Binh Thuan ejder meyvesi tüketim pazarının genişletilmesi

Binh Thuan ejder meyvesi, hem iç hem de dış pazarlarda rekabet avantajı sağlayan bir tarım ürünü olarak kabul edilmektedir. Ancak son zamanlarda, tarım ürünleri (özellikle ejder meyvesi) de dahil olmak üzere yerel ürünlerin ihracatında da birçok zorluk yaşanmıştır. Bu nedenle, bölge, 2023 yılında yaklaşık 663.000 tonluk bir üretim tahminiyle ejder meyvesi tüketim pazarını genişletmek için ticaret teşvik desteğini artırmaya devam edecektir.

Büyük resim

Son zamanlarda, Binh Thuan ejder meyvesi ağırlıklı olarak iç pazarda tüketilmekte (üretimin yaklaşık %15'i) ve ihraç edilmektedir (üretimin %85'ini oluşturmaktadır). İhracatın yalnızca %2-3'ü resmi olup, geri kalanı Çin pazarı üzerinden sınır ticareti yoluyla alınıp satılmakta veya doğrudan ihracat için eyalet dışındaki işletmelerle bağlantı kurulmaktadır.

Binh Thuan ejder meyvesi ihracatına katılan bir tesisteki faaliyetler (Fotoğraf: Ngoc Lan).

Binh Thuan ejder meyvesinin resmi ihracat pazarının şu anda Asya olduğu (üretimin yaklaşık %75'ini oluşturmaktadır) ve bu pazarda Çin, Hong Kong, Tayvan, Filipinler, Kore, Singapur, Tayland, Malezya, Myanmar, Endonezya, Katar, Birleşik Arap Emirlikleri yer almaktadır. Avrupa pazarında (yaklaşık %8'ini oluşturmaktadır) Almanya, Hollanda, Rusya, İspanya ve Amerika pazarında (yaklaşık %15'ini oluşturmaktadır) Kanada yer alırken, ABD ve Okyanusya pazarında (önemsiz bir oran oluşturmaktadır) ağırlıklı olarak Avustralya, Yeni Zelanda tüketilmektedir. Japonya için Binh Thuan ejder meyvesi coğrafi işaret koruması için başarıyla tescil edilmiştir ve bu, bu pazarda yerel özel ürünler için rekabet avantajı yaratmanın ilk adımıdır.

Genel olarak, küçük ölçekli ihracat şeklinde tüketilen Binh Thuan ejder meyvesi hala üretimin çoğunluğunu (%70-80 civarı) oluşturmakta olup, işletmeler, kuruluşlar ve işletme haneleri tarafından satın alınmakta ve Çin'e ihraç edilmek üzere kuzey sınır kapılarına taşınmaktadır. Esas olarak şu sınır kapısı çiftleri aracılığıyla: Tan Thanh (Lang Son) - Po Chai (Guangxi, Çin), Kim Thanh (Lao Cai) - Ha Khau (Yunnan, Çin), Thanh Thuy ( Ha Giang ) - Thien Bao (Yunnan, Çin), Mong Cai (Quang Ninh) - Dong Hung (Guangxi, Çin).

Hala sorun yaşıyorum

2023 yılının ilk çeyreği sonunda, ilin ihracat cirosu geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık %11 azalarak 164 milyon ABD dolarına, planın %20'sine ulaşırken, bunun içinde tarım ürünleri %3,26 azalarak 2,9 milyon ABD dolarına ulaştı. Özellikle, bu yılın ilk çeyreğinde resmi kanallardan ihraç edilen ejder meyvesi, geçen yılın aynı dönemine göre %13,17 azalarak 1,8 milyon ABD doları ciro ile 1.150 ton oldu... Resmi olmayan ihracatla ilgili olarak, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, kuzey sınır illerinden derlenen verilere göre, 2023 yılının ilk iki ayında Vietnam - Çin sınır kapısından ihraç edilen ejder meyvesi miktarının yaklaşık 84.300 ton olduğunu, bunun büyük kısmının hala Binh Thuan ejder meyvesi olduğunu belirtti. Ancak Çin pazarında, bu ülkenin Gümrük Genel Müdürlüğü, ithalat ve ihracat için gıda güvenliği yönetimi alanında bir dizi Emir (No. 248, 249, 259) yayınlamıştır. Aynı zamanda, Çin pazarına ithal edilen mallar için gıda güvenliği yönetim sürecini sıkılaştırmalı ve yabancı gıda ithalatçısı üretim işletmelerinin kontrolünü güçlendirmelidir... Bu nedenle, Çin pazarına ihracat yaparken prosedürlerin eksiksiz uygulanması gerekmektedir. Malların uzun süre depolanması, ürün kalitesini etkileyecek ve işletmeye ekonomik kayıplara neden olacaktır. Ayrıca, yerel işletmelerde Çin pazarından ve diğer ejder meyvesi ithalat pazarlarından resmi olarak ejder meyvesi ithal eden işletmelere ilişkin bilgi ve veri tabanı bulunmamaktadır.

Son zamanlarda, ejder meyvesi ihracatının Avrupa pazarına, Güneydoğu Asya'ya ve Kuzeydoğu Asya'ya tanıtımı hâlâ zorluklarla karşılaşıyor. Ayrıca, yıllık üretim ve ihracat cirosu yavaş artıyor. Bu durumu açıklayan sektör, eyaletteki işletmelerin çoğunlukla Binh Thuan ejder meyvesini işlediği veya ihracat için diğer işletmelere sattığı için, bunun yerel halkın elde ettiği geliri yansıtmadığını belirtti. Eyalet ayrıca, ejder meyvesi ihracatında, Çin pazarına bağımlılığı azaltmak amacıyla ihracatı artırmak için Orta Doğu, Hindistan ve Vietnam ile serbest ticaret anlaşması imzalamış ülkeler gibi yeni pazarlar geliştirmeyi hedefliyor. Uygulamaya ilgi duymasına rağmen, Binh Thuan ejder meyvesi ihracatı, son zamanlarda bazı ülkelerde şiddetle görülen Covid-19 salgınının etkisiyle tedarik zincirinin aksaması nedeniyle tüketim pazarını genişletmede zorluklarla karşılaşıyor.

Pazarın genişletilmesi

Aslında, ejder meyvesi ihracatına katılan yerel işletmelerin çoğu küçük ve orta ölçekli olup, ticareti geliştirme faaliyetleri için sınırlı bütçelere sahiptir. Bu nedenle, ticareti geliştirme programlarına katılım da sınırlıdır ve özellikle yurt dışındaki ticareti geliştirme faaliyetleri için devlet desteğine ihtiyaç duyulmaktadır.

Tüketim pazarını genişletmek amacıyla, bölge yönetimi Binh Thuan Ejder Meyvesi Derneği ve tarımsal ihracat işletmelerinin (çoğunlukla ejder meyvesi) ticaret tanıtım programlarına katılımını desteklemeye özen gösterecektir. Bu doğrultuda, 2021-2025 döneminde Binh Thuan ejder meyvesi ürünleri için tüketim pazarını yurt içinde ve yurt dışında geliştirme ve genişletme planını etkin bir şekilde uygulamaya devam edecektir. Ayrıca, Binh Thuan ejder meyvesi işleme ve ihracat işletmelerinin her yıl düzenlenen prestijli özel meyve ve sebze fuarlarına katılımını da destekleyecektir. Çin ile ticaret fırsatları aramak, saygın ithalat ortaklarıyla doğrudan bağlantı kurmak ve bu pazara resmi ihracatı teşvik etmek için büyük ölçekli, son derece uluslararası fuar ve sergilere katılmaya odaklanmaktadır. Öte yandan, geleneksel pazarları sağlamlaştırıp genişletecek, yeni ve potansiyel pazarların açılmasını teşvik edecek ve özellikle Vietnam ile serbest ticaret anlaşması imzalamış Hindistan, Pakistan, Bangladeş veya Orta Doğu ülkelerinin pazarlarına odaklanacağız.

Bu konuyla ilgili olarak, il fonksiyonel departmanı, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'ndan, özellikle Çin'e yapılan resmi ihracatlar olmak üzere, ejder meyvesi tüketimini ve ihracatını (hem doğrudan hem de çevrimiçi olarak) piyasalar aracılığıyla teşvik etme konusunda yerel yönetime destek vermeye devam etmesini talep etmiştir. Ayrıca, Binh Thuan ejder meyvesi ürünlerinin propagandasını ve tanıtımını desteklemek ve 2023 Ulusal Ticaret Geliştirme Programı'na göre Şanghay - Çin Uluslararası İthalat Fuarı'na katılmak üzere Binh Thuan ilinden bir ticaret heyeti organize ederken, teşhir standında ejder meyvesi ürünlerinin ticaretini, ithalatını ve dağıtımını yapacak ortakları tanıtmak gibi.

Ayrıca, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'ndan, sürdürülebilir bir kalkınma endüstrisine dönüştürmek için bir strateji geliştirmek adına, ejder meyvesini ulusal temel ürünler grubuna dahil etmesi için Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na tavsiyede bulunması talep edilmektedir. Yetiştirme alanları, paketleme tesisleri ve ihracat pazarlarının düzenleyici gereklilikleri ve teknik engelleri için kod talep etme belgeleri ve prosedürleri konusunda denetim, gözetim ve rehberlik sağlamak üzere eğitim kursları düzenlenmesine dikkat edilmelidir. Yurtdışındaki Vietnam ticaret danışmanları için, Binh Thuan Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ayrıca, Binh Thuan ejder meyvesini dış pazarlarda tanıtmak için yerel yönetimi desteklemeye devam etmesini talep etmiştir.

Bu yıl, eyaletin ejder meyvesi üretiminin 663.000 tona (yıllık planın %111'ine denk geliyor) ulaşması ve sadece 2023'ün ikinci çeyreğinde yaklaşık 150.000 tona ulaşması bekleniyor. Ancak bu süre zarfında ihracata katılan Binh Thuan ejder meyvesinin, Tayland, Çin gibi ülkelerden gelen benzer ürünler ve mevsiminde yetişen diğer birçok tropikal meyveyle fiyat rekabeti yapması gerekiyor, bu nedenle tüketimde birçok zorlukla karşılaşılabilir.

Kaynak: https://baobinhthuan.com.vn/mo-rong-thi-truong-tieu-thu-cho-thanh-long-binh-thuan-108952.html