Yeni yılın başında, Sam Son şehri, Nghi Son kasabası, Quang Xuong ve Hoang Hoa ilçelerindeki kıyı köylerindeki balıkçılar, gümüş levrek balığı yakalamak için denize açılmakla meşguller. Balıkçılar, kıyıya yaptıkları her yolculukta on milyonlarca dong kazanıyorlar.

Bay Vu Van Tuan'ın ailesi (Sam Son Şehri'nde bir balıkçı) geçimini balıkçılıkla sağlıyor. Her yıl, Tet Bayramı'nın ikinci gününün sabahının erken saatlerinde, Bay Tuan ve babası balık tutmak için sallarla denize açılıyor.

"Sabah 4'te denize açıldım ve aynı gün saat 10 civarında kıyıya döndüm. Yeni yılın ilk gezisinde babamla birlikte yüz kilodan fazla hamsi ve karides, yengeç vb. gibi diğer balık türlerini yakaladık. Tekne kıyıya vardığında, insanlar kilosu 1 milyon VND'den hamsi satın almak için yarıştı. Babamla ben sadece hamsi satarak on milyonlarca VND kazandık," diye mutlulukla anlattı Bay Tuan.

W-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
Balıkçılar bir sonraki sefer için ağlarını hazırlıyor. Fotoğraf: Le Duong
W-a1Yılın ilk plaj gezisi.jpg
Tet'ten sonra birçok kişi hamsi satın almak istiyor. Fotoğraf: Le Duong

Bay Tuan'a göre, gümüş balığının 1 milyon VND/kg olan zirve fiyatı, Tet'in 2. gününden 4. gününe kadar düştü. Şu ana kadar balık fiyatı, büyüklüğüne bağlı olarak 400.000 ila 600.000 VND/kg arasında dalgalanıyor. Balıkçılar bu fiyatla sal başına onlarca milyon VND kazanabiliyor.

Balıkçı Vu Nhu Ca (Sam Son City), balıkçılık mesleğini kimsenin tahmin edemeyeceğini, bazı teknelerin denize açılıp iyi bir av yakaladığını, bazılarının ise hiçbir şey yakalayamadığını söyledi. Örneğin, Tet'in ikinci gününde teknesi sadece 1 kg'dan fazla hamsi yakaladı ve bu da 1 milyon VND'den fazla bir fiyata satıldı. Tet'in üçüncü ve dördüncü günlerinde ise büyük bir başarı yakalayarak her gün 7 ila 10 milyon VND arasında kazanç elde etti.

Bay Ca, "Her denize açılışımda, tanıdık tüccarlarım arayıp, tuttuğum tüm hamsileri satın almak istediklerini söylüyorlar" dedi.

Ca, 10 yıldan fazla bir süre önce denize açılan balıkçıların ağlarına takılan hamsileri ya çöpe attıklarını ya da eve getirip domuzlar için pişirdiklerini, çünkü kimsenin yemediğini ve ekonomik bir değer taşımadığını söyledi.

Son yıllarda bu tür balıklar popülerlik kazanmaya başladı. Tatlı, serinletici ve müshil tadı nedeniyle çorba pişirmek veya sıcak yemek için satın alınıyor.

W-a2Yılın ilk plaj gezisi.jpg
Hamsi fiyatı son günlerde zamana bağlı olarak 500.000 ila 1 milyon VND/kg arasında dalgalandı. Fotoğraf: Le Duong

Yöre halkına göre yeni yılın başlangıcı, balıkçıların denize açılmayı en çok sevdiği dönemdir çünkü deniz ürünlerinin fiyatı normal günlere göre iki, üç katına çıkmaktadır.

Deniz ürünleri almak için Sam Son'a giden Thanh Hoa şehrinden bir müşteri, Tet'ten sonra birçok ailenin et yemeklerinden ve banh chung'dan bıktığını söyledi. O dönemde taze deniz ürünleri bulunmadığı için, yılın başında balıkçılar denize açılmaya başlayınca, deniz ürünleri almak için denize akın ettiler.

"Tet'in üçüncü gününden beri her gün Sam Son plajına gidiyorum, bazen hamsi, bazen karides, yengeç vb. alıyorum, fiyatlar normalden çok daha yüksek olmasına rağmen. Yine de iyi bir parti almak için erken gitmem gerekiyor. Deniz ürünleri arasında hamsi hala birçok kişi tarafından rağbet görüyor, bu yüzden arz talebi karşılayamıyor," dedi bu müşteri.