Lao Cai, bu değerli şifalı bitki için yeni bir hammadde kaynağı olmayı hedefliyor.

Çalıştaya Lao Cai ilini temsilen Lao Cai İl Parti Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Hoang Giang; İl Parti Komitesi Daimi Üyesi ve Lao Cai İl Parti Komitesi Propaganda Dairesi Başkanı Sayın Duong Duc Huy; ve ildeki çeşitli departman, kurum, yerel yönetim ve anason ağacı yetiştiren hanelerin temsilcileri katıldı.

Ayrıca, çalıştaya Ormancılık Bilimleri Enstitüsü, Ormancılık Dairesi ( Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı bünyesinde), Vietnam Biber ve Baharat Birliği ve Vietnam'da anason üretimi, ticareti ve ihracatı ile ilgili bir dizi işletmeden çeşitli araştırma uzmanları katıldı...

Lao Cai eyaletinde anason endüstrisinin geliştirilme potansiyeli üzerine çalıştay. Fotoğraf: Mua Xuan.

Çalıştayda, Lao Cai İl Çiftçiler Birliği Başkan Yardımcısı Bay To Manh Tien şunları belirtti: "Ön araştırmalar, Ta Ngai Cho beldesi, Muong Khuong ilçesi; Bac Ha kasabası ve Nam Det beldesi, Bac Ha ilçesinde uzun yıllardır dikili olan yıldız anason ağaçlarının iyi geliştiğini ve şu anda meyve (yıldız anason çiçeği) verdiğini göstermektedir. Bu bölgedeki yıldız anason ağaçları deniz seviyesinden 800 metreden fazla yükseklikte dikilmiştir."

2017-2021 yılları arasında, Muong Khuong ilçesi Ta Ngai Cho beldesinde yaklaşık 57 hektarlık ve Bac Ha ilçesi Ta Van Chu beldesinde 1 hektarlık deneme dikimleri yapılmıştır. Dikilen alanlar iyi gelişmiş olup, 2017 ve 2018 yıllarında dikilenler şimdiden çiçek açmıştır.

Lao Cai yaylaları, ormancılık için planlanan arazinin yaklaşık %60'ını oluşturan geniş bir ormanlık alana sahiptir. Şu anda, ekonomik fayda sağlayacak, çorak tepeleri ve dağları yeşillendirecek, doğal ormanlar üzerindeki etkileri en aza indirecek, insanların algılarını değiştirecek ve yaylalardaki izinsiz yerleşmeyi, ormansızlaşmayı ve orman yangınlarını azaltacak belirlenmiş bir orman ürünü bulunmamaktadır.

Muong Khuong ve Bac Ha'daki denemelerin sonuçlarına ve yukarıda belirtilen pazar araştırmasına dayanarak, Lao Cai'de anason hammaddesi alanlarının geliştirilmesi oldukça mümkündür. Başarılı bir şekilde geliştirilirse, bir ihracat endüstrisi yaratacak, çiftçilerin gelirini artıracak, orman örtüsünün artmasına katkıda bulunacak ve karbon kredisi ticaret mekanizmasının uygulanmasını kolaylaştıracaktır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Ormancılık Dairesi'nden Dr. Truong Tat Do, çalıştayda konuşma yapıyor. Fotoğraf: Mua Xuan.

Çalıştayda delegeler, sürdürülebilir ormancılık gelişimi, sera gazı emisyonlarının azaltılması ve karbon kredisi piyasasına erişimle birlikte, yıldız anasonu da dahil olmak üzere odun dışı orman ürünlerinin geliştirilmesi gibi konuları ele aldılar. Lao Cai eyaleti, Muong Khuong ilçesi, Ta Ngai Cho beldesinde 2017'den günümüze kadar yapılan yıldız anasonu yetiştirme denemelerinin sonuçları ve önerilen çözümler; Vietnam'daki yıldız anasonu endüstrisinin mevcut durumu ve geliştirme potansiyeli; yıldız anasonunu etkileyen zararlılar ve hastalıklar ile organik yıldız anasonu ürünlerinin geliştirilmesi için etkili çözümler...

2021-2023 yılları arasındaki üç yıllık dönem ve 2024 yılının ilk sekiz ayındaki yıldız anason ve tarçın ürünlerinin ihracat hacmi; uluslararası pazar talebi ve baharat ürünlerinin ihracatı için ürün standardı gereklilikleri. Yıldız anason ağaçlarının çiçeklenme ve meyve verme oranını artırmaya yönelik teknik çözümler; çiftçilerin gelirini artırmak için verimliliği ve ürün kalitesini iyileştirme. Baharat ürünlerinin uluslararası pazarlara ihracatındaki zorluklar ve sorunlar ile Lao Cai iline yıldız anason ve tarçın endüstrisinin geliştirilmesi konusunda öneriler.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin (VPSA) verilerine göre, 2023 yılında 80 ülke ve bölgeye yapılan yıldız anason ihracatı 16.136 tona ulaşırken, 2024 yılının ilk sekiz ayında bu rakam 9.800 tonu aşarak 41,9 milyon ABD doları değerine ulaştı.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği Başkanı Bayan Hoang Thi Lien, Vietnam'daki yıldız anason endüstrisinin mevcut durumu ve gelişim potansiyeli hakkında bilgiler paylaştı. Fotoğraf: Mua Xuan.

Lao Cai ili Orman Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Vu Hong Diep, Muong Khuong ilçesi Ta Ngai Cho beldesinde 2017'den günümüze kadar yapılan yıldız anason ağacı deneme dikiminin sonuçlarını sunarak şunları bildirdi: "Projenin uygulanmasının üzerinden uzun yıllar geçtikten sonra, İl Orman Koruma Dairesi, Parti Komitesi ve belde yerel yönetimi ile birlikte, projeye 69 hanenin katılımını sağlayarak Ta Ngai Cho beldesinde 57 hektarlık alana yıldız anason ağacı dikimi gerçekleştirmiştir."

2017'den beri dikilen yıldız anason ağaçları bugüne kadar çiçek açmış ve meyve vermiştir. Ancak, yıldız anason ekili alanın küçük olması ve çiçeklenme döneminin henüz ilk birkaç yılında olunması nedeniyle verim düşüktür ve haneler çoğunlukla aile kullanımı için hasat yapıp pazarda küçük miktarlarda satmaktadır.

Muong Khuong bölgesinde, yıldız anasonun satış fiyatı taze çiçekler için 40.000-50.000 VND/kg, kurutulmuş çiçekler için ise yaklaşık 300.000 VND/kg arasında değişmektedir. Yeni dikilen alanların ilk yıllarda ilk çiçeklenmeyi göstermesi nedeniyle, verim ve ekonomik verimlilik doğru bir şekilde değerlendirilememektedir.

Lao Cai ili Orman Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Vu Hong Diep, yıldız anason ağaçlarının deneme amaçlı dikiminin sonuçları hakkında bilgi veriyor. Fotoğraf: Mua Xuan.

Sayın Vu Hong Diep, projenin öncü biriminin yönlendirmesi ve uygulamasına ek olarak, çiçek açan anason mahsulünün bakımı, korunması ve hasadında yerel Parti komitelerinin, yetkililerin ve ilçe düzeyindeki uzman kuruluşların katılımının çok önemli olduğunu belirtti.

Anason hammaddesi alanının genişletilmesi önerisine temel oluşturmak için ekonomik verimliliğin daha ayrıntılı değerlendirilmesi gerekmektedir; anason ağaçlarının meyve vermesini beklerken ek gelir elde etmek amacıyla anason gölgesi altında yetiştirilecek yardımcı bitkilerin araştırılması ve seçimi de gereklidir.

Yeni anason ağaçları hektar başına 830 ağaç yoğunluğunda dikilmeli ve ilk yıldan itibaren destekleyici ürünlerle (yüksek rakımlı pirinç, mısır, karabuğday vb.) birlikte ekim yapılması teşvik edilmelidir.

Heyet, Lao Cai eyaletinin Muong Khuong ilçesine bağlı Ta Ngai Cho beldesini ziyaret ederek, yıldız anason ekim projesini ve yerel halk tarafından yıllardır yetiştirilen bazı yıldız anason ağaçlarını inceledi. Fotoğraf: Mua Xuan.

Çalıştayda ayrıca, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Ormancılık Dairesi'nden Dr. Truong Tat Do, sürdürülebilir ormancılık gelişimi, sera gazı emisyonlarının azaltılması ve karbon kredisi piyasasına erişimle bağlantılı olarak yıldız anasonu da dahil olmak üzere odun dışı orman ürünlerinin geliştirilmesi hakkında bilgiler paylaştı.

Vietnam'ın ihraç ettiği orman dışı ürünler kaliteli olmakla birlikte, kaliteleri ortalama veya düşük seviyededir ve genellikle yabancı şirketler tarafından satın alınıp daha sonra etiketlendikleri için marka ve etiketleme eksikliği yaşanmaktadır.

Dr. Truong Tat Do'ya göre, yıldız anasonunun yetiştirildiği başlıca alanlar şu anda ağırlıklı olarak Van Quan (Lang Son), Binh Lieu (Quang Ninh), Cho Moi (Bac Kan) ve gelecekte Lao Cai eyaletinin Muong Khuong ilçesidir. Bunun nedeni, yıldız anasonunun orman karbonunu koruma ve depolama yeteneğine sahip, uzun ömürlü odunsu bir bitki olmasıdır.

Lao Cai Eyaleti, Muong Khuong İlçesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın To Viet Thanh konuşmasını yaptı.

Çalıştayda konuşan Lao Cai eyaleti Muong Khuong ilçesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın To Viet Thanh, bölge halkının yaşamının hala birçok zorlukla karşı karşıya olduğunu belirtti. Şu anda ilçe, Lao Cai İl Parti Komitesi Daimi Komitesi'nin 10 numaralı kararına uygun olarak öncelikli olarak temel ürünlerin yetiştirilmesine odaklanmaktadır.

Anason ağaçları nispeten yeni bir ürün olduğu için insanlar hala tereddütlü ve ekonomik uygulanabilirliği henüz kesinleşmemiş durumda. Lang Son eyaletine yapılan ziyaretlerde, anason yetiştiriciliğinin iyi ilerlediği ancak henüz önemli bir ekonomik fayda sağlamadığı gözlemlendi. Dahası, anason ağaçları çok uzun boylu olduğu için hasat zor oluyor...

Sayın To Viet Thanh, Lao Cai eyaletinin ilgili departman ve kurumlarının yıldız anason yetiştiriciliğini değerlendirmek için deneysel modeller geliştirmeye devam etmelerini diledi. Lao Cai eyaletinin yıldız anason yetiştiriciliğinin ilk kez uygulanması için teşvik edici politikalar benimsemesini talep etti. Ayrıca, yıldız anason ürünleri için istikrarlı bir pazar sağlamak amacıyla tüketici pazarını araştırmayı ve işletmeleri yatırım yapmaya çekmeyi önerdi.

Lao Cai eyaletinin Muong Khuong bölgesindeki yıldız anason ağaçları çiçek açtı. Fotoğraf: Bahar.

Çalıştaydaki kapanış konuşmasında, Lao Cai İl Çiftçiler Birliği Başkanı Sayın Bui Quang Hung, pratik deneyimlere ve arazi ile insan kaynaklarının potansiyeline dayanarak, yıldız anason yetiştiriciliğinin gelişmekte olduğunu ve ilin önemli bir tarım ürünü haline geldiğinde Lao Cai çiftçilerine gelir getireceğini doğruladı.

Bu nedenle, İl Çiftçiler Birliği, ilgili il departmanları ve kurumları ile Bac Ha, Muong Khuong, Si Ma Cai ve Bat Xat ilçeleriyle birlikte, pazarı ziyaret edip bilgi edinme ve anason hammaddesi geliştirme ve ihracatı alanlarındaki işletmelerle bağlantı kurma konusunda öncülük edecektir. Ayrıca, çiftçi üyelerinin anason değer zincirinin oluşturulmasına aktif olarak katılmalarını teşvik etmek ve desteklemek için bir plan geliştirilmesine de öncülük edeceklerdir.

Lao Cai eyaletinin Muong Khuong ilçesine bağlı Ta Ngai Cho beldesinde 2018 yılında dikilen yıldız anason ağaçları yaklaşık 2 metre boyuna ulaştı ve çiçek açmaya başladı. Fotoğraf: Bahar.

Lao Cai İl Çiftçiler Birliği, yerel yönetimlerden, uzmanlardan, bilim insanlarından ve işletmelerden gelen önerileri alıp sentezleyerek İl Halk Komitesi'ne sunulacak bir teklif ve öneriler hazırlayacaktır.

Aynı zamanda, gelecekte de uzmanların, bilim insanlarının ve işletmelerin ilgisini ve desteğini almaya devam etmeyi umuyoruz. Tüm sektörlerin ve yerel yönetimlerin, ortak bir politika için il yönetimine sunulacak öneriler üzerinde anlaşmaya varmasını umuyoruz; ve hane halklarından mevcut anason ağaçlarının bulunduğu alanı korumaya, bakımını yapmaya ve geliştirmeye devam etmelerini rica ediyoruz.

Lao Cai İl Çiftçiler Birliği Başkanı Sayın Bui Quang Hung, çalıştayın kapanış konuşmasını yaptı. Fotoğraf: Mua Xuan.

10 Ekim'de Lao Cai eyaletinde anason endüstrisinin potansiyel gelişimi konulu çalıştaya katılmadan önce, delegeler anason ağacı dikim modelini görmek üzere Muong Khuong ilçesi (Lao Cai) Ta Ngai Cho beldesini ziyaret etti. Bu proje Japonya Uluslararası İşbirliği ve Ormancılık Tanıtım Merkezi (JIFPRO) tarafından finanse edilmektedir.

JIFPRO proje ekibinin proaktif uygulaması, yerel yetkililerin katılımı ve özellikle hane halklarının aktif katılımı sayesinde, modeller planlandığı gibi hayata geçirildi ve yüksek hayatta kalma oranı, ortalama gelişim ve bazı gelişmiş alanlarda çiçek açmasıyla olumlu sonuçlar elde edildi.

Kaynak: https://danviet.vn/lao-cai-tham-vong-tro-thanh-vung-nguyen-lieu-moi-cua-loai-cay-duoc-lieu-quy-20241011084425437.htm