Tarım ürünlerinin değerini artırmak.

Bilim ve teknolojiyi tarım ürünlerinin üretimi, işlenmesi, muhafaza edilmesi ve tüketimine uygulayarak, Quang Ninh ürünleri pazarda marka bilinirliğini giderek artırmakta ve bu ürünlerin değerinin yükselmesine katkıda bulunmaktadır.

Binh Lieu Ticaret ve Hizmet Anonim Şirketi'nde manyok eriştesi üretimi.

Mayıs 2024'te, Binh Lieu Ticaret ve Hizmet Anonim Şirketi tarafından üretilen Binh Lieu tel şehriyesi, Kuzey bölgesinde ilin önde gelen kırsal sanayi ürünlerinden biri olarak kabul edildi. Binh Lieu tel şehriyesi aynı zamanda 2007'den beri özel marka olarak tescilli, ilin önde gelen 4 yıldızlı OCOP ürünlerinden biridir. Benzer ürünlerle karşılaştırıldığında, Binh Lieu tel şehriyesi tamamen ok kökü yumrularından yapılır, geleneksel yöntemlerle işlenir ve tamamen güneşte kurutularak kendine özgü lezzetli aromasını korur.

Binh Lieu Ticaret ve Hizmetler Anonim Şirketi, 10.000 ^{m²'nin üzerinde bir alana yayılan fabrikasıyla modern makine ve ekipmanlarla üretime yatırım yapmıştır.}   Hammadde seçiminden ürün işlemeye kadar titizlikle uygulanan bir işlem prosedürüyle, şirketin ürünleri sadece iç pazarda tüketilmekle kalmayıp, 2021 yılında Çin'e de ihraç edildi.

Binh Lieu Ticaret ve Hizmet Anonim Şirketi Genel Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Xuan Tung şunları söyledi: "Yüksek kaliteli hammadde elde etmek için şirket, ekimden hasada kadar tedarik sürecini titizlikle yönetmektedir. Şirket ayrıca yerel hanelerle iş birliği yaparak ekim alanı kodları vermekte, sürekli olarak bol miktarda hammadde tedarikini sağlamakta ve çiftçiler için etkili bir gelir kaynağı oluşturmaktadır. Şirket şu anda 2 milyar VND'lik bir yatırımla yeni bir kurutma ve kaplama teknolojisi hattını hayata geçirerek kapasiteyi ikiye katlamış, maliyetleri ve iş gücünü azaltmış ve hava koşullarına bağımlılığı ortadan kaldırmıştır. Şirket, 2024 yılında Çin pazarına yaklaşık 30 ton manyok eriştesi ihraç etmeyi hedeflemektedir; bu da 2022 yılına kıyasla 1,5 kat artış anlamına gelmektedir. Çalışanların ortalama geliri kişi başına aylık 7 milyon VND'dir."

İl genelindeki birçok işletme, kooperatif ve üretim tesisi, yerel kaynaklardan yararlanarak yüksek kaliteli ürünler yaratmak ve pazar erişimlerini genişletmek için altyapıya, ekipmana ve gelişmiş teknolojiye yatırım yaptı.

Öne çıkan örneklerden biri, yerel olarak temin edilebilen deniz ürünlerinin üretimi ve işlenmesinde uzmanlaşmış Van Don Seafood Co., Ltd.'dir. Şirket şu anda ham deniz ürünlerini, istiridye ezmesi, karides ezmesi ve karides ezmesi gibi Van Don'a özgü markalı ürünlere dönüştürmektedir. Yüksek kaliteli ürünler hedefleyen şirket, deniz solucanları, balık, karides, kalamar ve istiridye gibi taze ve lezzetli deniz ürünleri seçmekte ve kurutma makineleri, öğütme makineleri ve elektrikli kızartma makineleri de dahil olmak üzere üretimde bilim ve teknolojiyi uygulamaktadır. Bu çabalar sayesinde şirket, verimliliği, kaliteyi ve ürün çeşitliliğini sürekli olarak geliştirerek ürünleri için güçlü bir marka yaratmaktadır. 2023 yılında şirketin iki ürünü, istiridye ezmesi ve karides ezmesi, il düzeyinde 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınmıştır.

Van Don Seafood Co., Ltd. şirketinde karides ezmesi ürünlerinin paketlenmesi.

Van Don Seafood Co., Ltd.'nin Direktörü Bayan Do Thi Thuy şunları söyledi: "Şirketimizin ürünleri artık izlenebilirlik etiketleriyle etiketleniyor ve süpermarketler, mağazalar ve e-ticaret platformları gibi çeşitli kanallar aracılığıyla satılıyor. Canlı yayın ve OCOP fuarlarına katılım gibi yeni tekniklerle satış yöntemlerimizi güncelledik; bu da ürünlerimizin daha geniş bir müşteri tabanına ulaşmasına yardımcı oldu. Sürekli çabalarımızla, şirket aylık yaklaşık 500-700 milyon VND gelir elde ederek yüksek iş verimliliğine ulaştı ve aylık 7-8 milyon VND gelir sağlayan 7 yerel işçiye istihdam yarattı."

Açıkça görülüyor ki, marka oluşturma her zaman il için en önemli öncelik olmuştur. Özellikle OCOP programı sayesinde, il, Altın Çiçek Çayı, Ba Che Ba Kich (bir tür şifalı bitki), Dong Trieu Altın Çiçek Yapışkan Pirinci, Mong Cai Domuzu, Tien Yen Tavuğu gibi 3-5 yıldız derecelendirmesi alan birçok ürün geliştirmiştir. Bu ürünler, kaliteyi iyileştirmeye, çeşitliliği artırmaya ve ambalaj ve tasarımı geliştirmeye giderek daha fazla odaklanarak tüketicilerden popülerlik ve güven kazanmaktadır.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-3335933.html