'Kara altın' 10 yıl öncesine ait rekoru kırdı.

Kasım ayında biber ihracatı 17.000 tonu aşarak yaklaşık 110 milyon dolara ulaştı. İlk 11 ayın kümülatif ihracatı 223.000 tona ulaşarak hacim olarak %0,5'lik bir düşüş gösterirken, değer olarak 1,5 milyar dolara ulaştı ve 2024 yılının aynı dönemine göre %24'lük bir artış kaydetti. 2025 yılının tamamı için Vietnam'ın toplam biber ihracat değerinin 1,6 milyar doları aşarak şimdiye kadarki en yüksek seviyeye ulaşması bekleniyor.

Vietnam'ın biber ihracatı rekor seviyeye ulaştı.

FOTOĞRAF: CHI NHAN

Bu, Vietnam'ın biber endüstrisi için yeni bir rekor olup, 2024 rakamını yaklaşık 300 milyon dolar aşarak 2016'da belirlenen 1,42 milyar dolarlık önceki rekoru geride bıraktı.

2016'dan sonra Vietnam'ın biber ihracatı sürekli olarak düşüş göstererek 2000 yılında sadece 666 milyon dolara kadar geriledi. Uzun yıllar boyunca kaçırılan fırsatların ardından, biber ihracatı nihayet 2024 yılında ilk kez bir milyar dolar seviyesine ulaştı.

Küresel biber arzının talebin altında kalması nedeniyle , Vietnam biber endüstrisi 10 yıl öncesine kıyasla birçok olumlu fırsatla karşı karşıya.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, bu sonuç, 2025 yılının ilk 11 ayında biberin ortalama ihracat fiyatının ton başına 6.755 ABD doları olarak tahmin edilmesi ve geçen yılın aynı dönemine göre %30,5'lik bir artış göstermesi sayesinde elde edildi.

Pazar açısından bakıldığında, ABD Başkanı Donald Trump, baharatlar da dahil olmak üzere ülkenin büyük ölçekte üretemediği tarım ürünlerini gümrük vergilerinden muaf tutan bir başkanlık kararnamesi imzaladı. Sonuç olarak, Vietnam'ın biber ve baharat endüstrisi hem istikrarlı talepten hem de gümrük tercihlerinden faydalanmaya devam ederek önemli bir büyüme potansiyeli yaratıyor.

ABD, 373 milyon dolarlık ciroyla Vietnam'ın en büyük biber pazarı olmaya devam ediyor; bu rakam geçen yılın aynı dönemine göre %1'lik bir artış anlamına geliyor. Sonraki iki pazar ise 114 milyon dolarla (%35 artış) Almanya ve 74 milyon dolarla (%65 artış) Hindistan oldu.

Yurt içi piyasada karabiberin alım fiyatı ortalama 4.000 - 5.000 VND/kg artış göstererek genellikle 150.000 VND/kg civarında seyretti. Aralık ayının ilk günlerinde karabiber fiyatı hafifçe artarak 151.000 - 152.000 VND/kg'a ulaştı. Tarım ve Çevre Bakanlığı'ndan yapılan açıklamaya göre, "ABD gümrük vergileri meselesinin yanı sıra, Orta Yaylalar'daki önemli üretim bölgelerinde yaşanan karmaşık ve uzun süreli sel durumunun karabiber arzı üzerindeki etkisine ilişkin endişeler de karabiber fiyatlarını yukarı çekti."

Biber ihracatı 10 yıl öncesinin rekorunu kırdı (Kaynak: Tarım ve Çevre Bakanlığı)