Sağlıklı beslenmenin değerini yaymak

DNO - 29 Ocak'ta Da Nang Şehri Mutfak Kültürü Derneği, "Hücreden Çocukluk - İçten Gelen Huzur" başlıklı tematik bir atölye çalışması düzenlemek için iş birliği yaptı. Atölye çalışmasına beslenme ve sağlıklı gıda işleme alanlarında çok sayıda uzman, konuşmacı ve araştırmacı katıldı.

Şehrin Aşçılık Kültürü Derneği Başkanı Ly Dinh Quan, çalıştayda konuşma yapıyor. Fotoğraf: DONG HAI

Atölye çalışmasında uzmanlar ve konuşmacılar, vücut için uygun olan besleyici vejetaryen mutfağı hakkında derinlemesine bilgiler ve içgörüler sundular.

Şehirdeki yiyecek ve içecek sektöründe trendlerin ve örnek modellerin birleştiricisi ve lideri olarak hareket eden Da Nang Şehir Mutfak Kültürü Derneği Başkanı Ly Dinh Quan, derneğin bu çalıştay aracılığıyla, özellikle Da Nang mutfağını ve genel olarak Orta Vietnam mutfağını daha da geliştirmeyi ve halkın güncel ihtiyaçlarını karşılamayı umduğunu belirtti.

“Derneğin amacı, gıdaları çevre dostu, halk sağlığına saygı ve sosyal sorumluluk ilkelerine göre kullanan ve işleyen restoranları ve işletme sahiplerini desteklemektir. Aynı zamanda dernek, sürdürülebilir bir ‘Lezzetli – Temiz – Sağlıklı’ mutfak ekosistemi kurmak ve geliştirmek için her zaman çaba gösterecektir,” diye belirtti Bay Quan.

Kaynak: https://baodanang.vn/lan-toa-gia-tri-am-thuc-lanh-manh-3322194.html