklarla karşılaştığı bir dönemde kurulan Cau Doi Ejder Meyvesi Derneği, 5 yıllık faaliyetinin ardından çiftçileri bir araya getiren bir merkez olarak konumunu pekiştirmiş ve tarım sektörünün "uzun kolu" haline gelerek insanların bilgiye erişmesine, teknikler öğrenmesine ve birlikte daha etkili üretim yapmalarına yardımcı olmuştur.

An Luc Long komünü, Tay Ninh eyaletinin en önemli ejder meyvesi yetiştirme alanlarından biri olarak kabul ediliyor. Fotoğraf: Tran Trung.

Long Hoi Kooperatifi Müdürü ve Cau Doi Derneği Başkanı Bay Truong Minh Trung şunları söyledi: "Dernek, 2019 yılında 22 üyeyle kuruldu ve şu anda yaklaşık 100 katılımcısı var. Burası, insanların gönüllü olarak bir araya gelerek tekniklerini paylaştığı, pazar bilgilerini güncellediği ve üretim deneyimlerini paylaştığı bir yer."

Kulüp, her ay düzenli toplantılar düzenleyerek bilim insanlarını, işletmeleri ve tarım uzmanlarını davet ederek bilgi paylaşımında bulunmakta, teknik gelişmelerin uygulanmasında deneyimlerini paylaşmakta ve ürün tüketimini ilişkilendirmektedir. Kulüp üyelerinin yaklaşık %50'si şu anda, yeni teknik süreçlerin üretim uygulamalarına uygulanmasında temel güç olan Long Hoi Kooperatifi'nin üyesidir.

Bay Trung, "Ejder meyvesi sayesinde insanların hayatları daha iyi ve istikrarlı işlere sahipler. Özellikle Derneğe katılmak, istikrarlı çıktıya sahip temiz ve sürdürülebilir bir ejder meyvesi üretim zincirinin oluşmasına yardımcı oluyor," dedi.

Ayrıca An Luc Long komününde Thu Nguyen Kooperatifi, Avrupa'ya ihraç edilmek üzere organik ejder meyvesi üretirken farklı bir kalkınma yönü sergiliyor.

Thu Nguyen Kooperatifi, üyelerine organik standartlara uygun üretim konusunda rehberlik ediyor. Fotoğraf: Tran Trung.

Thu Nguyen Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Tran Hong Cuong şunları söyledi: "Sürdürülebilir kalkınma için birlikte alıp satıyoruz. Hollanda'ya ihraç edilen ejder meyvesi, 570'e kadar güvenlik göstergesinin denetiminden geçmeli ve kesinlikle kimyasal kalıntı içermemelidir. Çiçeklenmeden bakıma ve gübrelemeye kadar her şey tamamen organik olmalıdır."

Kooperatif, eş zamanlı biyolojik çözümler uyguluyor ve her üyenin süreçlerini yakından takip ediyor. Kooperatif üyesi Bayan Pham Thi Ngoc Thu, şunları söyledi: "Kooperatifin belirlediği organik süreci takip etmek çok güven verici. Ağaçlar sağlıklı, meyveler güzel, ürünler temiz ve tüketiciler de güvende."

Sürdürülebilir yoksulluk azaltmanın anahtarı

Tay Ninh ilinde şu anda 7.300 hektardan fazla ejder meyvesi alanı bulunmakta olup, bunların yaklaşık 7.000 hektarında meyve bulunmaktadır. Ancak organik ve sürdürülebilir bir şekilde gelişmek için kooperatiflerin ve loncaların sermaye, teknoloji ve tüketim piyasaları açısından desteğe ihtiyaçları vardır.

İnsanlar ejder meyvelerinin temiz olduğunu ve pazarla ilgili endişelenmelerine gerek olmadığını gördüklerinde heyecanlanıyorlar. Fotoğraf: Tran Trung.

Son yıllarda yerel yetkililer aktif olarak bilgi arayışında bulundu, bağlantıları genişletti, ürünler için satış noktaları buldu ve çiftçileri organik üretime geçmeye ve meyve kalitesini iyileştirmek için ileri teknoloji kullanmaya teşvik etti. Ancak Tay Ninh ejder meyvesinin tüketimi hâlâ büyük ölçüde tüccarlara bağlı olduğundan fiyatlar istikrarsız.

Tay Ninh Ejder Meyvesi Derneği Başkanı Bay Nguyen Quoc Trinh, "Tay Ninh'in iklim, toprak ve deneyimli personel açısından avantajları var. Organik tarımın maliyeti çok daha yüksek değil ve satış fiyatı ana sezonda yaklaşık 25.000 VND/kg, ara sezonda ise 35.000 VND/kg seviyesinde sabit kalıyor. Ancak ihracatı artırmak için daha fazla kooperatife ve geniş hammadde alanları oluşturacak öncü çiftçilere ihtiyaç var." dedi.

Organik ejder meyvesi Tay Ninh halkı için yoksulluktan çıkış yolu açıyor. Fotoğraf: Tran Trung.

Teknoloji transferinin yanı sıra, bilgiye ve pazarlara erişimin iyileştirilmesi, çiftçilerin üretim zihniyetlerini değiştirmelerine, organik ve dairesel modellere cesurca geçmelerine ve tarımsal ürünlerinin değerini artırmalarına yardımcı olmakta belirleyici bir faktör olarak değerlendiriliyor.

Cau Doi Derneği veya Thu Nguyen Kooperatifi gibi modellerden, çiftçilere bilgi verildiğinde ve işletmeler ve hükümet tarafından desteklendiğinde, yalnızca tekniklere değil, aynı zamanda yaşamlarına da hakim oldukları, sürdürülebilir yoksulluğun azaltılması ve modern tarımın inşası hedefine doğru ilerledikleri açıkça görülebilir.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-3-song-khoe-voi-cay-thanh-long-d783996.html