Şeffaf köken, yerel tarım ürünlerinin geliştirilmesi

Çay yetiştirme alan koduna sahip olan Doan Ket semtindeki Bay Do Van Thang'ın ailesi, sürdürülebilir ürünler pazarını genişletti.

Doan Ket semtindeki Bay Do Van Thang'ın ailesi, 2023'ten beri yetiştirme alan kodu verilen çay alanına sahip hanelerden biri. Bay Thang'a göre, geçmişte taze çay tomurcukları çoğunlukla tüccarlara satılıyordu ve fiyatlar istikrarsızdı. Yetiştirme alan kodu verildiğinden beri ürün şirket tarafından garanti altına alındı, fiyat daha istikrarlı ve aile bakıma yatırım yapma konusunda kendine güveniyor. Kod alabilmek için üretim alanının ekim sürecine, minimum alana, üretim günlüğü kaydına ve pestisit kullanımına kesinlikle uyması gerekiyor. Ailenin şu anda, VN-12-105-03403-3-24 yetiştirme alan kodlu 25 hektarlık Shan çayı tarlası var ve masraflar düşüldükten sonra her yıl 200 milyon VND'den fazla kazanıyorlar.
Ocak 2025'te, 17 numaralı köyde (Tan Uyen komünü) bulunan Trong Nghia One Member Co., Ltd.'ye Tan Bac köyünde (Pac Ta komünü) 25 hektarlık bir alanda sebze yetiştirme konusunda uzmanlaşmış bir yetiştirme alan kodu verildi: bezelye, lahana, domates, Çin lahanası, karnabahar.
Trong Nghia One Member Co., Ltd. Direktörü Bay Le Van Phuong bizimle şunları paylaştı: "Büyüyen bir alan kodu vermek yalnızca teknik bir koşul değil, aynı zamanda çiftçilerin üretim anlayışını da değiştiriyor. Çiftçiler VietGAP süreci konusunda eğitiliyor, standart gübre ve böcek ilaçları kullanıyor ve bir tarım günlüğü tutuyor. Her tarla ve bahçeye bir kimlik kodu atanıyor ve hasat edildiğinde kökeni geriye doğru izlenebiliyor. Bu sayede şirketin domates, minik kavun, kereviz ve temiz sebzeleri gibi ürünleri Tayvan, Japonya, Kore gibi ülkelerdeki pazarlara ve Hanoi'deki mağaza ve süpermarketlere ihraç ediliyor. Şirket, yılda ortalama 2.000 ton sebze, yumru ve her türden meyve satıyor.
Şimdiye kadar, Lai Chau eyaleti, toplam alanı 3.284 hektarın üzerinde olan 36 yetiştirme alan kodu (ihracat için 30 yetiştirme alan kodu ve iç tüketim için 6 yetiştirme alan kodu dahil) yayınlamıştır. Toplam alanı 2.242,02 hektar olan 21/36 yetiştirme alan kodunun bakımı yapılmaktadır; bunlar arasında 13 muz yetiştirme alan kodu (2.098,5 hektar), 3 çarkıfelek meyvesi yetiştirme alan kodu (56,6 hektar), 4 çay yetiştirme alan kodu (61,88 hektar) ve 1 sebze yetiştirme alan kodu (25,04 hektar) bulunmaktadır. Ayrıca, 20 paketleme tesisi kodu yayınlanmış olup, şu anda 10 muz ihracat paketleme tesisi kodu bakımı yapılmaktadır. Yetiştirme alan kodlarının bakımı ve genişletilmesi, yalnızca ihracat faaliyetlerini kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda çiftçiler arasında güvenli üretim konusunda farkındalığın artmasına da katkıda bulunur. Eyaletteki işletmeler ve kooperatifler, altyapı yatırımlarına giderek daha fazla odaklanıyor ve piyasanın giderek daha katı hale gelen gereksinimlerini karşılamak için yüksek teknolojiyi kullanıyor. Bu, eyaletin sürdürülebilir, modern ve derinlemesine entegre tarımsal kalkınma hedefine doğru ilerlemesi için önemli bir temel teşkil etmektedir. Bu sayede çiftçilerin geliri artacak ve Lai Chau tarım ürünlerinin iç ve dış pazarlardaki konumu sağlamlaşacaktır.
Ancak, yetiştirme alan kodlarının düzenlenmesi ve sürdürülmesi de birçok zorlukla karşı karşıyadır; çünkü Lai Chau , engebeli araziye sahip dağlık bir ildir ve bu durum, tarla denetimini, yetiştirme alanlarının kurulmasını, yönetimini ve gözetimini etkilemektedir; üretim alanı küçük ve parçalıdır ve henüz pazara bağlı büyük ölçekli yoğun emtia üretim alanları oluşturulmamıştır. Tarım ürünleri, çoğunlukla aracılar aracılığıyla ham olarak küçük miktarlarda ihraç edildiğinden, ürünlerin yönetimi ve izlenebilirliğine ilişkin gerekliliklerin uygulanması işletmeler ve kişiler için ilgi çekici olmamıştır. Bazı işletmeler ve üreticiler sıkı bağlantılar kurmamış, uygun teknik prosedürleri izlememiş, haşere kontrolüne dikkat etmemiş ve eksiksiz ve düzenli kayıt tutmamıştır; kod düzenlendikten sonra yetiştirme alanı koşullarının sürdürülmesi çalışmaları hala sınırlıdır.
Bu konuyu bizimle görüşen Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Thanh Dong şunları söyledi: "Büyüyen alan kodları vermek, eyaletin tarımsal yeniden yapılanmasında önemli bir görevdir. Bu sadece ihracat için zorunlu bir gereklilik değil, aynı zamanda değeri artırmak, marka oluşturmak ve Lai Chau tarımının sürdürülebilir kalkınmasına katkıda bulunmak için bir fırsattır. Bu nedenle, bakanlık önümüzdeki dönemde bir inceleme yapacak ve yoğun üretim alanlarının belirli alanlarını belirleyecektir. Bireysel üretimden değer zinciri bağlantısına, gıda güvenliği ve izlenebilirliği sağlamak için üretime kadar yenilikçi düşünceyi benimseyeceğiz. Büyüyen alan kodlarının verilmesi ve yönetimiyle ilgili politika ve yönelimlerin kitle iletişim araçlarında tüm kesimlere duyurulmasını ve yaygınlaştırılmasını güçlendireceğiz; insanları, işletmeleri ve kooperatifleri büyüyen alan kodlarını ve paketleme tesisi kodlarını kullanma ve sürdürme konusunda farkındalık ve sorumluluk oluşturmaya yönlendireceğiz ve böylece istikrarlı ve sürdürülebilir tarım ürünleri üretimi ve ihracatının sağlanmasına katkıda bulunacağız. Yönetimde bilgi teknolojisini uygulayacak ve denetim, izleme ve takibi kolaylaştırmak için büyüyen alan kodları ve paketleme tesisleri hakkında bilgi sağlayacağız."
Şimdi çay tarlalarında, muz tepelerinde, çarkıfelek meyvesi bahçelerinde... Lai Chau çiftçileri yavaş yavaş yeni bir iş yapma biçimine alışıyor: Piyasaya bağlı, daha şeffaf ve profesyonel bir şekilde ürün üretiyorlar. Her yetiştirme alanı kodu, her standartlaştırılmış paketleme tesisi, tarım ürünleri markaları oluşturma, yayla ürünlerini her yere ulaştırma, yüksek ekonomik değer sağlama ve yerel ekonominin ve toplumun gelişimine katkıda bulunma yolculuğu için sağlam bir temel oluşturuyor.