Midye, Vietnam'ın başlıca kabuklu deniz ürünleri ihracat ürünüdür.

Vietnam'ın kabuklu deniz ürünleri arasında istiridye, toplam ihracat cirosunun %52'sinden fazlasını oluşturan ana ihracat ürünü grubudur.

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre, yalnızca Ağustos 2024'te, ihracat Vietnam'ın istiridye ihracatı, 2023'ün aynı dönemine göre %29 artarak yaklaşık 10 milyon ABD dolarına ulaştı. 2024'ün ilk 8 ayında ise ürün grubunun ihracat cirosu %19 artarak 65 milyon ABD dolarının üzerine çıktı.

Vietnam'da şu anda 41.500 hektardan fazla yumuşakça (çoğunlukla kabuklu deniz ürünleri) yetiştiriciliği yapılmakta olup, yılda yaklaşık 265.000 ton üretim gerçekleştirilmektedir ve bunun 179.000 tonunu istiridye oluşturmaktadır. Bu endüstri değer zinciri yaklaşık 200.000 kişiye istihdam sağlamaktadır. Ancak iklim değişikliği ve tuzlu su sızması, özellikle istiridye üretimini ciddi şekilde etkilemektedir.

Midye, Vietnam'ın başlıca kabuklu deniz ürünleri ihracat ürünüdür. Fotoğraf: TH

Şu anda AB, Vietnam istiridye ürünlerinin en büyük ithalatçısıdır. İspanya ve İtalya, bu pazardaki en büyük iki ithalatçı ve aynı zamanda Vietnam'ın en büyük iki ithalatçısıdır ve sırasıyla %26 ve %21'lik paylara sahiptir. Şu anda, bu iki pazara yapılan ihracat geçen yılın aynı dönemine göre daha yüksektir. Ancak İtalya'ya yapılan ihracat istikrarsızdır ve Ağustos ayında azalma eğilimindedir.

Vietnam'ın üçüncü büyük istiridye ithalat pazarı olan Çin de ithalatını hızla artırıyor. Vietnam'ın bu pazara yaptığı istiridye ihracatı, son aylarda üç haneli rakamlarla sürekli olarak arttı. Ağustos 2024 sonu itibarıyla, Vietnam'a yapılan istiridye ihracatı Çin Aynı dönemde %215 artışla yaklaşık 11 milyon dolara ulaştı.

Kaynak: VASEP

İşletmelere göre, dünyada istiridye ve midyeye olan talebin artması, bu ürünün ihracatına ivme kazandırıyor. Bu nedenle, Vietnam'ın istiridye ihracatının yıl sonuna kadar artmaya devam etmesi bekleniyor.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/ngheu-la-san-pham-xuat-khau-chu-luc-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-3323456.html