Çiğ et yemenin tehlikesi

Kadın hasta, bu sevdiği yemeği yeme alışkanlığı nedeniyle bir yıldır parazit kapmış, kaşıntılı döküntüler ve kurdeşen şikayetleriyle boğuşuyordu.

Ekşi et - parazitik hastalıklara neden olan suçlu

Kadın hasta Bui Thi Huyen (58 yaşında, Hoa Binh ), vücudunun her yerinde kaşıntı ve kurdeşen şikayetiyle Medlatec Cau Giay Genel Kliniği'ne muayene için geldi. Sağlık kontrolünden sonra, beklenmedik bir şekilde köpek ve kedilerin yuvarlak kurt larvalarıyla enfekte oldu. Enfeksiyonun nedeninin, az pişmiş domuz etinden yapılan ekşi et yeme alışkanlığı olduğu belirlendi.

İllüstrasyon fotoğrafı.

Bayan Bui Thi Huyen, yaklaşık bir yıldır vücudunun her yerinde kaşıntılı döküntüler ve kurdeşenlerle mücadele ediyor. İlk başta, Bayan Huyen kaşıntılı döküntülerin alerjilerden kaynaklandığını düşünerek kaşıntı önleyici ilaçlar almak, sıcak kompres uygulamak veya bitki yapraklarıyla banyo yapmak gibi bazı ev ilaçları denedi...

Bu önlemler uygulandıktan sonra kaşıntı hafifler ancak sıklıkla tekrarlar, rahatsızlık ve kaygıya neden olur, günlük aktiviteleri ve yaşam kalitesini büyük ölçüde etkiler.

Bayan Huyen birçok yeri ziyaret etmiş ve birçok farklı ilaçla tedavi görmüştü, ancak döküntü ve kurdeşen tekrarlamaya devam etti. Daha sonra, bir tanıdığı tarafından tanıştırılan Bayan H., döküntüyü tamamen tedavi etme umuduyla sağlık kontrolü için Medlatec Cau Giay Genel Kliniği'ne (2/82 Duy Tan, Cau Giay, Hanoi ) gitti.

Bayan Huyen, tıbbi geçmişini inceleyerek, uzun yıllardır ekşi et yeme alışkanlığı olduğunu söyledi. Doktorun önerdiği klinik muayene ve testler sonucunda, Bayan H.'ye köpek ve kedilerde yuvarlak kurt larvalarının neden olduğu kronik ürtiker teşhisi kondu.

Hastalara ayaktan tedavi ilaçları reçete edilir, gıda hijyeni, beslenme, uygun yaşam tarzı konusunda tavsiyelerde bulunulur ve takip ziyaretleri planlanır.

Bu vakayı doğrudan inceleyen ve tedavi eden, Medlatec Sağlık Sistemi Parazitoloji uzmanı ve Askeri Tıp Akademisi Tıbbi Mikoloji ve Tıbbi Mikro Parazitoloji Öğretim Üyesi Doçent Dr. Do Ngoc Anh, genel olarak paraziter hastalıkların ve özellikle kedi ve köpeklerde yuvarlak kurtların neden olduğu kronik ürtikerin tedavisinin, hastaların ısrarcı olmasını ve reçete edilen tedaviye uymasını gerektirdiğini belirtmiştir. Doktorlar sadece ilaç yazmakla kalmamalı, aynı zamanda hastaların hastalık hakkında bilgi sahibi olmaları, kendilerini güvende hissetmeleri ve tedavi rejimine uymaları için danışmanlık da sağlamalıdır.

Uzmanlara göre ekşi et, ana malzemesi doğal fermantasyon için pirinç kepeğinde marine edilmiş taze domuz eti olan geleneksel bir yemektir. İşlem sırasında herhangi bir ısıl işlem uygulanmaz. Bu, özellikle yaz aylarında birçok kişinin favori yemeğidir ve ekşi et, içki sofralarının vazgeçilmezidir.

Ancak bu sevilen yemekten kaynaklanan parazit enfeksiyonu riski oldukça yüksektir. Bayan Huyen'in durumunda olduğu gibi, nem chua, kan pudingi, salata vb. gibi az pişmiş yiyecekleri tüketen kişilerde parazit enfeksiyonu oranı oldukça yüksektir.

Doçent Dr. Do Ngoc Anh, kedi ve köpeklerde yuvarlak kurt larvalarının neden olduğu enfeksiyonun klinik semptomlarının genellikle belirsiz ve spesifik olmadığını söyledi. Bazı kişilerde yorgunluk, alerji, kaşıntılı döküntü, kurdeşen, kas ağrıları, kas sızısı, halsizlik, şişkinlik, hazımsızlık vb. görülebilir. Kedi ve köpeklerdeki yuvarlak kurt larvaları ayrıca karaciğer, akciğer, merkezi sinir sistemi veya gözlerde parazitlenerek hasara neden olabilir.

Uzmanlar, "Hastalığın spesifik belirtileri olmadığı için kolayca gözden kaçabiliyor. Bu nedenle sindirim bozuklukları, kaşıntılı döküntü, kurdeşen, karaciğer, akciğer, beyin semptomları gibi belirtiler gösteren veya yüksek risk faktörü taşıyan kişilerin, hastalığın nedenini doğru bir şekilde teşhis etmek için bir sağlık kuruluşuna muayene ve test yaptırmaları gerekiyor," diye öneriyor.

Aslında genel olarak paraziter hastalıkların, özel olarak da köpek ve kedilerde yuvarlak kurt larvalarının neden olduğu hastalıkların teşhisi hala birçok zorluk ve sıkıntıyla karşı karşıyadır.

Larvaların vücuttaki kesin yerini belirlemek her zaman mümkün olmayabilir. Tanı ve tedavi, patojenin biyolojik özelliklerinin anlaşılması, özel bilgi ve deneyim gerektirir.

Bu nedenle insanların, bu hastalığı doğru bir şekilde teşhis etmek ve etkili bir şekilde tedavi etmek için profesyonel kapasiteye sahip, modern test ekipman sistemleriyle donatılmış saygın tıbbi kuruluşları araştırmaları ve seçmeleri gerekmektedir.

Ayrıca paraziter hastalık riskini etkin bir şekilde önlemek için en önemli tedbir yeme-içmede, pişmiş gıdaların tüketilmesinde ve kaynatılmış su tüketiminde hijyen esaslarına uyulmasıdır.

Gözden kaçan mide kanseri vakasından edinilen deneyim

Hasta Pham Thi M. (1958, Vinh Phuc) vakasıyla ilgili olarak, hasta yaklaşık 6 ay boyunca epigastrik bölgede hafif ağrı, açlık ve yemek yedikten sonra ağrı şikayetiyle Hanoi'deki Tam Anh Genel Hastanesi'ne başvurmuştu. Uykusuzluk çekiyordu ve yaklaşık 3 kilo vermişti.

Eylül 2023'te bir hastanede endoskopi yaptırdı ve gastrit, duodenum ülseri ve H.Pylori pozitifliği teşhisi kondu. Mide ilacıyla tedavi edildi ve faydası oldu, ancak ilacı bıraktığında ağrıları geri döndü.

Tam Anh'da Bayan M'nin gastroskopi sonuçları, mide kardiyasında ülseratif lezyonlar (yaklaşık 5 cm boyutunda) ve hafif atrofik gastrit (C1) gösterdi.

İnfiltratif lezyonlar çevredeki yüzeye yayılmış ve dokunulduğunda kolayca kanamaktadır. Mikrovasküler ve yüzey mikroyapısında belirgin değişiklikler mevcuttur. Patoloji sonucunda hastaya kötü diferansiye adenokarsinom tanısı konmuştur.

İstatistikler, Vietnam'da mide kanserinin ileri evrede teşhis edilme oranının yüksek olduğunu, hastaların yaklaşık %95'ine ileri evre veya metastatik hastalık teşhisi konulduğunu göstermektedir. Bu noktada hasta artık ameliyat olamaz, hatta ameliyattan sonra bile 5 yıl içinde hastalığın tekrarlama riski yüksektir.

5 yıllık sağ kalım oranı %20'nin altındadır. Gastroenteroloji Bölümü'nden Doktor Vu Truong Khanh, hastaların genellikle 40 yaşın üzerindeyken yapılan tarama endoskopisi sırasında veya başka sindirim sistemi hastalıkları nedeniyle mide endoskopisi sırasında erken mide kanseri teşhisi aldıklarını vurguladı. Mide kanseri belirtileri gösterdiğinde, hastalık genellikle ileri evrededir.

Mide kanseri genellikle yavaş ilerler, çoğunlukla atrofik gastrit, intestinal metaplazi, displazi gibi nedenlerle gelişir. Hasta M'nin 5 aydan uzun süre önce gastroskopisi yapılmış ancak lezyon tespit edilememiş olması, hastalığın gözden kaçtığı tipik vakalardan biridir.

Dr. Khanh'a göre, kanserli lezyonların görülememesinin temel nedeni genellikle endoskopi öncesi yetersiz hazırlıktır; midede yiyecek, mukus, köpük vb. kalır. Doktorların endoskopide H. Pylori enfeksiyonu, atrofi, bağırsak displazisi hakkında yeterli bilgiye sahip olmaması, gözlemin sıralı olmaması, endoskopi süresinin çok kısa olması vb. durumlarda endoskopi teknikleri garanti edilemez.

Yanlış lokasyona biyopsi yapılması, biyopsi parçası sayısının yetersiz olması, klinisyenlerin endoskopist, patolog vb. ile bağlantı kuramaması da malign lezyonların gözden kaçmasına yol açan yaygın nedenlerdendir.

Doktor ayrıca endoskopide H.Pylori enfeksiyonunun belirtileri hakkında da bilgi verdi: Kırmızı lekeler, yaygın kızarıklık, geniş mukozal kıvrımlar, antral granülit, süt beyazı sıvı, hiperplastik polipler, intestinal metaplazi, atrofi... H.Pylori enfeksiyonlu mideyi diğer yaygın mide hastalıklarından nasıl ayırt edersiniz...

Dr. Khanh, Bayan M.'nin durumunda olduğu gibi lezyonların gözden kaçırılmaması için tıbbi kuruluşların ve doktorların endoskopi öncesi temiz bir mide hazırlaması gerektiği sonucuna vardı (endoskopiden 6-8 saat önce veya gece boyunca aç kalma, endoskopiden 15-20 dakika önce köpük ve mukus çözücü ilaç alma); gastrointestinal endoskopi doktorlarının endoskopide risk işaretlerini not etmek, tüm bölgeleri sırayla gözlemlemek ve klinik doktorlar - endoskopistler ve patologlar - arasında iyi bir koordinasyon sağlamak için mide kanseri patolojisi hakkında bilgi sahibi olmaları gerektiği sonucuna vardı.

Yüksek risk grubunda olan kişiler: 40 yaş üstü, obez, anne-baba veya kardeşlerinde mide kanseri öyküsü olan, sık sigara içen, alkol kullanan... kişiler düzenli endoskopi taramasından geçmelidir.

Mide kanserinin, kötü huylu hücreler henüz submukozal tabakaya nüfuz etmemişken erken teşhisi, gastrektomi veya kemoterapiye gerek kalmadan tam bir iyileşme sağlayabilir. Tekrarlama riski düşüktür ve 5 yıllık sağkalım oranı yaklaşık %90'dır.

Bantlı krait tarafından ısırılan bir hastanın hayatını kurtarmak

9 Ağustos 2024'te saat 23:00'te, Van Don Bölge Tıp Merkezi Cerrahi - Anestezi, Resüsitasyon - Acil Durum ve Zehir Önleme Bölümü, Van Don Bölgesi Quan Lan Komünü'nde ikamet eden ve yılan ısırığı nedeniyle sağ ayak bileğinde kanama olan 62 yaşındaki Ly Dang T. adlı hastayı hastaneye kabul etti.

9 Ağustos 2024 gecesi tarlayı ziyaret eden 62 yaşındaki Ly Dang T. isimli hastanın sağ ayak bileğine yılan (bantlı krait) dolandığı, ardından sağ ayak bileğinden kan aktığı bilinmektedir.

Hasta, ailesi tarafından muayene için derhal Quan Lan Bölge Genel Kliniği'ne sevk edildi. Acil Servis'te hastaya damar içi sıvılar, SAT enjeksiyonları, anti-inflamatuar enjeksiyonlar vb. ile acil tedavi uygulandı. Doktorlar, hastanın yüksek riskli ciddi bir ilerleme gösterebileceğini tespit ettiler. Hastayı derhal Tedavi Merkezi'ne sevk etmek için Van Don Bölge Tıp Merkezi'ni arayıp konsültasyon istediler.

Gece yarısı bu bilgiyi alan Van Don Bölge Tıp Merkezi Muayene Bölümü Acil Ekibi, hastanın tedavisi için acil müdahale ekibini olay yerine gönderdi.

10 Ağustos 2024'te gece yarısı saat 01:30 civarında 2 saatten fazla süren kesintisiz bot gezisinin ardından acil servis ekibi hastayı tedavi için Van Don Bölge Tıp Merkezi Cerrahi - Anestezi, Resüsitasyon - Acil Servis ve Anti-Zehir Bölümü'ne götürdü.

Burada hasta hemen doktorlar tarafından muayene edilir ve tedavi edilir. Doktorlar yarayı yıkar, damar içi sıvı verir, ağrıyı azaltır, iltihabı giderir ve hastanın genel durumunu değerlendirmek için temel testleri uygular.

1 günlük takip, bakım ve tedavinin ardından hastanın sağlık durumu stabil hale geldi. Hastanın önümüzdeki hafta taburcu edilmesi bekleniyor.

Cerrahi - Anestezi, Reanimasyon - Acil ve Zehir Önleme Bölümü Başkanı BSCKI Nguyen Khac Manh, Ly Dang T. (62 yaşında) adlı hastanın zehirli yılan ısırığı sonucu oluşan yarasının zamanında tedavi edilmesi için hastaneye erken getirildiği için şanslı olduğunu, böylece hayatını etkilemeden tamamen iyileşebildiğini söyledi.

Aksine, hasta solunum felci nedeniyle hızla ölebilir veya beyne uzun süreli oksijen gitmemesi nedeniyle kalıcı felç ve koma ile karşı karşıya kalabilir. Bu nedenle, yılan ısırması durumunda veya yılan ısırması durumunda, ölüm riskini önlemek için acil tedavi ve zamanında müdahale için mağduru bir sağlık kuruluşuna götürmek gerekir.

Doktorlar yılan ısırıklarından korunmak için bölgedeki yılan türlerini bilmenizi ve yılanların yaşamayı veya saklanmayı sevdiği alanları bilmenizi öneriyor.

Özellikle geceleri bot, yüksek bilekli ayakkabı ve uzun pantolon giyin. Ormanda veya çimenli alanlarda yürürken geniş kenarlı bir şapka takın. Yılanlardan mümkün olduğunca uzak durun; ölü yılan başları yine de ısırabilir. Kapalı alanlarda yılanları ellemeyin, kovalamayın veya köşeye sıkıştırmayın.

Yılanların yaşamayı veya ziyaret etmeyi sevdiği yerlerin, örneğin moloz yığınları, kırmızı molozlar, çöp yığınları veya aile hayvanlarının tutulduğu yerlerin yakınında yaşamayın.

Deniz yılanı ısırıklarından kaçınmak için, yılanları ağ veya oltayla yakalamamalısınız. Karanlıkta veya gece iseniz ışık kullanın.

Kaynak: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-118-nguy-hiem-thoi-quen-an-thit-tai-song-d222151.html