Greyfurt için "aşk yapma" mevsimi

Bahçede, insanlar aceleyle greyfurt çiçeklerini "eşleştirme" işine koyuldular. Tozlaşma çalışması ritmik, hızlı ama aynı zamanda çok dikkatliydi çünkü güçlü bir hareket bile kırılgan yaprakların dökülmesine neden olabilirdi.

Bang Luan Komünü, Doan Hung Bölgesi'ndeki en geniş greyfurt yetiştirme alanlarına sahip yerleşim yerlerinden biridir. Buradaki insanlar için greyfurt ağaçları sadece bir ürün değil, aynı zamanda bir gurur ve geçim kaynağıdır. Her greyfurt çiçeklenme mevsiminde, bol ürün elde etmek için bahçelerinde yoğun bir şekilde çalışırlar.

Bang Luan komünündeki greyfurt çiftçileri çiçekleri tozlaştırmakla meşgul.

Geçmişte, pomelo çiçeklerinin tozlaşmasına yardımcı olmak için insanlar her bir Dien pomelo çiçeğini veya ekşi pomelo çeşidini özenle seçip, ardından tozlaşmaya ihtiyaç duyan çiçeklerin pistillerine elleriyle polen sürmek zorundaydı. Günümüzde ise, gelişmiş teknikler sayesinde, poleni bir pistilden diğerine aktarmak için yumuşak kıllı fırçalar kullanılıyor ve bu sayede hem zamandan tasarruf ediliyor hem de meyve tutum oranı sağlanıyor.

Çapraz tozlaşma, bir çiçeğin pistilinin başka bir çiçeğin yumurtalığıyla (aynı dalda olmasa da) birleşmesiyle meyve kalitesinin artmasına da yardımcı olur. Bu iş zor değildir, ancak el becerisi, azim ve hassasiyet gerektirir. Tozlayıcı, poleni doğru zamanda uygulamak için sürekli olarak yukarı bakmalı ve yeni açmış doğru çiçekleri seçmelidir.

Yoğun sezonda greyfurt çiçeklerini tozlaştıran her bir işçi, sabahın erken saatlerinden öğleden sonraya kadar yaklaşık 7-8 saat çalışarak günde 300.000 VND kazanabiliyor.

Yaklaşık yarım yüzyıldır greyfurt yetiştiriciliğiyle uğraşan Bang Luan komününden Bayan Le Thi Tam şunları söyledi: "Bahçemde, 2 hektarlık bir alanda, aralarında Cat Que ve Khai Linh greyfurtlarının da bulunduğu, meyve veren 600 greyfurt ağacı var. Son hasatta bahçede 100.000'den fazla meyve satıldı. Çiçeklerin tozlaşma sürecini tamamlamak için ailem, yarım ay boyunca tozlaşma için 10 işçi tuttu. Tozlaşma aleti, ucuna sıkıca bağlanmış bir polen fırçası bulunan uzun bir sırıktır; çiçeklerin taç yapraklarına ve pistillerine zarar vermeyecek yumuşak kıllı bir fırça."

Greyfurt, hermafrodit çiçekli bir bitkidir. Geçmişte, insan müdahalesi olmadan bile greyfurt çiçekleri kendi kendine tozlaşıp meyve verebiliyordu. Ancak iklim değişikliği, doğal çevrenin değişmesi ve arı ve kelebek sayısının azalması nedeniyle meyve tutumu eskisi kadar yüksek değildir. Bu nedenle, insanlar verimliliği sağlamak için yapay tozlaşmaya başvurmak zorunda kalmıştır.

Bang Luan Greyfurt ve Genel Hizmetler Kooperatifi Müdürü Bay Tran Ngoc Minh, Doan Hung topraklarında yetiştirilen greyfurtun lezzetli aromasıyla ünlü olduğunu vurguladı. 15 yaşın üzerindeki greyfurt ağaçları en kaliteli meyveyi verir. Ancak, piyasa dalgalanmaları ve iklim değişikliği nedeniyle Bang Luan'da greyfurt yetiştiriciliği birçok zorlukla karşı karşıyadır.

Son yıllarda greyfurtun değerindeki düşüş nedeniyle, ortalama satış fiyatı meyve başına sadece 5.000-6.000 VND civarında olduğundan, bazı insanlar artık eskisi gibi bu mesleğe ilgi duymuyor. Doan Hung greyfurtunun kalitesini korumak ve iyileştirmek için birçok hane, ekşi greyfurtu tatlı greyfurta dönüştürmek için aşılama yöntemini kullanıyor. Bu, çok fazla beklemeden verimliliği artırmak için etkili bir çözümdür; ağaç sadece iki yıl sonra meyve verebilir.

Ancak buradaki halk hâlâ greyfurt ağaçlarına güveniyor ve aynı zamanda gelecekte istikrarlı bir ürün elde etmek için yetkililerin, yerel yönetimlerin ve işletmelerin destek ve yardım politikalarına inanıyor. Deneyim, yaratıcılık ve yetiştirme tekniklerindeki gelişmeler sayesinde, Doan Hung greyfurt markasını korumak ve bu geleneksel üründen elde edilen geliri artırmak için doğru yolu yavaş yavaş buluyorlar.

Mart ayı greyfurt çiçeklerinin açtığı mevsimdir.

Onlarca yıllık bahçelere bir çiçek mevsimi daha geri döndü. Ferahlatıcı kokularla dolu alanda, çalışkan çiftçiler adım adım her bir pistile polen taşıyarak, greyfurt ağaçlarının çoğunun yüksek meyve tutma oranına sahip olmasına yardımcı oluyor, bereketli bir sezon için umut aşılıyor ve Doan Hung greyfurtunun Vietnam tarım pazarındaki konumunu koruyor.

Bao Thoa

Kaynak: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm