Nghe An eyaletinin birçok ünlü lezzeti Vinh şehrinde bir araya getirilmiştir.

Vinh Şehri Halk Komitesi tarafından düzenlenen ve çeşitli bölgelerden işletme ve kooperatiflerin katıldığı Nghe An'ın tipik ve temsili ürünlerinin sergilenmesi ve tanıtımı, halka ve turistlere Nghe An'a özgü binlerce mevsimlik meyve, tarım ürünü, yöresel lezzet, OCOP ürünü vb. ürünlerin tadını çıkarma fırsatı sundu. Fotoğraf: Thanh Phuc.

Bu sergiye katılan Vinh Şehri, OCOP ürünlerini, yerel spesiyaliteleri ve yiyecek tezgahlarını sergileyen 24 stant açtı. Thien Nhien Xanh – Sen Nghi Kim Kooperatifi'nin standı, stilize edilmiş lotus yaprağı koni şapkalarına yerleştirilmiş hoş kokulu lotus çiçekleri ve çeşitli lotus bazlı ürünleriyle birçok kişiyi etkiledi. Fotoğraf: Thanh Phuc

Ha Nam eyaletinin Nha Xa köyünde ünlü bir el sanatı olan ipekten yapılan şık kıyafetler, Hung Loc beldesindeki Sen Vang Kooperatifi'nin engelli kadın üyelerinin yetenekli elleriyle dikiliyor ve izleyicilerin ilgisini çekiyor. Fotoğraf: Thanh Phuc

Bu sergiye katılan Hadalifa Co., Ltd. (Nghi Hoa Mahallesi, Cua Lo Kasabası) Müdürü Bayan Phan Thi Lien şunları söyledi: “Programa katılan işletmeler, yerel ürünlere olan tüketici ilgisinden dolayı çok heyecanlı. Bu, ürünlerimizi tanıtmak, tüketicilere ulaşmak, böylece pazar payımızı ve tüketimimizi genişletmek ve insanlara temiz, kaliteli ürünler sunmaya katkıda bulunmak için bir fırsat.” Fotoğraf: Thanh Phuc

En çok alıcıyı çeken tezgah, Cua Lo'dan gelen deniz ürünleri satıyordu: kurutulmuş uskumru ezmesi, kalamar köftesi, uskumru köftesi, fermente balık sosu… Fotoğraf: Thanh Phuc

Nghe An eyaletinin batı kesimine özgü ürünler arasında, Khe Ngau'dan (Tuong Duong) gelen tatlı patlıcan, yabani acı biberler ve salamura bambu filizleri de sergileniyor. Fotoğraf: Thanh Phuc

Kurutulmuş sığır eti, tütsülenmiş siyah domuz eti, tütsülenmiş sosisler… Tuong Duong ve Ky Son'daki Tay etnik grubuna ait bu lezzetli yemekler, yemek yemeyi sevenleri ve satın almak isteyenleri cezbediyor. Fotoğraf: Thanh Phuc

Trung Phuc Cuong alüvyal ovasında (Nam Dan bölgesi) Lam Nehri Alüvyal Ovası Kooperatifi tarafından yetiştirilen organik şeker kamışından elde edilen ürünler, Vinh Şehri ve çevresindeki içecek dükkanları, kafeler ve temiz gıda zincirleri de dahil olmak üzere çeşitli ortaklarla buluşuyor. Fotoğraf: Thanh Phuc

Nam Dan soya sosu, Thanh Chuong fermente bambu filizi, pirinç krakerleri, dikenli pirinç kekleri, mor yapışkan pirinç şarabı, Yen Thanh tatlı su yılan balığı, Thien Nhan limonları, zerdeçal nişastası ve manyok nişastası gibi ürünler, sergi tezgahlarına çeşitlilik, zenginlik ve bölgesel özgünlük katıyor. Fotoğraf: Thanh Phuc

Bu etkinlik, Vinh şehrinin kuruluşunun 60. yıl dönümünü, Phuong Hoang Trung Do'nun 235. yıl dönümünü ve Vinh'in 1. sınıf kentsel alan olarak tanınmasının 15. yıl dönümünü kutlamaktadır. Etkinliğin amacı, il genelindeki işletmelerin, kooperatiflerin, el sanatları köylerinin ve hane halkı işletmelerinin ürünlerinin tüketiminde iş birliğini, ortak girişimleri ve bağlantıları güçlendirmek için ticaret tanıtım faaliyetlerini geliştirmektir. Potansiyel ticaret fırsatları ve kültürel özelliklerin paylaşılması, bilgi alışverişi ve buluşmaları için fırsatlar yaratmaktadır. Aynı zamanda, OCOP ürünlerine, bölgesel spesiyalitelere, el sanatları köyü ürünlerine ve güvenli tarım ve gıda ürünlerine yönelik tüketici talebini uygun fiyatlarla karşılamaktadır.

Sayın Tran Quang Lam - Vinh Şehri Halk Komitesi Başkan Yardımcısı

Kaynak: https://baonghean.vn/nhieu-dac-san-tru-danh-cua-xu-nghe-hoi-tu-o-thanh-vinh-post277460.html