Tarım ürünlerinin fiyatları hızla artıyor.

Kahve fiyatları son günlerde dalgalı bir seyir izliyor. Ancak, günlerce süren aralıksız artışların ardından, bu "acı" çekirdeğin fiyatı tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşarak 90.000 VND/kg'ı aştı. 14 Mart'ta yeşil kahve çekirdekleri, geçen yılın aynı dönemine göre iki kat artışla yaklaşık 90.200-91.100 VND/kg fiyattan işlem görüyordu.

Yüksek kaliteli kahve yetiştirme konusunda uzmanlaşmış Nam Ban Tarım Kooperatifi (Lam Ha, Lam Dong) Müdürü Bay Tran Van Xuat, kahve hasadının sona erdiğini ve fiyatların sürekli olarak tarihi zirveleri aştığını söyledi. Daha önce de satışlar tükenmiş olsa da, kendisi gibi çiftçiler büyük fiyatlar kazandıkları için heyecanlıydı.

Bay Xuat'ın hesaplamalarına göre, 1 hektar kahveden yaklaşık 3,8 ton kahve çekirdeği elde ediliyor. 85.000 VND/kg'dan satış yapan çiftçiler yaklaşık 325 milyon VND kazanacak. Giderler düşüldükten sonra, kâr hektar başına yaklaşık 200 milyon VND oluyor. Kahveyi şimdiye kadar saklayıp 90.000 VND/kg'ın üzerinde satabilirlerse, büyük bir kâr elde edecekler.

Bu arada biberin fiyatı da yeni bir rekor kırarak 92-95 bin VND/kg'a çıktı, hatta birçok bahçıvan bu "kara altın" baharatı 100 bin VND/kg'dan satıyor.

Hung Phuoc'ta (Bu Dop, Binh Phuoc ) yaşayan Bay Le Quang Cuong, "Bu biber hasadı hem bereketli hem de iyi fiyatlı," dedi ve ailesinin biber üretiminin geçen yıl 2 tondan 4 tona çıkarak iki katına çıktığını ekledi. Ailesi organik biber yetiştiriyor ve işletmeler bu biberi 105.000 VND/kg'dan satın alıyor. Bay Cuong bu fiyattan yaklaşık 420 milyon VND kazanıyor.

Biber yetiştiricilerine göre, bu baharatın fiyatı son 5 yılın en yüksek seviyesinde. Dolayısıyla çiftçilerin geliri de önemli ölçüde arttı. Maliyetler düşüldükten sonra 1 hektarlık biber ekiminden 350 milyon VND'nin üzerinde kâr elde edilebiliyor.

Ülkemizde pirinç fiyatları sert bir düşüşün ardından geçen hafta toparlandı ve hala yüksek seviyede seyrediyor. Northern Food Corporation (Vinafood 1) Yönetim Kurulu Başkanı Bui Thi Thanh Tam'a göre, mevcut fiyatlarla pirinç çiftçileri %60 kâr elde ediyor.

Bu kez durian fiyatları, Güneybatı bölgesindeki bahçıvanların Tayland durianını 212.000 VND/kg'dan satmasıyla yeni bir tarihi rekora imza attı. Ülkemizde ise durian fiyatları şu anda 135.000-212.000 VND/kg arasında dalgalanıyor.

Dong Nai Eyaleti Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Tran Lam Sinh, PV. VietNamNet ile yaptığı paylaşımda, durian meyvesinin fiyatının geçen yıldan bu yana yüksek bir seviyede kaldığını ve bu nedenle bahçıvanların milyarlarca dolar kazandığını söyledi. Dong Nai'de 30 hektara kadar durian yetiştiren bahçıvanlar yılda on milyarlarca dong'a varan kazançlar elde ediyor.

sau-ri234ng.jpg
Durian'ın fiyatı, 212.000 VND/kg olarak satın alındığında yeni bir tarihi rekor kırdı. Fotoğraf: Manh Khuong

Nitekim 2022 yılı sonundan bu yana durian fiyatları fırlayarak tarihi bir zirveye ulaşmış ve on binlerce çiftçinin verim ve hasat zamanına bağlı olarak hektar başına 1-2,5 milyar VND kar elde etmesine yardımcı olmuştur.

Ülkemizde birçok tarım ürününün fiyatları, ihracat pazarındaki iyi toparlanma nedeniyle şu anda artış yarışı içinde. Hatta biber ve kahve gibi bazı ürünlerde bile şok edici fiyat artışları yaşandı.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı verilerine göre, bu yılın ilk iki ayında pirincin ortalama fiyatı geçen yılın aynı dönemine göre %32,2 artışla 699 dolar/ton, kahvenin fiyatı %44,7 artışla 3.153 dolar/ton, kauçuğun fiyatı %3,4 artışla 1.429 dolar/ton, biberin fiyatı %28,7 artışla 4.041 dolar/ton, çayın fiyatı %1,7 artışla 1.699 dolar/ton oldu.

İthalatçılar mal bulmak için Vietnam'a akın ediyor

Yetkililer ve uzmanlar, önümüzdeki dönemde birçok tarım ürününün fiyatının artmaya devam edeceğini, hatta biberin altın çağına geri döneceğini, fiyatın 300-350 bin VND/kg seviyesine kadar çıkabileceğini öngörüyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Ticaret Geliştirme Ajansı Müdür Yardımcısı Le Hoang Tai, biber talebinin artmasının beklendiğini ve tüketicilerin kaliteli biber için yüksek fiyatlar ödemeye istekli olduklarını söyledi.

Özellikle ABD, AB ve Orta Doğu pazarları, tedarik zincirinin tamamında sosyal ve çevresel açıdan sürdürülebilirlik gerekliliklerini karşılayan ürünlerin ithalatına olan talebini artırıyor. Birçok ithalatçı, Vietnam'dan ürün tedarik etmeyi hedefliyor çünkü Vietnam biberi dünya üretiminin %40'ını ve ihracat pazar payının %60'ını oluşturuyor.

Vietnam Kahve - Kakao Derneği Başkanı Sayın Nguyen Nam Hai, bu yılın ilk iki ayında Vietnam'ın toplam kahve ihracatının yaklaşık 400 bin ton olduğunu, ihracat cirosunun ise 1,25 milyar dolar olduğunu, bunun uzun yılların aynı dönemine göre en yüksek seviye olduğunu bildirdi.

tarımsal ihracat.jpg
Birçok tarım ürünü 5-7 milyar ABD doları ihracat geliri elde etmeyi hedefliyor. Fotoğraf: Hoang Giam

Ülkemiz aynı zamanda dünyanın en büyük Robusta kahve ambarı konumunda olduğundan ithalatçılar buraya akın ediyor.

İhracatçı işletmelere göre ihracat siparişlerinde bir sıkıntı yok. Ancak işletmeler, halktan gelen mal arzının az olması nedeniyle ikinci çeyrek için ek sipariş almaya cesaret edemiyor.

Vina T&T Group Genel Müdürü Nguyen Dinh Tung, birçok tarım ürününün fiyatının yılın ilk aylarında artmaya devam edeceğini ve yıl ortasında dengeleneceğini bekliyor.

Durian'a gelince, Vietnam yakında Çin'e daha fazla dondurulmuş ürün ihraç edecek, bu nedenle fiyatlar daha da artacak ve pazar bir istikrar dönemine girebilir. Şubat ve Mart aylarında, Tayland ve Malezya gibi ülkelerde artık durian kalmadığında, Vietnam malları yüksek fiyatlardan satılmaya devam edecek.

Chanh Thu Fruit Import Export Company Limited Müdürü Bayan Nguyen Thi Hong Thu, şirketin her hafta ABD'ye birkaç konteyner mango ve ejder meyvesi ihraç ettiğini belirtti. Yeşil kabuklu greyfurt için ise şirket her ay deniz yoluyla 4-5 konteyner taşıyor.

Piyasadan gelen olumlu sinyallerle meyve-sebze sektörü 6,5-7 milyar ABD doları ihracat hedefi belirlerken, pirinç ve kahvenin 5 milyar ABD dolarına ulaşması, biberin ise bu yıl milyar dolarlık bir tarım ürünü konumuna geri dönmesi bekleniyor. Bu hedeflere ulaşılması durumunda, tarım sektörü için yeni tarihi rekorlar kırılacak.

Çin, Vietnam tarım ürünlerini satın almak için iki kat fazla para harcıyor ve bazıları aşırı pahalı . Çin, bu yılın Ocak ayında birçok Vietnam tarım ürününü satın almak için iki kat fazla para harcamaya devam ediyor. Bu nedenle, bazı tarım ürünlerinin fiyatı artarak aşırı pahalı hale geldi.