Batı Ateşinin Bekçisi: Pirinç tanelerinin değerini artırmak, Güney halk müziğinin ruhunu korumak

Co Do tarlalarındaki beyaz pirinç tanelerinden, nehir bölgesinin ortasındaki vọng cổ şarkılarına kadar, Nguyen Thanh Nguyen, Dokuz Ejderha ülkesinin bir evladının tüm yüreğiyle, Güney'in ruhunu sessizce koruyor.

Ekim ayında, Güneybatı bölgesi hâlâ sel mevsiminde. Bir zamanlar pirinçle yemyeşil olan uçsuz bucaksız tarlalar şimdi gümüş rengi suyla kaplı. Bu manzaranın ortasında, Western Clean Food Safety Company Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü ve aynı zamanda UNESCO Etnik Kültürel Mirasın Korunması Merkezi Müdürü Bay Nguyen Thanh Nguyen, sular altında kalan tarlaları işaret ederek bana şöyle dedi: "Bu yıl sel erken geldi, insanlar bol miktarda balık ve karides hasadı yaptı. Su o kadar çamurlu ki, bol miktarda alüvyon var ve bu da toprağı daha verimli hale getiriyor."

Dokuz Ejderha diyarının evladı Nguyen Thanh Nguyen'i uzun zamandır tanıyorum. Ne kadar çok tanışırsak, onda yalnızca Vietnam pirincinin değerini artırmaya kendini adamış bir iş adamının yüreğini ve vizyonunu değil, aynı zamanda memleketinin kültürüne, Güney ruhuyla harmanlanmış Don ca tai tu melodilerine olan derin sevgisini de o kadar net görüyoruz.

Bay Nguyen Thanh Nguyen (ortada ayakta) şirketin organik gübre kullanan tarım modelini ziyaret ediyor. Fotoğraf: NVCC .

Üç nesildir Vietnam pirincinin seviyesini yükseltiyoruz

Hikaye, 1890 yılında Co Do - Can Tho topraklarında, öncü bir iş adamı olan Bay Muoi Mam'ın pirinç üretimine ve ticaretine başlamasıyla başladı. Bölgede yabani pirinçten mevsimlik pirince başarıyla geçiş yapan ilk kişi oldu ve yerel tarım için yeni bir yön açtı.

İkinci nesilde (1970-2006) ailesi Than Nong pirinç çeşidini melezlemeye devam ederek iki tipik pirinç hattı üretti: Thien Nong temiz pirinç CT168 ve Mong Chim temiz pirinç CT152.

Aile geleneğini sürdüren Nguyen Thanh Nguyen, 2006 yılından bu yana üçüncü nesil olarak, 68 milyar VND'lik kuruluş sermayesiyle Western Clean Food Safety Company Limited'i (Eylül 2015) kurdu. Prof. Dr. Vo Tong Xuan'ın rehberliğinde, Can Tho Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Mekong Deltası Pirinç Araştırma Enstitüsü ve Vietnam Tarım İşletmeleri ve Tarım Derneği'nin desteğiyle, teknolojiye cesurca yatırım yaptı ve sürdürülebilir tarımsal kalkınmayı hedefleyen kapalı lojistik modeline göre üretimi organize etti.

Şirket, geniş ölçekli tarlalarda organik tarım modeli kurarak, yurt içi ve yurt dışı pazarlar için temiz bir gıda tedarik zinciri oluşturuyor. Şirketin ürünleri, Gıda Güvenliği ve Hijyen Departmanı ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi - Sağlık Bakanlığı tarafından sıkı bir şekilde denetleniyor ve pestisit kalıntısı içermediği ve doğal besin açısından zengin olduğu garanti ediliyor.

Özellikle Mong Chim pirinç markası, 1983'ten günümüze 50 yılı aşkın süredir tüketiciler tarafından güvenilmektedir. Bununla birlikte, ST25 kokulu pirinç, KG102 temiz pirinç - Karides, MT179 organik temiz pirinç, HG.95 Tai Nguyen pirinci ve CT.504 Than Nong pirinci, Bay Muoi Mam'ın ailesinin üç nesildir devam eden mirası olan Than Nong pirinç markasının bereketli Co Do topraklarındaki konumunu pekiştirmeye devam etmektedir.

Bay Nguyen Thanh Nguyen (ortada ayakta) pirinç yetiştirme tekniklerini anlatıyor. Fotoğraf: NVCC .

“Tarım - Doğa - Kültürün Uyumu” projesinden vizyon

Yönetim Kurulu Başkanı - Genel Müdür Nguyen Thanh Nguyen'in esnek ve yaratıcı yönetimi altında, Western Clean Food Safety Company Limited, eko-turizm ve kültürü birleştiren geniş ölçekli bir tarım modeli olan "Tarım - Doğa - Kültürün Uyumu" projesini onayladı.

Proje, 500 hektarlık kültür kompleksi, proje tarafından yönetilen 5.000 hektarlık üretim alanı ve çiftçilerle bağlantılı 50.000 hektarlık alan dahil olmak üzere toplam 55.500 hektarlık bir alana sahiptir. Toplam yatırım sermayesi 29.161 milyar VND'ye (yaklaşık 1,1 milyar ABD dolarına eşdeğer) kadardır. Tüm sermaye, ticari kredi kullanmadan ve devlet bütçesine bağlı olmadan, Western Clean Food Safety Company ve stratejik ortaklar tarafından yatırılmaktadır.

Proje, 2025-2030 yılları arasında hayata geçirilecek ve yeni kırsal alanda doğa, kültür ve insan arasında sürdürülebilir bir uyum yaratmayı hedefleyecektir. Bu, kültürel koruma ve deneyimsel turizm gelişimiyle ilişkilendirilen, kırsal ekonominin modern bir yönde ilerlemesine katkıda bulunan ancak yine de Batı kimliğini yansıtan, yüksek teknolojili bir tarım kompleksi olacaktır.

“Tarım - Doğa - Kültürün Uyumu” sadece bir yatırım projesi değil, aynı zamanda kültürel korumayı sürdürülebilir ekonomik kalkınmayla el ele giden bir ruh olarak gören Nguyen Thanh Nguyen’in stratejik vizyonunun da bir kanıtıdır.

Yeşil görüşten yeşil vizyona

Halk şarkılarıyla dolu bir ülkede doğan Nguyen Thanh Nguyen, küçük yaşlardan itibaren halk şarkıları ve vọng cổ şarkılarıyla kanına işledi. Sıcak bir sese sahip olan Nguyen, Don ca tai tu'ya tutkuyla bağlıydı ve onu Güney halkının ruhunun ayrılmaz bir parçası olarak görüyordu.

Nguyen Thanh Nguyen, işleriyle meşgul olmasına rağmen değerli zamanını Don ca tai tu'ya harcıyor. Fotoğraf: NVCC .

İşiyle meşgul olmasına rağmen, Trần Nguyễn mahlasıyla 50'den fazla vọng cổ şarkısı bestelemeye zaman ayırıyor ve bu şarkılar birçok ünlü sanatçı tarafından seslendirilmek üzere seçiliyor. Sadece tutkusuyla yetinmekle kalmıyor, aynı zamanda Can Tho Turizm Koleji'nde ve Mekong Deltası'ndaki birçok başka yerde "Turizmle İlişkili Don ca tài tử'nin Korunması ve Geliştirilmesi" konusunda proaktif olarak seminerler ve eğitim kursları düzenliyor.

UNESCO Ulusal Kültür Mirasını Koruma Merkezi Müdürü Nguyen Thanh Nguyen, "ASEAN Eko-Okul - Plastik Atıksız Okul" modelinin organizasyonunu koordine ederek yeşil kültür ruhunu yaymaya devam ediyor.

Bu, öğrencilerin bilgi edindiği, çevre koruma bilincini geliştirdiği ve kültürel kimliğini koruduğu yeşil, temiz ve sürdürülebilir bir okul ortamını hedefleyen bir eğitim programıdır. Merkez, bu ilk modelden itibaren Batı illerine de yayılarak, eğitimi, doğayı ve toplum kültürünü birbirine bağlayan bir öğrenme ortamı yaratacaktır.

Ayrıca Don ca tai tu ve cai luong sanatının öncülerini topluyor, araştırıyor ve onurlandırıyor, böylece Güney bölgesinin kültürel gururunun uyandırılmasına katkıda bulunuyor.

Aile geleneği, vatan sevgisi ve modern düşünce yapısıyla, Western Clean Food Safety Company Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Nguyen Thanh Nguyen, şirketin sürekli gelişmesini sağlayarak Vietnam pirinç sektöründe lider konumunu sağlamlaştırmıştır.

Co Do tarlalarından nehir deltasında yankılanan vọng cổ melodilerine kadar, o hala sessizce ateşi yakıyor - memleket pirincinin daha güzel kokmasını sağlıyor, Đờn ca tài tử sesinin Vietnam halkının kalbinde sonsuza dek yankılanmasını sağlıyor.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html