Yaylalarda bereketli, altın sarısı bir mevsim.

Eylül ayı geldiğinde, altın sarısı güneş ışığı bal gibi yağıyor ve Thai Nguyen yaylalarındaki pirinç tarlaları sararmaya başlıyor. Eyaletin kuzeyindeki Tay, Dao ve Mong köylerini ziyaret etmekten tutun da daha güneye, Than Sa, Sang Moc, Nghinh Tuong'a kadar uzanan yolculuklara kadar her yerde, tanelerle dolu altın sarısı pirinç tarlalarıyla karşılaştık. Yeni bir pirinç hasadı yaklaşıyor. Yayla halkı bir kez daha bereketli ve müreffeh bir sezonun tadını çıkarıyor…

Văn Lăng komünü Bản Tèn köyünün bir görünümü.

Eski tarlalarda yeni çeşitler

Bu mevsimde, Van Lang beldesine bağlı Ban Ten'deki pirinç tarlaları nefes kesici güzellikte. Pirinç sapları, tanelerle dolu bir şekilde rüzgarda sallanıyor ve hoş bir koku yayıyor. Her hasat mevsiminde, Ban Ten halkı tarlalarda telaşla çalışıyor, hasat yapıyor, harmanlıyor ve pirinci evlerine taşıyor.

Zorluklarla geçen ilk günlerden, ana besinleri yabani sebzeler ve buharda pişirilmiş mısır unu olan Hmong halkı, bugün yüksek rakımlı köylerde günlük yemeklerinde mis kokulu, yapışkan beyaz pirinç kaselerinin tadını çıkarıyor. Beş yıldan fazla bir süredir, Bản Tèn dağ vadisindeki eski teraslı tarlalara ekilen yeni pirinç çeşidi, halkın kıtlık döneminde pirinç konusunda endişelenmesini ortadan kaldırdı.

Ban Ten köyü sakinlerinden Bayan Vuong Thi My şunları paylaştı: "Daha önce sadece Khang Dan pirinç çeşidini yetiştiriyorduk, bu yüzden verim düşüktü. Şimdi aralarından seçim yapabileceğimiz daha fazla yeni pirinç çeşidi var. Birçok hane TH3-3, TH3-5 gibi hibrit pirinç çeşitleri yetiştiriyor, bu nedenle verim daha yüksek. Bu yılki hasatta, bazı aileler yaklaşık 1000 metrekarelik bir alandan 1,8 ila 2 kuintal pirinç hasat etti; bu, 5 yıl öncesine göre neredeyse iki katı."

Sadece Tèn'de değil, birçok dağ köyü ve mezrası da yeni, yüksek verimli ve yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin yetiştirilmesine giderek alıştı. İl Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi Başkanı Bay Nguyen Ta'ya göre, özellikle dağlık ve yüksek rakımlı bölgelerde, gıdanın sadece ailelerin ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp aynı zamanda ticari bir unsur haline geldiği veya hayvancılığa hizmet ettiği yerlerde, melez ve safkan yüksek kaliteli pirinç çeşitleri yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Uzun yıllardır, J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1 gibi pirinç çeşitleri, ilin yüksek rakımlı bölgelerindeki tarlalarda yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu çeşitler sadece yüksek verimlilik sağlamakla kalmaz, aynı zamanda pişirildiğinde yumuşak, yemesi kolay ve birçok insan tarafından sevilen beyaz pirinç üretirler.

Düşünce yapıları değiştikçe, dağlık bölgelerdeki düşünme ve yapma biçimleri de değişiyor. İnsanlar eski, düşük verimli pirinç çeşitlerini yetiştirmeye "ısrar etmek" yerine, cesurca eski tarlalarına yeni pirinç çeşitleri eklediler. Tarlalarına gönüllerini ve emeklerini adayan dağlık bölge halkı, bunun tatlı karşılığını aldı: olgunlaşan pirinç tarlaları, tahıl dolu ambarlar ve daha müreffeh bir yaşam.

Bugün Thai Nguyen'in dağlık bölgelerindeki köyleri ve mezraları ziyaret ettiğinizde, kıtlık aylarında geçim sıkıntısı çeken ailelere rastlamak zor. Yeni, yüksek verimli ve kaliteli pirinç çeşitlerinin yetiştirilmesi ve doğru tarım teknikleri sayesinde, bu dağlık bölgelerde açlık ve yoksulluk artık geçmişte kaldı.

Sayın Nguyen Ta şunları vurguladı: Yoğunlaştırılmış propaganda çalışmaları ve tohum ve gübre fiyatlarını destekleyen uygun politikalar, dağlık bölgelerdeki insanların köylerine yeni pirinç çeşitleri getirmelerinin katalizörüdür. Tarım danışmanlarının desteğiyle çiftçiler her zaman doğru zaman diliminde pirinç ekimi yaparak hektar başına 50 ila 53 kuintal arasında değişen sürekli yüksek pirinç verimi elde ediyorlar.

Pirinç hasadı mevsimi turistleri cezbeder.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, yüksek verim ve kaliteye sahip birçok yeni pirinç çeşidinin denemelerini yürütüyor ve bu çeşitlerin halk tarafından yaygın olarak benimsenmesini teşvik etmeyi amaçlıyor.

Uzun zamandır, Văn Lăng beldesindeki Bản Tèn köyü; Thần Sa, Nghinh Tường, Sảnh Mộc ve ilin kuzeyindeki diğer beldelerdeki pirinç tarlaları birçok turistin gözde mekanları haline geldi. Kültür, Spor ve Turizm Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Nguyễn Văn Ngọc şunları söyledi: "Dağlarla çevrili güzel manzarası ve görkemli doğası, Bản Tèn'e eşsiz bir özellik kazandırdı. Özellikle pirinç altın rengine büründüğünde, burası adeta bir tablo gibi güzelleşiyor ve birçok ziyaretçiyi kendine çekiyor..."

Bay Ngoc'un belirttiği gibi, her pirinç hasat mevsiminde Ban Ten'e adeta bir festival havası hakim oluyor. Hanoi'den gelen turist Bayan Le Kieu Minh şunları söyledi: "Buraya gelmek, üretim hayatına kendimi kaptırmayı ve dağların yükseklerindeki Hmong köyünün güzel manzarasını hayranlıkla izlemeyi gerçekten çok keyifli hale getiriyor. En çok beğendiğim şey ise, altın ışıkla parıldayan, dağlık bölgelerdeki insanlar için bol hasatlar sunan, uzanan teraslı pirinç tarlaları."

Bản Tèn'in yanı sıra, pek çok turistin Thái Nguyên'i ziyaret ederken "giriş yaptığı" güzel, altın rengi pirinç tarlalarına sahip diğer yerler arasında Lũng Luông, Lũng Cà (Thần Sa) gibi yayla köyleri; Nà Mặn (İồng Phúc)... Özellikle Nà Mặn pirinç tarlası, Đồng Lợi kooperatifi tarafından oldukça etkili bir şekilde sömürülüyor.

Pirinç tarlalarıyla dolu evleriyle dağlık bölgelerdeki insanlara neşe getirmesinin yanı sıra, ilin dağlık köylerinde ve mezralarında pirinç hasadı mevsimi, yeni şeyler keşfetmeyi seven birçok uzak turist için de ilgi çekici bir destinasyon haline gelmiş ve halk için ekonomik kalkınmada yeni bir yön açmıştır. Bu, tarımsal kalkınmayla birleşmiş deneyimsel turizmin gelişmesidir.

Ancak, Thai Nguyen'deki bu potansiyel ve avantaj henüz etkin bir şekilde değerlendirilmemiştir. Özellikle, pirinç hasat mevsiminde turist çekme potansiyeli yüksek ve güzel manzaralara sahip bölgelerdeki altyapı ve turizm ürünleri hala çok sınırlıdır.

Örneğin, Bản Tèn'de turistlere, özellikle de büyük gruplara hizmet veren neredeyse hiç restoran bulunmamaktadır. Dahası, Nà Mặn ekoturizm alanı da dahil olmak üzere birçok yerleşim yerinde ulaşım hâlâ zordur; turistleri etkileyen turizm ürünlerine ve yerel lezzetlere yeterince önem verilmemiştir.

Mevcut turizm potansiyelinin göz ardı edilmemesi için, ilgili il yetkililerinin ve departmanlarının konuya dikkat etmesi ve ilde tarımsal kalkınmayla birlikte deneyimsel turizmi teşvik edecek uzun vadeli stratejiler geliştirmesi zamanı gelmiştir.

Bu, ulaşım altyapısının iyileştirilmesine ve konaklama tesisleri, restoranlar ve otellerin inşasına yatırım yapılmasını içerir. Özellikle, halk arasında farkındalığı artırmak ve onları tarımsal üretimin yanı sıra turizmi geliştirmeye teşvik etmek çok önemlidir. "Tek okla iki hedef" elde edilerek, dağlık bölgelerdeki insanlar sadece bol miktarda pirinç elde etmekle kalmayacak, aynı zamanda turizmden de önemli bir gelir elde ederek refah içinde yaşayacak ve daha iyi bir hayat kuracaklardır.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/