Süt çok sağlıklı bir besindir. Her sabah bir bardak süt içmek bize birçok değerli besin sağlar. Ancak bazı kişiler için sabahları süt içmek kendilerine zarar vermektedir.
Sabahleyin süt içmemesi gereken kişiler
Kolesistit ve pankreatit hastaları
Safra ve pankreas özsuyu, sütteki yağın sindirimine katılır. Bu nedenle, kahvaltıda süt içmek durumu daha da kötüleştirecek ve tedaviyi zorlaştıracaktır.
Karın ameliyatı sonrası kişiler
Karın ameliyatından sonra hastalar genellikle şişkinlik ve rahatsızlık hissederler. Süt ise bol miktarda yağ ve kazein içerir ve bağırsaklardaki sindirim enzimleriyle birleştiğinde gaza dönüşür, bu da bağırsak hareketliliğini geri kazanma sürecine fayda sağlamaz.
Anemisi olan kişiler
Bu hastalığa sahip kişiler sabahları süt içerlerse, sütteki demir, kalsiyum ve fosfatla birleşerek çözünmeyen bir bileşik oluşturur ve vücudun demir emilimini etkiler.
Gastroözofageal reflü hastalığı olan kişiler
Yağ oranı yüksek besinler tüketildiğinde, genellikle alt yemek borusu sfinkterinde kasılmalar meydana gelir. Süt ise çok fazla yağ içerdiğinden, gastroözofageal reflü hastaları sabahları süt içtiklerinde mide veya bağırsak özsuyunun geri akışı artar. Bu da midede ciddi hasara yol açar.
Gastrointestinal hastalıkları olan kişiler
Süt, midedeki asit seviyesini ve iltihabı azaltır. Ancak bu yiyecekleri sabah aç karnına tüketirseniz, mide özsuyu artabilir. Zamanla bu durum daha ciddi iltihaplanmalara yol açarak mide ağrısı ve rahatsızlığına neden olur.
Antibiyotik kullanan kişiler
Antibiyotik veya eritromisin kullanırken süt içerseniz, kimyasal reaksiyona neden olur. Bu nedenle, ilacı sütle birlikte en az 1 saat arayla içmelisiniz.
Süt alerjisi olan kişiler
Bazı kişilerde süt içtikten sonra karın ağrısı, ishal ve hatta rinit, astım veya kurdeşen görülebilir. Bu nedenle alerjisi olan kişiler süt tüketmemelidir.
Gut hastalığı olan kişiler
Gut, pürin metabolizması bozukluğundan kaynaklanan bir hastalıktır ve soya sütü aşırı derecede pürin içeriğine sahiptir. Gut hastası olan kişilerin soya sütü içmesi hastalığı daha da kötüleştirir.
Diğer bazı notlar
Açken süt içmeyin
Açlık durumunda mide ve bağırsaklardaki peristaltizm hızla gerçekleşir, süt midede çok kısa bir süre kalır, bu nedenle besinler tam olarak sindirilemez ve emilemez. Nişastalı yiyeceklerle beslenmek en iyisidir.
“Çiğ” inek sütü içmeyin: İnek sütünün üretim ve taşınması aşamaları zararlı bakterilerle kirlenmiş olabilir, bu nedenle sağımdan hemen sonra inek sütü içmeyin.
Esmer şekerle karıştırmayın
Esmer şekerdeki oksalik asit, inek sütündeki proteini denatüre ederek sindirim fonksiyonunu azaltır ve hatta demir gibi eser elementlerin emilimini engelleyerek inek sütü içilmesine bağlı kansızlığa neden olur.
Çok fazla içme.
İnek sütü, uyku getirici iki madde içerir; uyuşukluğa neden olabilen triptofan ve sakinleştirici etkisi olan ancak bağımlılık yapabilen doğal morfin benzeri bir madde.
Bu nedenle, sabahın erken saatlerinde inek sütü içmek iş ve öğrenimi olumsuz etkileyecek, sindirim ve besin emilimi açısından faydalı olmayacaktır. Bu nedenle beslenme uzmanları, inek sütünü akşam veya yatmadan yarım saat önce içmenin en iyisi olduğunu önermektedir.
Vov.vn'ye göre
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)