Hastalıksız hayvancılık ölçeğinin genişletilmesi

Tuyen Quang eyaletindeki hayvancılık sektörü, hastalık güvenliği çözümleriyle bağlantılı olarak küçük ölçekli çiftçilikten büyük ölçekli çiftçiliğe doğru güçlü bir geçiş yapıyor.

Tuyen Quang Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı verilerine göre, eyaletin toplam hayvan varlığı şu anda 222 bin manda, 6.600'ü süt ineği olmak üzere 174 binden fazla inekten oluşuyor; domuz sürüsü 1 milyonun üzerinde; kümes hayvanı sürüsü 13 milyonu aşıyor; keçi sürüsü 200 bini, arı sürüsü ise 100 bini aşıyor. 2025 yılına kadar eyaletin taze et üretiminin yaklaşık 175 bin tona, taze süt üretiminin ise 42.000 tona ulaşması bekleniyor.

Hastalıksız hayvancılık, Tuyen Quang'ın hayvancılık sektörünün hedeflediği ve gelişimini genişlettiği bir yöndür. Fotoğraf: Dao Thanh.

Son yıllarda Tuyen Quang, otomasyon ve ileri teknolojiyi kullanarak hastalıklara karşı güvenli hayvancılık modellerinin geliştirilmesini yoğun bir şekilde teşvik etti. Açıkça ekonomik verimlilik sağlayan bir dizi büyük ölçekli çiftlik kuruldu. Tipik örnekler arasında, 40.000'den fazla domuza sahip DABACO Group'un Hayvancılık Çiftliği; 6.000 domuza sahip Sang Nhung Güvenli Gıda Üretim ve İşleme Kooperatifi; veya her biri 2.000'den fazla domuza sahip üç süt çiftliği sayılabilir.

Sang Nhung Güvenli Gıda Üretim ve İşleme Kooperatifi Müdürü Sayın Nguyen Ngoc Sang, salgın hastalıkların son yıllarda hızla arttığını ve güvenli tarım modelinin en iyi seçenek haline geldiğini söyledi. Toplam 6.000 domuzluk bir sürüye sahip olan Kooperatif, tarım alanlarını yerleşim alanlarından tamamen izole etmek, insan ve araçların giriş çıkışını sıkı bir şekilde kontrol etmek, dezenfeksiyon adımlarını eksiksiz uygulamak, buharlama yapmak, kıyafetleri değiştirmek ve damızlık hayvanların kalitesini kontrol etmek gibi sıkı biyogüvenlik prosedürleri uyguluyor.

Tüm personel ve çalışanlar VietGAHP prosedürlerine göre eğitilmektedir. Bu sayede, Afrika domuz ateşi birçok yerde ortaya çıksa da, kooperatifin domuzları, kısmen çiftliğin etrafındaki 2 km yarıçapındaki yerleşim alanlarına proaktif dezenfektan püskürtmesi sayesinde güvende kalmıştır.

Tuyen Quang, yalnızca toplu hayvancılık geliştirmekle kalmıyor, aynı zamanda H'Mong sarı ineği, kara domuzu, H'Mong kara tavuğu, çizgili tüylü tavuk, kara keçi, boz kaz, Minh Huong ördeği, Bong balığı, Chien balığı, Lang balığı, Nane balı gibi birçok değerli yerli hayvan ırkına da sahip. Bu, iyi uyum sağlama yeteneği, lezzetli et kalitesi, yüksek besin değeri ve birçok tıbbi özelliği olan değerli bir gen kaynağıdır.

Tuyen Quang'daki hayvancılık sektöründe birçok yerli hayvan ırkı ekonomik değerini kanıtlıyor. Fotoğraf: Dao Thanh .

Bu hayvan ırklarının geliştirilmesinin biyogüvenlikli tarım modeliyle birleştirilmesi, eyalet için benzersiz bir yön açıyor, benzersiz ürünler yaratıyor, pazarı genişletecek bir güç haline geliyor, OCOP markasını oluşturuyor ve ekolojik tarım turizmiyle bağlantı kuruyor.

Tuyen Quang Eyaleti Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Dairesi Başkanı Bay Le Hai Nam, eyaletin yerel özel hayvancılığa dayalı güvenli ve çevre dostu hayvancılık modellerinin geliştirilmesini teşvik ettiğini söyledi. Bu, hem iklim değişikliği karşısında sürdürülebilir bir yaklaşım hem de temiz ve besleyici ürünlere öncelik veren tüketici eğilimiyle uyumlu.

Tuyen Quang eyaletinin tamamında bugüne kadar 140'tan fazla standart hayvancılık ve su ürünleri çiftliği faaliyet göstermiştir. Bunlardan bir çiftlik GlobalGAP uluslararası standartlarını karşılamaktadır, iki çiftlik ileri teknoloji uygulamaktadır, dokuz çiftlik büyük ölçekli hayvancılık için uygundur; 51 hayvancılık ve su ürünleri tesisi VietGAHP veya eşdeğeri sertifikalıdır ve 10 tesis hastalıktan ari olarak kabul edilmektedir.

Hastalıksız hayvancılık modellerinin oluşturulması ve yaygınlaştırılması, Tuyen Quang'ın salgın hastalıkların neden olduğu kayıpları en aza indirmesine yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda pazarda modern, verimli, sürdürülebilir ve oldukça rekabetçi bir hayvancılık sektörüne doğru uzun vadeli bir adım oluşturmaktadır. Bu aynı zamanda, eyaletin önümüzdeki yıllarda ekolojik ve döngüsel bir tarım inşa etme, halkın gelirini artırma ve tarım ürünlerinin değerini yükseltme hedefine ulaşması için önemli bir temel oluşturmaktadır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-rong-quy-mo-chan-nuoi-an-toan-dich-benh-d785343.html