'Zıplayan karides' yemeğini tadanlar, muhteşem lezzet karşısında hayranlıklarını gizleyemediler.

Bu "zıplayan karides" yemeği özellikle Kuzey Tayland'da, Mekong Nehri kıyısındaki Issan bölgesinde çok popülerdir.

Satıcılar genellikle bir tarafa küçük, canlı, zıplayan karidesler koyarken, diğer tarafa sos ve nane, limon otu, soğan vb. gibi otlar koyarlar.

Klipten kesilmiş fotoğraf

Malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra her karides "sos ve diğer baharatların baharatlı, tuzlu, aromatik tatlarına" batırılır.

Yemek yiyenler karides salatasını beyaz yapışkan pirinçle veya betel yapraklarına sarılmış olarak yiyebilirler.

Ünlü blog yazarı Mark Weins, Goong Ten'i yudumlarken yaşadığı deneyimi şöyle anlattı: "İlk ısırıktan itibaren, o muhteşem lezzet ve tarifsiz his nedeniyle dilimin karıncalandığını hissettim."

Zıplayan karides salatasının her bir porsiyonu birkaç düzine baht. Fotoğraf: Taste Atlas

Goong Ten, tezgahlarda, pazarlarda ve sokak satıcıları tarafından yaygın olarak satılmaktadır.

Tayland'a seyahat ederken kaçırmamanız gereken lezzetli spesiyaliteler Tayland, birçok uluslararası turist tarafından sevilen bir ülkedir. Bu ülke, doğal güzellikleri, kültürel zenginlikleri ve herkesin aşık olduğu zengin mutfağıyla turistleri cezbetmektedir.

Source: https://vietnamnet.vn/nem-thu-mon-tep-nhay-thuc-khach-xuyt-xoa-khen-huong-vi-tuyet-voi-2317590.html