Batı bölgesinin mirasını yaşatanlar: Pirincin değerini yükseltmek, Güney Vietnam geleneksel halk müziğinin ruhunu korumak.

Co Do tarlalarındaki beyaz pirinç tanelerinden, su yollarının ortasında yankılanan melodik halk şarkılarına kadar, Nguyen Thanh Nguyen, Dokuz Ejderha topraklarının bir evladı olarak tüm kalbiyle Güney Vietnam'ın ruhunu sessizce koruyor.

Ekim ayında, Vietnam'ın güneybatı bölgesi hala sel mevsiminin ortasındaydı. Bir zamanlar yemyeşil olan geniş pirinç tarlaları şimdi parıldayan sularla kaplıydı. Bu manzaranın ortasında, Güney Vietnam Güvenli ve Temiz Gıda Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü ve aynı zamanda UNESCO Ulusal Kültürel Mirası Koruma Merkezi Direktörü Bay Nguyen Thanh Nguyen, sular altında kalan tarlalara doğru işaret ederek bana şunları söyledi: “Bu yıl sel erken geldi, bu yüzden insanlar bol miktarda balık ve karides hasadı yaptılar. Bu çamurlu su, bol miktarda alüvyon olduğu anlamına geliyor ve toprağı daha da verimli hale getiriyor.”

Mekong Deltası'nın evladı Nguyen Thanh Nguyen'i uzun zamandır tanıyorum. Onunla ne kadar çok tanışırsam, onda sadece Vietnam pirincinin değerini yükseltmek için yorulmak bilmeden çalışan bir iş adamının kalbini ve vizyonunu değil, aynı zamanda vatanının kültürüne, Güney Vietnam halk müziğinin ezgilerine duyduğu derin sevgiyi de o kadar net görüyorum.

Bay Nguyen Thanh Nguyen (ortada ayakta duran), şirketin organik gübre uygulama modelini ziyaret ediyor. Fotoğraf: Şirket tarafından sağlanmıştır .

Üç nesil, Vietnam pirincinin statüsünü yükseltti.

Hikaye, 1890 yılında Can Tho'nun Co Do bölgesinde, öncü bir iş adamı olan Bay Muoi Mam'ın pirinç üretimine ve ticaretine başlamasıyla başlıyor. Bölgede yabani pirinç yetiştiriciliğinden mevsimlik pirinç yetiştiriciliğine başarıyla geçiş yapan ilk kişi oldu ve yerel tarım için yeni bir yön açtı.

İkinci nesilde (1970-2006), ailesi Than Nong pirinç çeşidini yetiştirmeye devam ederek iki farklı pirinç hattı üretti: Thien Nong CT168 temiz pirinç ve Mong Chim CT152 temiz pirinç.

Aile geleneğini sürdürerek, üçüncü kuşak temsilcisi Nguyen Thanh Nguyen, 2006 yılından bu yana 68 milyar VND sermaye ile Batı Bölgesi Temiz Gıda Güvenliği Şirketi Limited'i (Eylül 2015) kurdu. Profesör Vo Tong Xuan'ın rehberliğinde ve Can Tho Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Mekong Deltası Pirinç Araştırma Enstitüsü ve Vietnam Tarım İşletmeleri ve Tarım Birliği'nin desteğiyle, sürdürülebilir tarımsal kalkınmayı hedefleyerek, teknolojiye cesurca yatırım yaptı ve kapalı döngü lojistik modeline göre üretim organize etti.

Şirket, büyük ölçekli model çiftliklerde organik tarım modeli geliştirerek, yerel ve uluslararası pazarlar için temiz bir gıda tedarik zinciri oluşturmuştur. Şirketin ürünleri, Gıda Güvenliği ve Hijyen Departmanı ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi - Sağlık Bakanlığı tarafından titizlikle denetlenerek, pestisit kalıntılarından arındırılmış ve doğal besinler açısından zengin olmaları sağlanmaktadır.

Özellikle Mong Chim pirinç markası, 1983'ten günümüze kadar 50 yılı aşkın süredir tüketiciler tarafından güven duyulan bir marka olmuştur. Bunun yanı sıra, ST25 kokulu pirinç, KG102 temiz pirinç (pirinç-karides yetiştiriciliği), MT179 organik temiz pirinç, HG.95 Tai Nguyen pirinci ve CT.504 Than Nong pirinci, Bay Muoi Mam'ın ailesinin üç nesildir süregelen mirası olan Than Nong pirinç markasının verimli Co Do bölgesindeki konumunu teyit etmeye devam etmektedir.

Bay Nguyen Thanh Nguyen (ortada ayakta duran), pirinç yetiştirme teknikleri hakkında bilgi veriyor. Fotoğraf: Röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır .

"Tarım - Doğa - Kültürü Uyumlaştırma" projesinden vizyon

Başkan ve Genel Müdür Nguyen Thanh Nguyen'in esnek ve yenilikçi liderliği altında, Batı Bölgesi Temiz Gıda Güvenliği Şirketi Limited, ekoturizm ve kültürü birleştiren büyük ölçekli bir tarım modeli olan "Tarım - Doğa - Kültürü Uyumlaştırma" projesi için onay aldı.

Proje, 500 hektarlık bir kültür kompleksi, proje tarafından yönetilen 5.000 hektarlık bir üretim alanı ve çiftçilerle ortaklaşa oluşturulan 50.000 hektarlık bir alan da dahil olmak üzere toplam 55.500 hektarlık bir alanı kapsamaktadır. Toplam yatırım sermayesi 29.161 milyar VND (yaklaşık 1,1 milyar ABD doları) tutarındadır. Sermayenin tamamı, ticari krediler kullanılmadan ve devlet bütçesine dayanılmadan, Batı Bölgesi Temiz Gıda Güvenliği Şirketi ve stratejik ortakları tarafından yatırılmıştır.

2025-2030 yılları arasında uygulanacak olan proje, yeni kırsal alanda doğa, kültür ve insanlar arasında sürdürülebilir bir uyum yaratmayı hedefliyor. Bu, kültürel koruma ve deneyimsel turizm geliştirme ile bağlantılı, yüksek teknolojili bir tarım kompleksi olacak ve Mekong Deltası'nın zengin kültürel kimliğini korurken modern bir kırsal ekonominin geliştirilmesine katkıda bulunacaktır.

"Tarım, Doğa ve Kültürü Uyumlaştırmak" sadece bir yatırım projesi değil, aynı zamanda kültürel mirasın korunmasını sürdürülebilir ekonomik kalkınmanın ayrılmaz bir parçası olarak gören Nguyen Thanh Nguyen'in stratejik vizyonunun da bir kanıtıdır.

Geleneksel halk şarkılarından yeşil bir vizyona

Halk şarkılarıyla zengin bir topraklarda doğan Nguyen Thanh Nguyen'in çocukluğundan beri geleneksel Güney Vietnam halk müziğinin melodileri ve ritimleri onun benliğine işlemiş durumda. Sıcak ve derin bir sese sahip olan sanatçı, Güney Vietnam halk müziğine tutkuyla bağlı olup, onu Güney Vietnam halkının ruhunun ayrılmaz bir parçası olarak görüyor.

Yoğun iş temposuna rağmen, Bay Nguyen Thanh Nguyen, Güney Vietnam'ın geleneksel halk müziğine değerli zaman ayırmaya devam ediyor. Fotoğraf: Röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır .

Yoğun iş temposuna rağmen, Tran Nguyen takma adıyla 50'den fazla geleneksel Vietnam halk şarkısı bestelemeye zaman ayırıyor ve bu şarkılar birçok ünlü sanatçı tarafından seslendirildi. Tutkusunun ötesinde, Can Tho Turizm Koleji'nde ve Mekong Deltası bölgesindeki birçok başka yerde "Turizmle Birlikte Geleneksel Güney Vietnam Halk Müziğinin Korunması ve Geliştirilmesi" konulu atölye çalışmaları ve eğitim kursları düzenliyor.

UNESCO Ulusal Kültürel Mirasın Korunması Merkezi Direktörü Nguyen Thanh Nguyen, "ASEAN Eko-Okulu - Plastiksiz Okul" modelinin organizasyonunu koordine ederek yeşil kültür ruhunu yaymaya devam ediyor.

Bu, öğrencilerin bilgi edindiği, çevre bilinci geliştirdiği ve kültürel kimliklerini koruduğu yeşil, temiz ve sürdürülebilir bir okul ortamı yaratmayı amaçlayan bir eğitim programıdır. Bu başlangıç ​​modelinden yola çıkarak, Merkez Mekong Deltası'ndaki diğer illere de yayılacak ve eğitim, doğa ve topluluk kültürünü birleştiren bir öğrenme ortamı oluşturacaktır.

Ayrıca, Güney Vietnam halk müziğinin ve cải lương'un (yeniden düzenlenmiş opera) öncülerinin eserlerini topluyor, araştırıyor ve onlara saygı göstererek Güney bölgesinin kültürel gururunun yeniden canlanmasına katkıda bulunuyor.

Aile geleneği, vatan sevgisi ve modern düşünceyle hareket eden Batı Bölgesi Temiz Gıda Güvenliği Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Nguyen Thanh Nguyen, işletmeyi sürekli gelişmeye yönlendirerek Vietnam pirinç sektöründeki lider konumunu pekiştirmiştir.

Co Do tarlalarından nehir kıyılarındaki manzarada yankılanan melodik halk şarkılarına kadar, o sessizce ateşi canlı tutuyor; memleketinin kokulu pirincini koruyor ve Don Ca Tai Tu'nun (geleneksel Güney Vietnam halk müziği) seslerinin Vietnam halkının kalbinde yankılanmaya devam etmesini sağlıyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html