Kırmızı kuyruklu yayın balığından bir iş kurmak
Bay Vo Thanh Liem balıkları besliyor
2016 yılında, Tien Giang eyaletinden genç bir adam, girişimcilik yolculuğuna başlamak için eşiyle birlikte Thu Duc şehrinden ayrılıp Don Thuan'ın (şimdiki Hung Thuan komünü) vahşi topraklarına yerleşmeye karar verdi. O dönemde tek varlığı, 200 milyon VND'den fazla bir kredi ve bir balık çiftliği sahibi olma hayaliydi.
Tilapya yetiştiriciliğine başladıktan sonra, şaplı su nedeniyle birçok kez başarısız oldu, oksijen yetersizliğinden balıklar toplu halde öldü. Ancak pes etmek yerine, teknikleri kendisi öğrendi, Çiftçiler Birliği'nin eğitim kurslarına katıldı ve cesurca Dau Tieng Gölü'nün su kaynağına uygun, yüksek ekonomik değere sahip özel bir balık olan kızıl kuyruklu yayın balığı yetiştirmeye yöneldi.
"Arazi alacak param olmadığı için, şapla kirlenmiş bir tarla kiralamak zorunda kaldım. Eşimle birlikte geçici bir barınak inşa ettik ve bir balık havuzu yapmak için kıyıları kazdık. O zamanlar balıkların besin kaynağı, eşimle birlikte para biriktirmek için kendimiz yakaladığımız elma salyangozlarıydı. Bir keresinde, satmak üzere Tan Uyen'e (eski adıyla Binh Duong ) balık taşımak için üç tekerlekli bir araç kiraladım. Cebimde sadece 20.000 VND kalmıştı. Vardığımızda, ücreti ödemeden önce alıcının balığın parasını ödemesini beklerdik," diye hatırlıyor Bay Liem o zor günleri.
Ancak tutkusu ve çalışkanlığı sayesinde su arıtma, şap yıkama ve gölet yenileme tekniklerinde yavaş yavaş ustalaştı. Özellikle, Komün Çiftçileri Derneği'nin Tarım ve Kırsal Kalkınma Bankası'ndan imtiyazlı krediler sağlamasıyla, Bay Liem'in kızıl kuyruklu yayın balığı yetiştirme modeli istikrar kazanmaya başladı. İlk balık partileri başarıyla yetiştirildi, iyi bir verimlilik ve kâr elde edildi ve sürdürülebilir bir yön açıldı.
Balık kızartması hasadı
Çiftlik, şu anda her yıl piyasaya 80 milyondan fazla yavru balık tedarik ediyor ve balık başına 80-120 VND arasında değişen fiyatlarla yılda yaklaşık 2,1 milyar VND kâr sağlıyor. Damızlık balıklar yeniden seçildikten sonra, çiftlik yılda 3-5 ton ticari balığı 120.000-150.000 VND/kg fiyatla satıyor ve masraflar düşüldükten sonra yaklaşık 200 milyon VND gelir elde ediyor.
Yavru balıkların fiyatı ise, pazar talebine ve büyüklüğüne bağlı olarak 800 ila 20.000 VND/adet arasında değişiyor. Bay Liem, her yıl siparişlere göre farklı boyutlarda yaklaşık 1,8 milyon balık satarak 1,2 milyar VND'nin üzerinde kâr elde ediyor.
Bay Liem'in çiftliğinden elde edilen yavru balık ve balık yavrularının pazarı Güneybatı bölgesindeki illerdir. "Dau Tieng Gölü'nün su kaynağı temizdir, çiftliğin ana balıkları özenle seçilip yetiştirilir, bu nedenle yumurtadan çıkan balık neslinin tamamı çok yüksek kalitededir ve yetiştirme sırasında çok az kayıp olur. Bu nedenle, Batı'daki balık çiftlikleri, nakliye daha uzun sürse bile, yavru balıkları buradan satın almayı tercih ediyor," diye paylaştı Bay Liem.
Yeşil bir tarım modeli inşa etmek
Bay Liem, başlangıçta birkaç parça araziyle başladığı çiftliğini şimdi 7,3 hektara genişletti. Daha da önemlisi, Bay Liem sadece ekonomik verimliliğe odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda çiftliğini proaktif bir şekilde "yeşil tarım ve yetiştirme" doğrultusunda inşa ediyor. Ona göre bu, işletmelerin, halkın ve hükümetlerin, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi'nin (COP26) 26. Taraflar Konferansı'nda ülkelere verilen taahhütleri hayata geçirmeleri anlamına geliyor: 2050 yılına kadar net emisyonları "0"a indirme.
Bay Liem'in aile çiftliği, Batı bölgesindeki birçok su ürünleri yetiştiricisi haneye balık yavruları sağlıyor.
Çiftlikte şu anda ticari kırmızı kuyruklu yayın balığı yetiştiriciliği için 8 adet gölet (her biri ortalama 600 m²) bulunmaktadır. Ayrıca balık gübresi kullanılan 1.200 m² solucan yatağı ve suyu filtreleyip besinleri emerek tarım havuzunda tekrar kullanmak için 3.000 m² yüzen su mimozası bulunmaktadır.
Burada, çiftliği yeşillendirmek ve Hung Thuan topraklarına özgü turizm ürünleri yaratmak umuduyla birçok türde orman ağacı ve meyve ağacı dikti. Ayrıca Bay Liem, yaban domuzu yetiştirmeyi ve yarasalar için gübre elde etmek amacıyla yuvalar inşa etmeyi birleştirerek kapalı bir ekosistem yarattı, böylece hem maliyet tasarrufu sağladı hem de çevreye atık bırakmadı.
Bay Vo Van Liem şunları söyledi: "Temiz tarımın geliştirilmesi yalnızca kâr için değil, aynı zamanda toplum sağlığı ve yaşam ortamının geleceği için de önemlidir. Bu model, endüstriyel tarıma kıyasla düşük verimlilik ve ilk çıktı sağlasa da, ürün kalitesi daha üstündür; balık, kurbağa, domuz vb. etleri sert ve doğal olarak lezzetlidir. Çiftlikte ürünler temiz ve güvenlidir, bu nedenle satış fiyatı piyasa fiyatından yüksek olsa bile birçok müşteri yine de güvenir ve düzenli olarak satın almak için geri döner."
Çiftliği, şu anda aylık 10 milyon VND'nin üzerinde kazanan 12 kadrolu işçiye ve günlük 300.000-500.000 VND maaş alan 15'ten fazla mevsimlik işçiye istikrarlı istihdam sağlıyor. Yerel halk için geçim kaynağı yaratmanın yanı sıra, il içinde ve dışında 20'den fazla çiftçi hanesine kızıl kuyruklu yayın balığı yetiştiriciliği tekniklerini destekleyerek temiz ve çevre dostu üretim modellerine erişmelerine yardımcı oluyor.
Su ürünleri yetiştiriciliğinin gelişmesinin yanı sıra, Bay Liem, ziyaretçilerin yerinde temiz balık ve organik meyveleri toplayıp tadını çıkarabilecekleri deneyimsel eko-turizmle birlikte tarımsal üretimi de kademeli olarak yönlendiriyor. Çiftlik, Thanh Thanh Cong ve Phuoc Dong endüstri parklarını vb. birbirine bağlayan serin Dong kanalının yanında yer alıyor. Burası, dinlenmek ve eğlenmek isteyen çok sayıda yabancı uzman, işçi ve emekçiden oluşan potansiyel turisti gerçekten cezbediyor.
"Bugünün başarısı sadece ekonomik değil, aynı zamanda çevremdeki insanların istikrarlı işlere ve daha temiz bir yaşam ortamına sahip olduğunu görmek de önemli. Küçük modelimin, çiftçilerin birlikte sürdürülebilir bir şekilde gelişebilmeleri için ' yeşil girişim - yeşil yaşam - döngüsel üretim' ruhunu yaymaya katkıda bulunmasını umuyorum," diye paylaştı Bay Liem.
Bay Liem, çalışmalarının yanı sıra her yıl Komün Çiftçiler Derneği ile birlikte Çiftçiler Derneği tarafından başlatılan hareketleri yürütmeye katılıyor: Çiftçi Destek Fonu'na destek olmak, bayramlarda ve Tet'te bölgedeki yoksul ve dezavantajlı hanelere 30-50 arası hediye vermek, yeni kırsal inşaat hareketine katılmak, kırsal yolların yapımına katkıda bulunmak,...
Bay Vo Thanh Liem'in girişimcilik yolculuğu sadece bir zengin olma hikayesi değil, aynı zamanda entegrasyon dönemindeki çiftçilerin düşünme, yapma ve yenilik yapma cesaretinin de bir kanıtıdır. Ekonominin, çevrenin ve toplumun uyum içinde geliştiği yeşil ve sürdürülebilir bir tarım modeli inşa etti.
Ngoc Dieu
Kaynak: https://baolongan.vn/lan-toa-tinh-than-san-xuat-nong-nghiep-xanh-tuan-hoan-a205501.html
Yorum (0)